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当代中国茶文化研究略评（上）
当代中国茶文化研究略评（上）丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂
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当代中国茶文化研究略评
丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵
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沈培平的学术火箭：获博士学位5个月后成教授
网8月5日讯 昨天(4日)上午，云南省原副省长沈培平因涉嫌受贿在北京市第一中级人民法院受审。公诉机关指控，2000年至，沈培平利用其担任中共腾冲县委书记、思茅市市长等职务上的便利，为多家公司提供帮助，
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博士生慕名赴英德茶园捕捉茶叶害虫标本
来自西北农林科技大学农业昆虫与害虫防治专业的博士生，不远千里到英德英红镇为论文研究采集标本。7月21日，英德市英红镇红旗茶厂附近的茶园里，一名女子正拿着一个类似捕鱼网的工具在茶树上来回摆动，一会，她把
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跨界博士5个月速成教授
在沈培平的仕途中，以普洱茶闻名的普洱市是重要一站，他在那里待了8年多。在这期间，他跨界获得一个博士学位，研究方向为自然地理学，博士论文也以普洱茶为题。仅仅5个月过后，他就被聘为教授，速度犹如火箭一般。
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论中国茶文化在明清中西文化交流中的地位
关于明清时期的中西文化交流的历史概况，已有很多的论文和论著作了研究和介绍，但往往不谈茶文化在中西文化交流中的作用；近十多年来，一些学者不断地研究和介绍了中国茶文化的西传，但又往往不把中国茶文化的西传放
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方舟子：全面反驳为普洱茶站台的“专家”们
我在《科学世界》第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》，虽然读者很多，起初并没有引起媒体的注意。到了8月底，该文关于"喝普洱茶有致癌风险"的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播，用了一个吸引眼球的标题《
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专制与利益的联姻及亚社会的没落——论《茶馆》的潜在主题
老舍的《茶馆》在中国当代文学史中已经成为经典之作。关于《茶馆》的研究，许多学者从不同角度提出了自己的观点。尤其是《茶馆》的主题，虽然"葬送三个时代"这一文学史论断已经为大多数人所接受，然而在《（茶馆）
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茶多酚对酒精性肝损伤过氧化的影响
网10月3日讯 近日，四川大学华西第二医院检验科研究人员发表论文，旨在建立酒精性肝损伤的细胞模型，研究茶多酚（TP）对酒精性肝损伤的调节作用。研究指出，体外实验中茶多酚能减轻细胞脂肪变性程度，改善酶学
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普洱茶致癌“罪魁祸首”找到了 检测方法不精准
广州市疾病预防控制中心研究人员抽查广州市场上普洱茶样品100%检测出黄曲霉素?同样是云南农业大学，为何有学者发表论文称100%检出黄曲霉，也有学者没有检出任何黄曲霉?昨日上午，云南农业大学普洱茶学教育
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多国专家以“茶”论道 探讨茶叶未来之路
网11月11日讯 茶叶、丝绸、瓷器已是中国在世界中的文明象征。11日，2014国际茶叶学术研讨会在浙江杭州开幕，来自23个国家和地区的80多个专家参会，据悉，此次研讨会共收集到100余篇论文，代表了当
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多国专家以“茶”论道 探讨国际茶叶未来之路
中国茶网资讯：茶叶、丝绸、瓷器已是中国在世界中的文明象征。11日，2014国际茶叶学术研讨会在浙江杭州开幕，来自23个国家和地区的80多个专家参会，据悉，此次研讨会共收集到100余篇论文，代表了当今世
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当代中国茶文化研究略评（下）
当代中国茶文化研究略评（下）丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）六、其它方面研究（一）茶与儒道释研究茶与儒道释的关系是茶文化研究中所不可回避的，赖功欧的《茶哲睿智》（北京：光明日报出
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吃柚子容易得乳腺癌
研究表明，吃柚子可能使老年女性患乳腺癌的风险增加三分之一。《每日邮报》说，这项研究由美国南加利福尼亚州大学和夏威夷大学的研究人员完成，相关论文发表于《英国癌症杂志》月刊上。 研究者分析了5万名绝经妇女
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普洱茶降脂的真正秘密，听医生怎么说！
都说普洱茶能降脂减肥，但其中可能起效的物质上百种，进入人体消化分解时还会遇到数以千计的生物分子，因此研究普洱茶的起效机理就成了几乎不可能完成的任务，不过医学专家借助大数据揭开了这个谜团。普洱茶：看得到
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论戏剧翻译的“可表演性”原则——以《茶馆》的翻译为例
论文从区别戏剧与其他文学形式、戏剧与戏剧艺术出发，通过对《茶馆》的两个译本的比较分析，试图论证关于戏剧翻译的"可表演性"原则的可行性。完成机构：中南大学外国语学院,湖南长沙410083
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《普洱茶文化论》一书出版发行
网9月9日讯 首届全球普洱茶十大杰出人物黄桂枢先生的《普洱茶文化论》日前在普洱市举办出版发行座谈会。市委宣传部、市文化局、市博物馆、市文联以及普洱市部分文学艺术爱好者都应邀前来参加。据了解，《普洱茶文
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滇濮茶人 蒋文中
蒋文中，别名滇濮茶人，云南昆明人。中国国际茶文化研究会理事、专家组成员；中国茶文化研究中心、中国茶马古道研究中心理事，云南省社科院研究员，云南大学、云南财经大学教授、硕士导师，云南民族茶文化研究会副秘
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普洱茶“学院派”, 为什么最值得信任！
"学院派"是以严谨的科学实验方法对于行业的技术、认识、理论层面等进行反复验证和确认的流派，以科学思维指导行业，以数据说话，但可能这些人满脑子的严肃刻板，写的论文、文章以及其他书面的东西过于艰涩难懂，了
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互联网中与茶学研究相关的期刊论文检索与利用
互联网中具有丰富的文献资源，网上检索逐渐成为当今获取文献资料的主要途径。本文介绍了目前互联网中主要的中外文茶叶科技期刊论文的检索途径与方法，并进行了分析比较。完成机构：[1]安徽农业大学农业部茶叶生物