普洱茶的评审术语_了解更多有关普洱茶的评审术语的内容_茶香楼
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评审普洱茶条形的专业术语
评审普洱茶条形的专业术语：细紧：条索细长紧卷而完整，锋苗好。一般多为高档普洱散茶和高档绿茶所具有的形状。紧结：卷紧而结实，有锋苗。多为大叶种生熟普洱毛茶，中档小叶种红，绿茶所具有的形状。紧实：嫩度比紧
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评审术语：各类茶通用交流语言
干茶形状术语显毫： tippy 茸毛含量特别多。 同义词 茸毛显露锋苗： tip 芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。身骨： body 茶身轻重。重实： heavy body 身骨重,茶在手中有沉重感。轻飘： l
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辨识绿茶：不可不知的交流术语
绿茶，清雅，四季都能喝出不同的惬意。春季可从春茶中品味春天的气息;夏天以清爽的绿茶消暑;秋天茶果相配，感悟春华秋实的喜悦;寒冬可在绿茶杯中寻找盎然的春意。本文以图表形式与茶友分享绿茶的辨识!屏小时可点
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茶叶审评人员要求
茶叶感官审评最终是以人为中心来完成的，要消除审评可能出现的误差，评茶人员自身的因素应放在首位。除了针对工作、生活中的基本要求外，从技术角度看，同样有一些方面应予以注意。（一）不因个人偏好影响审评结果茶
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泾县两项茶叶技术地方标准评审获通过
近日，泾县《汀溪兰香茶生产技术规程》和《乌龙茶加工技术规范》两项安徽省地方标准在合肥经专家评审通过。这两项地方标准的制定，不仅丰富了茶叶标准的种类和内容，更有利于汀溪兰香茶、乌龙茶主产区泾县茶产业广泛
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详细的黑茶知识
黑茶历史及工艺最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所
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乌龙茶香味品质审评新技术
茶叶的生产与经营，品饮与鉴定，教学与科研及其日益繁荣的茶叶文化艺术活动改进乌龙茶(武夷岩茶)香味品质审评技术无不与茶叶自身的品质休戚相关。品质的确定依赖于茶叶审评技术。因此，审评技术精当与否，审评结果
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九大要素教您评审茶叶品质，一步到位，效果杠杠的！
茶叶的价格由茶叶的品质高低来决定，那么茶叶品质要怎样来审评呢?据茗山茶业资深讲师介绍茶叶品质的高低，一般可分为评外形(嫩度、色泽、条索、整碎、净度)，茶汤评内质(香气、汤色、滋味、叶底)，根据这些项目
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改进乌龙茶香味品质审评技术之我见
茶叶的生产与经营，品饮与鉴定，教学与科研及其日益繁荣的茶叶文化艺术活动无不与茶叶自身的品质休戚相关。品质的确定依赖于茶叶审评技术。因此，审评技术精当与否，审评结果之准误直接影响着茶业的方方面面，有必要
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茶有五美，你知道吗？
杜牧曾在《题茶山》一诗中赞道："山实东南秀，茶称瑞草魁。"一、茶名之美《庄子·逍遥游》曰："名者，实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可以分为五大类。第一类是地名家茶树的植物学名称。从这类
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安吉白茶强制性标准（上）
本标准正文及附录A为强制性内容。本标准是依据国家质检总局2005年78号令《地理标志产品保护规定》而制定。本标准代替并废止DB33/T 377.1-.4-2002《安吉白茶》。本标准与DB33/T 3
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25个茶术语 让你轻松入门
25个茶术语 让你轻松入门想必各位茶友在喝茶的时候，常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法，那它们到底都是什么意思呢？今天就给大家整理出史上最全的25个专业品茶术语，爱茶人居家旅行
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茶叶感官审评的误差控制
茶叶感官审评是在一定的环境，设备条件下，依靠评茶人员自身的专业技能来完成的。在整个审评过程中，从审评环境、审评设备，到评茶员自身，有许多因素会对最终的审评结果产生影响，导至致审评结论出现偏差。充分了解
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25个专业品茶术语 让你立即懂茶
25个专业品茶术语 让你立即懂茶想必各位在喝茶的时候常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法那它们到底都是什么意思呢？今天号哥整理出史上最全的25个专业品茶术语绝对是爱茶人必知的：中
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关于茶的英文术语，你知道几个？
一、六大茶类术语：绿茶 green tea 、红茶 black tea、黑茶 dark tea、乌龙/青茶 oolong tea、黄茶 yellow tea、白茶 white tea二、(1)绿茶分类
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普洱熟茶汤色审评术语
普洱熟茶汤色审评术语：红艳：鲜艳明亮，油面厚而艳，是茶汤中物制质丰富。普洱茶品质好的表现。红亮：红而透明光亮。红明：红而透明，亮度次于红亮。深红：红较深。浅红：泛红色，深度不足，多为陈年熟茶，发酵过重
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普洱茶滋味审评术语
普洱茶滋味审评术语：回甘：回味较佳，略有甜感。浓厚：茶汤味厚，刺激性强。醇厚：茶味纯正浓厚。有刺激性。浓醇：浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醉厚强。醇正：清爽正常，略带甜。醇和：醉而平和，带甜。
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25个茶术语 让你轻松入门，你都会了吗
想必各位茶友在喝茶的时候，常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法，那它们到底都是什么意思呢?今天就给大家整理出史上最全的25个专业品茶术语，爱茶人居家旅行之必备啊。中性术语茶性专指
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普洱茶叶底审评术语
普洱茶叶底审评术语:细嫩：芽和细嫩叶含量多，叶质嫩软，用于高档普洱生茶。柔软：芽叶嫩度好，手按如绵，按后伏贴盘底，无弹性，不易松起。嫩匀：芽叶匀齐一致，嫩而柔软，大叶乔木所具有的品质。肥厚：芽头肥壮，
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普洱生茶汤色审评术语
普洱生茶汤色审评术语黄绿：以经为主，绿中稍带黄的汤色。绿黄：经黄为主，黄中稍带绿的汤色。浅黄：物质欠丰富，汤色黄而浅。莹黄：汤色晶透，无杂质。一般多是5年以茶的生茶所具的汤色。黄红：汤色显酒红色，莹透