白毫工艺天珠是什么意思_了解更多有关白毫工艺天珠是什么意思的内容_茶香楼
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紫砂泥料与色泽的“猫腻”
紫砂泥料与色泽的把握,可以说是步入玩壶的第一关,说易,它显而易见,说难,它深不可测。看过一些带传奇故事的"古壶",查过一些正本清源的资料,听过一些正宗行家的解读、玩过几把纯正紫砂泥料的壶,虽然半桶水,
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我的茶味生活——品白茶
近日,常喝白茶,只说白茶是一种安静的茶,可入药,品饮几次,渐渐有些喜欢。白茶,没有绿茶那么清香,没有普洱茶那么醇厚,更不如观音香气高扬,她是一种极静谧的柔和,清淡中略带甘甜,她的滋味有一部分说得出,有
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部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵,剩下的就是「部分发酵茶」,最轻度发酵的是「白茶类」,它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后,只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重),因此白茶在重萎雕后不太搅拌,以
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“胳膊冒肉”——石林三道茶记趣
云南石林,是阿诗玛的故乡。石林也实在没什么好看,说是历经二亿七千万年的风磨水洗,其实也看不出什么道道,正如导游所说:"远看大石头,近看石头大。"但在左左右右、上上下下穿过一片石林后,坐在彝家的小矮凳上
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六大类茶叶家族的"青红皂白"
盛行工夫茶的潮汕地区素来就是乌龙茶的地盘,曾几何时什么龙井、碧螺春、祁红、正山小种、蒙山黄芽、银针白毫等等来路登堂入室,黑乎乎的普洱茶还刮起了一阵狂风,在红炉细器上耍了一通,也让我辈茶客开了眼界,丰富
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陈兴华:日久生情老白茶
中国茶网资讯:在"福鼎白茶"品牌发展中,有一个人对福鼎白茶的发展做出了不可忽视的贡献。他就是现任福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华。在与白茶的长期接触中,陈兴华对白茶的认识可谓事无
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全发酵茶和部分发酵茶的介绍
全发酵茶就是发酵时让它尽情发酵。但非常花时间,所以制茶时都在"重萎凋" 之后,先行揉捻,如果要制成碎形红茶,也趁此机会将之切碎,然后专设一间"发 酵室",让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-5
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邂逅普洱茶膏传说
话说,我本身第一次接触普洱茶膏,是第一次进入西藏的时候。一般人以为,身体愈好的人,进入西藏这种高原地区,高山症的反应应该是愈轻才是,结果咧?恰恰相反。平常一副弱不禁风,有贫血症状勐一站起来头就晕的女孩
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什么是干仓普洱茶?
什么是干仓普洱茶?干仓普洱茶,是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。"干仓"的"干"是干燥的意思,它不是普洱茶的制造工艺,而是后期保管的一种方式或环境。同一种普洱茶,长时间储放在干燥环
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《纸上谈茶》之十七:滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶,从去年我们第一次做众筹晒红开始,就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义,纸上谈茶说了十六期,也一直没有探讨这个问题;去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四:晒
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茶与悟
或许是因为自小便有对传统文化的崇拜,第一次喝茶便被它吸引,从此有了喝茶的爱好,并开始读茶悟茶。好茶必出自名山大川,泡出好茶必须依靠好水。茶取山水之钟灵毓秀,赢得了无数文人墨客青睐,浩瀚的名作佳篇与茶一
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什么是湿仓普洱茶?
湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高温潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库环境里完成 陈化的普洱茶。"湿仓"的"湿"是指潮湿、湿润的意思,它不是普洱茶的制作工艺,而是后期
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黄山产什么茶|安徽黄山特产什么茶
黄山产什么茶|安徽黄山特产什么茶黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用"名山产名茶"的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕
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白茶种类科普,首日芽是什么?
白茶,属中国六大茶类之一,也称福鼎白茶。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主产于福建省福鼎
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谈谈普洱茶的层次感
层次感这个词做为普洱拼配茶的描述语,现在普遍被喝普洱茶的"大师们"频频提起,但大多追问下去,连大师自己也解释不清楚这是个什么东西。由于层次感这个词的使用频率尽多,目前已经不止在拼配茶中用这个词了。那么
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杨静茜专栏:1999-2014,报刊标题中的白茶演绎(上篇)「白茶专题」
编者按:1999-2014,15年的时间,却也横跨两个世纪。作者通过报刊标题和内容关键词索引演绎了一个已经远去和正在到来的白茶时代的。你将会看到,"墙内开花墙外香"的白茶在这15年间是怎么热起来的。文
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以茶待客谈茶礼丨论茶壶口为什么不能对着客人
有客来,端上一杯芳香的茶,是对客人的极大尊重。以茶待客"是中国的普遍习俗。中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思:一是表明主人对客人的尊重,茶里含有一种敬意。二是表明主人好客,中国有句古语:君子之交淡
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三大平台联合首发!安化茗珠惊艳亮相
(京东超市现场直播现场)9月13日,黑茶界翘首以盼的白沙溪新品--安化茗珠正式亮相。为兼顾该产品"传承""创新""融合"的特点,首发仪式在京东商城旗舰店、中国食品餐饮博览会现场、白沙溪长沙运营中心三大
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新土豪喝茶的N种秀法
网2月21日讯 新土豪喝茶,讲究去原产地,要是没有去过那些出名茶的原产地,那都不好意思说自己是喜欢喝茶的。至于交通工具吗,在天则为"飞的",在地上则为"路虎",因而被人戏称为"飞泡一族"。就是国内有一
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普洱“7572”的由来
初涉普洱茶市,常听到有人问:""7572"是什么意思?"其实它是一个唛号,"7572"中的"75"是年份,表示这是1975年发明的配方技术;后面的"7"是级别,指这是7级茶;最后的"2"是代码,即勐海