祁门红茶的制作过程

祁门红茶在国内外享有盛誉，凭借着似花、似果、似蜜的"祁门香"以闻名于世，这与祁门红茶的制作工艺息息相关，其中分为传统和精制不同的制作过程。第一步是初制工艺，加工制作"毛茶"，第二步则是精制过程，加工成

支招！学会辨别“优劣”铁观音

铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶(追新茶叶)部积累较多芳香物质，茶叶(追新茶叶)厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作

正确区分安溪铁观音茶叶

初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，

铁观音确实要讲究香，但并非越香越好

不太懂铁观音茶叶的朋友们，往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶叶呢?铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气

怎样辨别铁观音（茶叶）的成色、等级？

不太懂铁观音茶叶（追新茶叶）的朋友们，往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶叶（追新茶叶）呢？铁观音确实要讲究

普洱茶市场的九种假冒现象

这里说的假冒，主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。一、假冒品牌假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业，小厂冒充大厂，家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定的份额，一些二

当爱上了喝茶，喝着喝着就是一辈子

自从开始喝茶，对茶也是产生了一种依赖。像是一种瘾，割舍不下。凡是"瘾"，似乎给人的印象都是不好的，像是酒瘾、烟瘾、网瘾。喜欢茶，每个人或有自己具体的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为

怎么正确辨别福建安溪铁观音茶叶好与坏

新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。 而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久

90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”

中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。

一盏传奇 武夷山金骏眉飘香世界

铁观音认识八大误区

铁观音有茶中"明珠"之称，被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美"，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛

走出铁观音认识误区

铁观音有茶中"明珠"之称，被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美"，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛

茗香盈室

茶是闺中的玉女，娇嫩高贵，不能容忍半点异味掺杂。所以它的储存是一件十分讲究的事情，不可与有异味的东西放在一起，比如香皂、香水、烟酒、胭脂水粉之类。茶的吸附性很好，容易将周围其他味道吸附而严重影响到茶味

古丈毛尖“茶王”向春辉：让全村共圆小康梦

"青青茶园一幅画，迷人画卷天边挂。"古丈是湖南湘西的产茶大县，古丈毛尖是中国名茶。于是，凡是到古丈来的人，都要喝古丈毛尖;喝了古丈毛尖后，就想打听古丈茶王是谁。"茶王"者，向春辉也，古丈县古阳镇树栖柯

土耳其国宝级茶叶品牌Caykur携冷泡茶didi进入中国

深受土耳其全国消费者青睐的土耳其国宝级茶叶品牌Caykur，11月7日在"2016上海国际食品饮料及餐饮设备展览会"上宣布，携手优替国际正式进入中国市场。作为享誉世界的土耳其茶叶标志性品牌，Cayku

市场上金骏眉真品稀少

中国茶网资讯："从去年开始，给朋友们送茶叶不送金骏眉好像拿不出手了。这不又快过节了，正打算买几盒好茶送人，到底去哪儿能买到好金骏眉？"临近年底，礼品茶市场再度热闹起来，近两年兴起来的金骏眉在茶叶市场上

天价茶叶金骏眉真品不足万分之一

中国茶网资讯："从去年开始，给朋友们送茶叶不送金骏眉好像拿不出手了。这不又快过节了，正打算买几盒好茶送人，到底去哪儿能买到好金骏眉？"临近年底，礼品茶市场再度热闹起来，近两年兴起来的金骏眉在茶叶市场上

贵阳茶叶 太有理由做更好

贵州省农委常务副主任、省茶办常务副主任胡继承在贵州省绿茶品牌发展促进会第二届第一次会员代表大会上的讲话，胡继承自2006年以来，一直参与了贵州茶产业的发展，见证了贵州茶产业快速成长的过程。他重视调研，

天价茶叶金骏眉真品不足万分之一 销售看人定价

中国茶网青岛站讯："从去年开始，给朋友们送茶叶不送金骏眉好像拿不出手了。这不又快过节了，正打算买几盒好茶送人，到底去哪儿能买到好金骏眉？"临近年底，礼品茶市场再度热闹起来，近两年兴起来的金骏眉在茶叶市

茶道的80个密码 ，你知道多少？

1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美