冰红茶新品的做法_了解更多有关冰红茶新品的做法的内容_茶香楼
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厦门：铁观音首次做成红茶
品鉴会上，厦茶公司将研发中的新品"观音红"也亮出来供茶客品鉴。厦茶公司在安溪基地选取铁观音茶青，前期按照铁观音的制作方式，进行晾青、摇青、炒青，后期则进入红茶工艺，进行全发酵。茶客们对观音红评价不一。
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品牌茶企应有“拳头”产品
中国茶网资讯：铁观音红茶、铁观音蜜茶、桂花乌龙私房茶、铁观音绿茶……近期，市面上不断涌现的铁观音新品引起各界人士高度关注。据了解，推出新品的茶企既有一线品牌，也有新兴企业，满足消费者多样化需求，抢占更
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无锡锡北镇：做优做精高端茶业经济
中国茶网资讯：今年，连续近20年摘金夺银的无锡锡北镇斗山"太湖翠竹"茶，持续呈现出产销两旺的好势头。笔者在采访中了解到，近年来，为做好茶业经济，锡北镇始终坚持品质和品牌并举，通过创新创优提升品质，通过
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日照茶叶再添新品
中国茶网资讯：11月1日,记者来到位于新市区的圣谷茗茶茶店,工作人员拿出来新研制出的两个品种的日照茉莉花茶,从外表看,一种是曲形茶叶,一种是扁形茶叶。工作人员现场进行了泡制,顿时满屋飘香,记者品尝了一
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新派山东花茶“鲁冰花”革新上市
中国茶网资讯：继日照绿茶、日照红茶之后，江北第一茶乡日照再添新品类：一种被命名为"鲁冰花"的新派山东茉莉花茶，在日照圣谷山茶场有限公司研制成功，并将于近期推向市场。据茶场负责人介绍，鲁冰花为圣谷山茶场
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市场存疑 新红茶命运悬而未决
中国茶网资讯：传统红茶家族的市场格局正在被一批来自传统绿茶产区的新红茶打破。今年下半年，西湖龙井产区将诞生一种全新的红茶。在西湖龙井决定"翻红"之前，国内已经有多个传统绿茶产区投身创新红茶，且所售红茶
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可口百事两乐凉茶之事
业内人士指出,可口可乐"茶研工坊"三年便夭折,其失败在于当初在产品定位、营销策略走了错误路线。在国内茶饮料市场上,康师傅、统一已稳稳坐在第一、第二的位置上,麒麟、三得利、雀巢等品牌也紧追其后,新品牌欲
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海峡都市报：虎年福州礼茶市场更亲民
今年，福州的礼茶市场有几分特别。虽无商场厮杀的热闹，却也各出招数各有章法，好不热闹。先是红茶大热，"大牌劲旅"铁观音也没闲着，已有茶商祭起"优质优惠"的大旗，希望巩固铁观音的礼品市场"霸主"地位。对于
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天冷红茶“热” 闽南：红茶市场更加多元化
中国茶网资讯：前两天，下半年的首场寒潮来袭，让温暖的南方也有了阵阵凉意。与直线下降气温呈鲜明对比的是，在茶市场，红茶销量在稳步上升。显然，红茶暖胃的理念早已深入人心。今年的闽南茶市，少了往年对金骏眉的
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茶树新品种“桂热2号”研究通过鉴定
中国茶网资讯：近日，由广西南亚热带农业科学研究所实施的《茶树新品种"桂热2号"加工金毫红茶的研究》、《茶树新品种"桂热2号"加工白茶的研究》2个项目，通过了由自治区科技厅组织有关专家组成的鉴定委员会的
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红茶新品“东方红”福建登场
融合海峡两岸优良茶树品种、传承中华源远流长茶文化、创新传统制茶技艺的茶叶新品"东方红"红茶，20日在海峡西岸福州隆重登场。海峡两岸茶叶交流协会会长张家坤为之题词"红茶臻品东方红"，他希望通过海峡两岸茶
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中国制茶历史
（一）从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌茶"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再
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改良版红茶集中面市
中国茶网资讯：上周，本报邀请读者推荐榕城好红茶，绘制"茶礼地图"的活动反响热烈，短短一周就有200多位读者参与。记者统计发现，除正山小种、金骏眉、银骏眉这类传统武夷山桐木关红茶外，新近上市的红茶新品都
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梁河回龙茶又添新品红茶
网3月12日讯 我省著名制茶大师、有着40余年制茶经验的梁河茶人魏建国经过多年潜心研发，近日研制出新品回龙红茶--"梁河红"。"梁河红"取材梁河回龙茶优质鲜叶，采用特殊工艺制作而成。红茶条索紧结匀称，
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日照圣谷山研制成功茉莉花茶“鲁冰花”
中国茶网资讯：喜爱花茶的朋友肯定对"中国茉莉之乡"--广西横县的茉莉花茶有过耳闻。如今，泉城茶市又添新品，被命名为"鲁冰花"的新派山东茉莉花茶在日照圣谷山茶厂有限公司研制成功，现已推向市场，受到了新老
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晴隆县成功研发红茶新品“晴红一号”
中国茶网资讯：近日，晴隆茶业公司研发人员在生产车间经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等10多个小时的工艺过程后，经过反复不断的试制，红茶新品"晴红一号"研发成功。今年以来，县茶业公司积极转型应对市场的挑战，依
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高端红茶新品“紫方袍”正式面世
中国茶网资讯：昨日，由郑州会善清友轩多年潜心研制的高端红茶新品"紫方袍"正式面世。"紫方袍"采用福建武夷山的优质茶叶，结合嵩岳地区古老、传统的工艺炮制而成。 "紫方袍"的称谓出现于明代，大体与"大红袍
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北仑：春晓引种茶叶新品种 尝试生产名优红茶
这几天，在北仑孟君茶业有限公司茶叶基地--春晓东盘山茶园里，负责人鲁孟君正带领小工们栽种新品种茶苗，有"金观音"、"金牡丹"以及两个品种的黄茶。鲁孟君告诉记者，公司原有的单一茶叶品种，已经不能满足市场
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60岁福茶公司推红茶新品“东方红”
白茶、花茶出口均位居全国第一，乌龙茶出口位居全国第二的福建茶叶进出口责任公司（福茶公司）日前迎来创立60周年纪念。2月20日，福茶公司在福州举行的60周年庆典上，推出了创新传统制茶技艺的茶叶新品"东方
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中国茶叶制作历史
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要