普洱茶中的果胶是什么_了解更多有关普洱茶中的果胶是什么的内容_茶香楼
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详解大益熟茶保健功效
刚入门的茶友可能都听过这样一句话：藏生茶，喝熟茶。为什么熟茶更适合当下品饮呢？熟茶经过人工发酵，茶性趋于平和，口感醇滑，还有一点陈香，深得茶友厚爱。除了口感的优势以外，熟茶还因其独特的保健功效获得无数
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老茶头，你才是普洱茶中最大的套路啊
前几日在朋友那里喝到了老茶头，竟然出乎意料的好喝！一直对老茶头不明觉厉，也不太了解老茶头与普洱茶饼茶的区别，一起喝茶的几个朋友也困惑，几个人就问起为什么这个老茶头泡不开呢？两三泡都过去了还是老样子。根
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普洱老茶头与一般熟茶的区别
现在老茶头比较流行，但是许多朋友对于什么是老茶头、老茶头有什么特点和区别，并不十分了解。今天我们就专门了解一下。什么是老茶头?普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含
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普洱茶陈化密码
近期，很多人"热议"普洱茶价格的同时，也将矛头指向普洱茶本身，对普洱茶是否具有保健功能及相关问题提出愈来愈多的质疑。在这些争议中，有些问题是值得讨论的，如流通渠道、价格与价值的背离、个别产品的质量缺陷
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黑茶养胃 谁与争锋
黑茶养胃 谁与争锋黑茶与其它茶类最显著的一个区别，是黑茶可以空腹饮用。如果加入适量的蜂蜜，养胃效果更佳。那么，这个说法有依据吗？黑茶被称为养胃茶的原因是什么？一是黑茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上
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普洱茶中菌是有益的，还是有害的？
前天晚上，在北京的一家会所里品百年宋聘，参加的大多是北京演艺界朋友，还有几位顶级普洱茶发烧友。西南农大的刘勤晋教授应邀来介绍普洱茶，席间，我们又聊起普洱茶的安全问题，尤其是普洱茶中菌到底是有益菌，还是
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喝普洱茶后发热出汗是为什么？
人体消化的原理告诉我们，食物进入人体后，人体会利用食物中的三大营养成分，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，制造人体所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转换，产生了大量的能量(热量)。普洱茶由于其淀粉
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普洱茶膏有什么的品饮价值？
中国历来就有药食同源一说，并保留了上千年"食疗"与"食补"的习惯，形成了中国特有的养生理论中一个很重要的分支。但现在，很多人依据这个理论，有意识将一些食品具有保健性质的功能无限的放大，甚至将食品当成"
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普洱茶入门知识集合
很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，
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普洱茶知识大全，看完记住您就是茶神了！
很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，
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普洱茶膏的陈化机理是什么？
我们知道，普洱茶是需要一段时间的陈化周期，才能使品质趋向"成熟"。这是一个丑小鸭向白天鹅转变的过程。普洱茶膏也需要陈化的过程，与普洱茶不同的是，它不是"巨变"的过程，而是内部的成分组合产生"细化"的过
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《纸上谈茶》十五：云南古树茶的清淡茶生活
"这个茶太浓了"，经常会听到有人这样说，例如下面几种情形。"喝不下去，这是茶吗？药吧！"类似这样的话最多；"少喝点，伤身体"，说这话的多是茶行业从业人员，和一些喝茶多年身体变得对茶非常敏感、怕浓茶的资
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茶膏说法辨误
普洱茶膏曾经是普洱贡茶的组成部分，在历史上就很有名，但由于过去关于普洱茶的记述中没有茶膏制作的文字流传下来，因而新中国成立后随着普洱茶的衰落，茶膏的制作技术也就基本算失传了。进入21世纪，随着普洱茶的
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普洱茶中携带黄曲霉会不会产生毒素？
喜爱喝茶的人一般都知道普洱茶--一种产自云南的独特黑茶。它色泽温润、味道醇厚，熟茶沸水冲泡后，空气中似有暗香浮动，让人心神愉悦。为什么普洱的口味会如此独特，得到那么多茶友的青睐呢?如何辨别普洱茶的真伪
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作为皇室贡品的茶膏，有什么神奇魅力？
许多爱茶人士为了方便快捷，通常会选择精制的茶产品来代替传统的茶叶，如袋泡茶、茶粉、茶膏，既省了泡茶繁杂的工序，又能快速的喝到热乎乎的茶。相对于袋泡茶、茶粉这些现代产生的茶产品，在南唐时期就出现的茶膏可
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为什么普洱茶的保健功效与众不同？
为什么普洱茶的保健功效与众不同？后发酵产生的物质对健康有何益处？相信广大茶友也有同样疑问。普洱茶的发酵过程是一个十分复杂的过程，普洱茶的发酵决定因素很多，我们从各个方面来表达普洱茶的发酵的各种表现。1
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原来，普洱茶“越陈越香”不只是时间概念！
普洱茶的"越陈越香"是普洱茶内含的两大秘密之一。普洱茶的"越陈"是时间概念，"越香"是物质概念。"越陈越香"实际涉及了普洱茶三方面最有价值的核心内容：一是时间这是普洱茶的核心问题之一，也是目前包括云南
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绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶功效大PK
现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。
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得天独厚大树茶
古茶树的生长环境一般都很自然，没有工业污染。喜欢普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶（云南当地人称"坝子茶"）、高山茶(云南当地人称"山头茶")、生态茶、有
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普洱茶的茶气真的存在吗？
刚接触普洱茶那会，常听说"茶气"这个词汇，可是，也有茶友说，在品饮普洱茶时最好不要涉及"茶气"，因为在普洱茶界，"茶气"是个很玄乎的东西，并不是每个人都赞同。具体内容，我们来看看作者怎么说。普洱茶是否