茶香楼

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  • 泉州西街奉茶23年许阿婆走了 临终时还嘱托家人继续奉茶

    泉州西街奉茶23年许阿婆走了 临终时还嘱托家人继续奉茶

    2009年夏天,开元寺门口的公交站免费饮水处,许水治阿婆为市民免费奉茶,那年她70岁。泉州晚报讯(本社记者 陈小芬 郭晓冰 王柏峰 文/图)"可惜了,这么一个好人,前两天过世了。""每次回来,古大厝的

  • 清晨一杯茶 饿死卖药家

    清晨一杯茶 饿死卖药家

    死亡是一个沉重而永恒的话题。临终关怀的现状是生活照料得多,专业医疗护理的特点是心理抚慰得少。除了意外事故和猝死,一般人在病情危重时心理状态非常复杂,大约可经历五个时期:否认期,愤怒期,妥协期,抑郁期和

  • 七夕,高情商的人是怎么撩女神的?

    七夕,高情商的人是怎么撩女神的?

    在那个浪漫的故事里,数学家笛卡尔与瑞典公主克里斯蒂娜相知相恋,笛卡尔临终前写下最后一封情书,仅含一个几何公式:r=a(1-sinθ)。公主画出图形、解开公式后才发现,这是一颗心的形状。表达爱意,直白当

  • 悲情茶花女

    悲情茶花女

    大学时,读《茶花女》是在一个寒冷的冬夜,在教室里哆哆嗦嗦地读着玛格丽特临终前写给阿尔芒的日记。虽天寒地冻,饥肠辘辘,却冷不了心气;虽未尝爱情之滋味,但还是被其如怨如慕的倾诉感动得泪眼汪汪。而今读《茶花

  • 茶道与花道

    茶道与花道

    道是日本模仿式创造之一。据说起源于余杭心禅僧们的宗教仪式。僧人们集合在菩提达摩的像前举行神秘的圣餐仪式时,轮流喝一个碗里的茶水,正是这个禅宗仪式终于在15世纪发展成日本的茶道。其实产于中国南方的茶树很

  • 茶道究竟起源于何时

    茶道究竟起源于何时

    陆羽在《茶经》里说:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"是说人类最早发现茶的药理功效是起源于"神农尝百草",一日遇七十二毒,得茶而解"。迄今已有约五千年时间了。但从三皇神农氏发现茶可以解毒疗疾,上古

  • 茶道究竟起源于何时?

    茶道究竟起源于何时?

    茶道究竟起源于何时?陆羽在《茶经》里说:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"是说人类最早发现茶的药理功效是起源于"神农尝百草",一日遇七十二毒,得茶而解"。迄今已有约五千年时间了。但从三皇神农氏发现

  • 中国古代将茶叶视为重要的随葬品

    中国古代将茶叶视为重要的随葬品

    历古以来,中国都有在死者手中放置一包茶叶的习俗。像安徽寿县地区,人们认为人死后必经"孟婆亭"饮"迷魂汤",故成殓时,须用茶叶一包,并拌以土灰置于死者手中,这样死者的灵魂过孟婆亭时即可以不饮迷魂汤了。而

  • 婚礼上的乡下父亲

    婚礼上的乡下父亲

    在乡下老屋,他接到女儿从省城打来的电话:"爸,你来参加我们的婚礼吧。"女儿的婚期定在四月。他是一个身材矮小但很结实的父亲,只有这一个独生女儿。女儿十二岁那年,妻子因癌症去世了。妻子去世时,已经形容枯稿

  • 茶叶入馔成佳肴

    茶叶入馔成佳肴

    以茶为菜,古已有之。有关考证认为,在四千多年前,中国发现茶时,当时的人是把它当作食物使用的,所以在我国民间不少地方称茶叶为"茶米",甚至连饮茶也叫"吃茶"。在陕北,新娘到男家吃的第一顿饭就是茶叶煮饺子

  • 《红楼梦》中有茶味

    《红楼梦》中有茶味

    清代的曹雪芹在《红楼梦》中,对茶的各方面都有相当精彩的论述。他写了很多茶的品类和效用,有家常茶、敬客茶、伴果茶、品尝茶、药用茶等。荣耀显贵的贾氏家族出现了很多名茶,有杭州西湖的龙井茶,云南的普洱茶及珍

  • 古树普洱,茶中的贵族①

    古树普洱,茶中的贵族①

    "爷爷做茶孙子卖",这句在普洱茶界广为流传的话语可谓是一语中的,说中了普洱茶的要害。普洱茶的神奇之处,在于它是一件需要时间的沉积来完成的作品。这种沉积,来自于普洱茶本身的存放,更来自澜沧江流域莽莽群山

  • 六安瓜片与名人的渊源

    六安瓜片与名人的渊源

    六安瓜片茶具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有"庐州六安(茶)"之称;明代科学家徐光启在其着《农政全书》里称"六安州之片茶,为茶之极品";明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安

  • 寻访景迈古茶园 拜会傣族茶人

    寻访景迈古茶园 拜会傣族茶人

    寻访景迈古茶园 拜会傣族茶人他隔着麻袋一摸,就知道里边的茶叶来自哪一座茶山。别人也许不信,但我信。这片褐色的土地,经过世代的耕耘,一定能孕育出这样的民间高手。我说的这位茶人叫岩山永,49岁,傣族,现任

  • 《红楼梦》中的茶俗与人物

    《红楼梦》中的茶俗与人物

    曹雪芹(1715-1763年),是文学巨着《红楼梦》的作者。曹雪芹名沾,字梦阮,雪芹是其号,祖籍辽阳,先世原为汉族,后来成为满州正白旗"包衣"人。曹雪芹见多识广,才气横溢,琴、棋、书、画、诗词皆佳,对

  • 凌云白毫茶在沏泡上不同的讲究

    凌云白毫茶在沏泡上不同的讲究

    凌云白毫茶,因其叶背长满白毫而得名,主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。优质凌云白毫茶外形条索紧结,白毫显露,形似银针;茶汤香气馥郁持久,滋味浓醇鲜爽,回味清甘绵长,有板栗香。可以助消化、

  • 白毫银针的鉴别

    白毫银针的鉴别

    "白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回

  • 白毫银针如何鉴赏

    白毫银针如何鉴赏

    "白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回

  • 白毫银针茶的鉴赏

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  • 银针白毫

    银针白毫

    银针白毫简称银针,又叫白毫,多称白毫银针,按制茶种类分,属白茶中最高档的茶叶,产于福建福鼎、政和。是采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的。现代白茶类的创制始于白毫银针。明代田艺衡《煮泉小品》中称:"