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普洱茶的干燥方法_了解更多有关普洱茶的干燥方法的内容_茶香楼

  • 普洱茶膏的制作

    普洱茶膏的制作

    普洱茶膏又称速溶普洱茶,最早起源于何时无史料记载;唐宋以来普洱茶就久享盛誉,不仅历史悠久,而且花色品种最多。清·张泓在《滇南新语》中记载:"……普洱茶最粗者熬膏成饼摹印,备馈遗。而岁贡中亦有普洱茶膏,

  • 保证茶叶新鲜度的方法

    保证茶叶新鲜度的方法

    保证茶叶新鲜度的方法由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:(1)利用

  • 普洱茶存放方法介绍

    普洱茶存放方法介绍

    普洱茶的存放条件:干燥、阴凉、通风,没有异味,恒定的温度,适度的湿度等,下面详细介绍普洱茶的存放方法。普洱茶存放方法一、流通的空气流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶

  • 普洱茶采制技术

    普洱茶采制技术

    (一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15

  • 普洱茶的采制技术

    普洱茶的采制技术

    (一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15

  • 普洱茶制造工艺

    普洱茶制造工艺

    (一)采收 茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是普洱茶采收的前提。普洱茶的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15天内采

  • 普洱茶采制技术介绍

    普洱茶采制技术介绍

    普洱茶采制技术(一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,

  • 茶叶的保存方法

    茶叶的保存方法

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:(1)利用干燥箱储存:因为干燥

  • 普洱茶发霉的四个解决方法

    普洱茶发霉的四个解决方法

    文章导读:普洱放久了容易发霉,今天学学如何处理发霉的普洱茶!1、用布处理:普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一

  • 关于晒青,不懂“晒青”,就不懂普洱茶

    关于晒青,不懂“晒青”,就不懂普洱茶

    晒青,顾名思义,就是经过日晒干燥的毛茶,晒青指的是毛茶的干燥方式,而不是杀青方式。普洱茶制作工序:采摘-摊鲜-杀青-摊凉-揉捻-干燥,晒青是揉捻之后的干燥。晒青与炒青、哄青等其他干燥方式重要区别是"温

  • 日常家庭保存普洱茶方法

    日常家庭保存普洱茶方法

    因为普洱茶的功效有许多,所以近年来有越来越多的人,爱上了喝普洱茶,有许多的人购买普洱茶回家,却不知道普洱茶保存方法,今天小编就给大家介绍一下普洱茶,告诉大家普洱茶保存方法。存放普洱茶要解决的重点问题1

  • 普洱茶生茶制作工艺及要求

    普洱茶生茶制作工艺及要求

    1.采撷时间采撷时间对普洱茶品质的影响与采撷后的制作条件有直接关系。如果不考虑制作条件则只要有芽就可以采。但考虑到制作条件则采撷时间就会对普洱茶品质产生影响了。例如雨季采茶如果没有摊晾和干燥设备则茶叶

  • 初制工艺对普洱茶的香气的影响

    初制工艺对普洱茶的香气的影响

    不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同。例如:以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。加工方法中的差异(温度、受热时间、萎凋时间、干燥方式、干燥温度)也影响

  • 几种茶叶的贮藏方法

    几种茶叶的贮藏方法

    贮藏绿茶首先,绿茶水分含量尽量要低,不得高于6%。第二,贮藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。第三,贮茶周围环境应无异味,避免阳光直射。这些都是绿茶贮藏保鲜的前提条件。传统的家用贮藏法多采

  • 黑茶与普洱茶制茶工艺的区别

    黑茶与普洱茶制茶工艺的区别

    湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制黑茶的创建,是黑茶史上的一大进步。那么,湖南黑茶与云南普洱茶在湖

  • 现代普洱茶加工制作

    现代普洱茶加工制作

    【现代普洱茶制作加工流程图】鲜叶↓杀青(锅炒或滚筒)↓揉捻(盘式揉捻机)↓干燥(烘干或日晒)↓紧压↓干燥(烘干或日晒)↓晒青紧压茶 ←── 毛茶分级↓增湿渥堆↓风干陈化↓筛分拼配↓灭菌↓普洱茶并没有严

  • 冬天适合喝普洱茶

    冬天适合喝普洱茶

    一年有春夏秋冬四季,茶叶是中华民族传统保健饮品,四季饮用皆宜。但是,四季饮茶各有讲究,要针对不同时节来选择饮用的茶叶种类和饮用方法,才能对身体起到更好的调理、保健作用。冬季寒冷干燥,普洱茶性温,冬天喝

  • 渥香你听过没有?

    渥香你听过没有?

    我是小小发酵师,对于大部分的发烧友来说,渥堆你听过,渥香就不见的了,渥香是熟茶一种特殊的提香方法,迥异于其他茶类的大多数提香做法。茶叶提香,走高温,高火是一种捷径,此方法速度快而成本低,花费的时间少,

  • 小小发酵师谈发酵:渥香你听过没有?

    小小发酵师谈发酵:渥香你听过没有?

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  • 传统普洱茶的制作方法介绍

    传统普洱茶的制作方法介绍

    不同历史阶段的普洱茶加工工艺是不同的,传统普洱茶的加工,主要由茶号茶庄的制作坊制作加工,形成了普洱茶独特的加工制作风格。下面就传统普洱茶的制作方法做一详细介绍。传统普洱紧压茶加工传统普洱紧压茶有各种花