径山问茗，古道寻禅:

茶香时节，与友人一行翩然径山。沿东径至半山腰，春阳明丽，花草绚烂。在水云涧茶厂门口下车，一眼看见竹匾上摊晾着新绿的茶青，澹香袭人，倍感亲切。主人雪梅姐笑言："径山茶大面积采制还没开始呢，目前仅有这些少

径山问茗，古道寻禅

茶香时节，与友人一行翩然径山。沿东径至半山腰，春阳明丽，花草绚烂。在水云涧茶厂门口下车，一眼看见竹匾上摊晾着新绿的茶青，澹香袭人，备感亲切。主人雪梅姐笑言："径山茶大面积采制还没开始呢，目前仅有这些少

径山茶行业发生一件石破天惊的大事

记者昨日从径山镇获悉，继获中国驰名商标荣誉后，径山茶行业又将发生一件石破天惊的大事－－一个由该镇6家茶叶企业合并而成的杭州五峰茶业有限公司经注册即将于2011年1月举行成立庆典。按照公司总经理、法人代

浙江桐庐研发新款“畲乡红茶”

中国茶网资讯：在桐庐谈起茶叶，一定会说到"雪水云绿"。不过近几年来，这个在人们印象中一直主攻绿茶的产茶区，却在挖掘地方文化的基础上悄然转"红"。昨天上午，该县首次举办畲乡红茶品尝会，向外推界两款独具畲

水云玉露

中国是茶的祖国，茶叶的发展历史长达几千年，历经了从最早的咀嚼鲜叶、生煮饮羹，到晒干收藏、蒸青做饼，到今天的炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类的发展过程。蒸青制茶方法，始于汉末盛行于

径山茶界驶出了一艘“茶业航母”

径山去年茶叶总产值达4.2亿元

中国茶网资讯：去年，尽管遭遇"雪灾"和"倒春寒"，但是，通过采取果断措施以及良好的品牌效应，使径山茶仍取得很好的业绩，茶叶总产值达4.2亿元。这是记者3月14日在径山茶行业协会三届一次会员大会上获悉的

桐庐雪水云绿获上海茶博会中国名茶评比金奖

中国茶网桐庐县站讯：据桐庐县农技推广中心消息，桐庐县委、县政府为了打造"雪水云绿"品牌，做大做强做优茶产业，桐庐县茶文化研究会秘书长、雪水云绿茶产业协会会长余金友带队参加了2012中国（上海）国际茶叶

杭州名茶“雪水云绿”比肩西湖龙井

中国茶网资讯：很多人都知道杭州是中国茶文化的重要发祥地，茶文化底蕴厚重。然而，也许有人并不了解，除了"绿茶皇后"西湖龙井，杭州各郊县也具有独特的茶文化，盛产名茶。今天上午，杭州桐庐举办首届名人品名茶暨

第二届雪水云绿休闲文化节在桐庐启动

中国茶网资讯："剪一片云绿，煮一壶雪水"。4月26日上午，第二届雪水云绿休闲文化节暨第八届敬老茶会在桐庐新合乡雪水云绿茶艺馆启动。茶叶是桐庐县六大农业主导产业之一，而"雪水云绿"是全省唯一连续获得中国

“雪水云绿”茶机制工艺及技术要点

雪水云绿以"色、香、味、形"四美而见长，形似莲芯，玉质透翠，挺而匀齐。为解决针形茶传统手工制作已不适应当前茶叶经济发展的要求，而开发研制了一套"雪水云绿"机制工艺。完成机构：桐庐县农业技术推广中心茶叶

西涧春雪

西涧春雪[Xijian ChunxueJ 主产安徽滁州西涧施集茶场一带的扁形烘炒绿茶。研制于1989年。清明至谷雨前后采摘，特级为一芽一叶初展，一至三级为一芽一叶到一芽二叶初展，经杀青、做形、烘焙制成

养生保健 “信阳红”里有乾坤

临近中秋，很多好茶人都对今年的河南新品"信阳红"产生了浓厚的兴趣。河南省茶文化研究会副秘书长、郑州水云间茶业公司总经理董涛告诉记者，秋冬季喝红茶比较保健，再加上临近中秋，所以，这几日，买"信阳红"的顾

雪水云绿

雪水云绿[Xueshui Yunltl] 亦称"天堂莲芯"。产于浙江桐庐东南龙门山一带的烘青绿茶。1978年研制。清代陈苌《桐庐竹枝词》："谷雨村村摘嫩芽，纷纷香气出篱笆。山家客到老供给，泉水新烹自焙

雪水云绿茶

雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭，属绿茶类。桐庐产茶历史悠久。早在三国时代《桐君采药录》中，就有"武昌、庐江、晋陵好茗，而不及桐庐。"宋代范仲淹曾作"潇洒桐庐郡，春山半是茶。轻雷何好事

雪水云绿茶机制工艺的改进与提高

浙江桐庐20多年来摸索出一条比较完善的雪水云绿名茶全机制工艺流程，所制出的雪水云绿茶条形紧直，绿润似茅，汤色绿明，幽香持久，滋味鲜醇，冲泡后朵朵直立。因其品质优越，在历届国际、国家、省市级名茶评比中均

“2007年浙江省茶叶学会‘雪水云绿，敬老茶会”在杭州召开

东风有意拂杨柳，正是相约品茗时，2007年3月31日，"2007年浙江省茶叶学会'雪水云绿，敬老茶会"在杭州西子湖畔钱王祠召开。本次敬老茶会由浙江省茶叶学会和浙江省桐庐县人民政府联合主办，浙江大学茶学

雪水云绿：中国文化名茶

桐庐产茶，历史悠久，三国时代的《桐庐录》中就有记述，"武昌，庐江，晋陵好茗崦不及桐庐。"宋朝范仲淹作《潇洒桐庐郡》注："潇洒桐庐郡，春山半是茶；轻雷何好事，惊起雨前芽，赞喻了古时桐庐山，水茶。目前全县

大红袍的种植环境

茶区环境气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在18~18.5度之间;雨量充沛，年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80% 大红袍茶区环境(9张)左右。正如沈涵

探访那悠久的桐庐茶文化

中国茶网资讯：在桐庐，人们说到茶往往最先想到的是雪水云绿。其实，雪水云绿仅仅只是源远流长桐庐茶的一道缩影。在长达千年的历史长河中，茶一直在桐庐人的生活中占据着一个重要的地位。因此，闲暇之余，回过头去，