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白毫茶需要炒制吗_了解更多有关白毫茶需要炒制吗的内容_茶香楼

  • 茶叶,野蛮生长的就一定是不好的吗?

    茶叶,野蛮生长的就一定是不好的吗?

    好茶一定有好看的生长环境?相信很多朋友会认为:最好的茶园就是修剪得整整齐齐的、没有任何杂草的、充满流线型美感的茶园。但实际上人工种植的茶园,不是最好的茶园哦。最好的茶园应该是处于荒芜或半荒状态的。因为

  • 竹叶青茶怎么样 你了解竹叶青茶吗

    竹叶青茶怎么样 你了解竹叶青茶吗

    茶是很多人最爱,茶的种类比较多,不同的茶在口感和色泽上,也是有着一些区别,因此在对茶选择上,都是不能随意的进行,这样在喝茶的时候,对人体健康也是没有任何帮助,龙井茶、菊花茶、玫瑰城,这些茶都是这样自己

  • 易错的十条茶知识,你知道吗?

    易错的十条茶知识,你知道吗?

    中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误,看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了,说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现

  • 普洱茶会变坏吗?

    普洱茶会变坏吗?

    普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所

  • 凌云白毫的炒制

    凌云白毫的炒制

    凌云白毫的品质特点是,条索壮实硕大,满披茸毫,色泽银灰透翠,香气清高持久,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。凌云白毫茶除内销外,还销往摩洛哥、爱尔兰及港澳等地,曾获得摩洛哥国王的赞赏,被誉为"茶中极品"。凌

  • 白毫茶炒制工艺

    白毫茶炒制工艺

    白毫茶炒制的主要的工艺分摊放、杀青、揉捻、初干、足干五道工序。炒制方法有手炒和机炒两种。高级茶采用手工炒制。杀青在斜锅内进行,当锅温达180℃左右,投入摊放叶500~800克,以抖炒为主,结合闷炒,后

  • 白茶,最安静的茶品,需要懂的人静静地品

    白茶,最安静的茶品,需要懂的人静静地品

    2010年白毫银针茶艺师:太太备茶、净具;投茶、温润冲水、出汤;分杯、品饮一切与往常程序没有不同茶味却不是所期待的美好两泡后,偶言:"老师,您今天泡茶心不静。""茶味不好吗?何以见得?""不是不好,而

  • 南糯白毫茶|南糯白毫采制加工技术

    南糯白毫茶|南糯白毫采制加工技术

    中国对采茶机的研究是五十年代末期开始的,近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用,全国不少专业研究机构也对机采问题作了较为广泛的研究,并已取得一定成果。(1)采茶机类型与采摘效果:

  • 中国十大名茶之洞庭碧螺春茶

    中国十大名茶之洞庭碧螺春茶

    洞庭碧螺春茶样碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春在唐朝时就

  • 震雷春茶炒制工艺

    震雷春茶炒制工艺

    震雷春"的鲜叶采摘:于清明前后开始采摘。采摘标准:一芽一叶初展。茶树品种为无性系良种茶树,如福鼎大白茶、白毫早、信阳10号等,以保证芽叶大小均匀一致,茶叶白毫多、上市早。严禁采雨水叶。鲜叶采回后,薄摊

  • 人工炒茶与机器炒茶有差别吗?

    人工炒茶与机器炒茶有差别吗?

    人工炒茶与机器炒茶有差别吗?人工炒茶与机器炒茶是有差别的,人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮,口感比较清纯,机器炒制茶型不是很好,并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火,而且味道不如人工炒制;只不过机器

  • 云海白毫茶|云海白毫茶的加工技术

    云海白毫茶|云海白毫茶的加工技术

    茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶半开展或初展,要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放,及时加工,保持芽叶新鲜。云海白毫茶为手工炒制。主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等

  • 云海白毫茶的制作工序

    云海白毫茶的制作工序

    白毫茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶半开展或初展,要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放,及时加工,保持芽叶新鲜。云海白毫茶为手工炒制。主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干

  • 云海白毫的采制工艺

    云海白毫的采制工艺

    云海白毫因产地终年云雾缭绕,酷似云海,茶叶身披白毫而得名,是云南省农业科学院茶叶研究所70年代初创制的名茶。云海白毫产地勐海,地处祖国的南端,这里古树参天,云雾缭绕,气候温和,四季如春,雨量充沛,土壤

  • 品福鼎白茶,有十个秘密你知道吗?

    品福鼎白茶,有十个秘密你知道吗?

    作为中国白茶重要主产区,福鼎白茶渊源极深,中国著名茶学家张堂恒在《中国制茶工艺》中记载:"乾隆六十年(1796年)福鼎茶农采摘普通茶树品种的芽毫制造银针。"茶界一般都把1796年定为白茶创始时间。据央

  • 信阳毛尖是绿茶吗

    信阳毛尖是绿茶吗

    信阳毛尖是绿茶.冲泡后鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿

  • 普陀佛茶全程机械化炒制的探索

    普陀佛茶全程机械化炒制的探索

    普陀佛茶以其似螺似眉、白毫显露、形似拜佛之像的外形与鲜嫩爽口、清香持久的特色成为全国名茶之一。但其传统的手工炒制工艺,费时费工、技术要求高,每名熟练炒茶工每工仅能炒制1.5kg佛茶,炒制成本高。为降低

  • 绿茶的炒制方法

    绿茶的炒制方法

    中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不

  • 茶,你喝对了吗?——了解茶性,再喝茶

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    喝茶,越来越成为很多人心中健康的生活方式,"品茶"也逐渐成了一种时尚。但是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶,黄茶都有什么特性、功效?不同的人群更适合喝哪种茶,你都知道吗?绿茶:六茶之首清烦热绿茶是我国最

  • 信阳毛尖茶人机结合炒制技术

    信阳毛尖茶人机结合炒制技术

    信阳毛尖茶属特种绿茶。外形细、紧、圆、直、多白毫;内质香高、味浓、耐泡,享誉海内外,是我国传统的十大名茶。传统的加工炒制工艺为生锅-熟锅-烘焙三道工序,均为人工操作完成。手工炒制信阳毛尖茶,劳动强度大