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开春好头采，茶香飘四海——2019中国英德红茶头采节盛大举办
中国茶网讯：开春好头采，茶香飘四海。2019年3月29日，首届中国·英德红茶头采节主会场开幕式在八百秀才茶园基地拉开帷幕。活动现场此次英德红茶头采节由广东省农业农村厅、清远市农业农村局、英德市委宣传部
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26名硕博生齐聚茶乡英德研习红茶史
学员们深入邻近英德红旗茶场的广东省茶叶研究所茶叶基因库实地调研学员们在聚精会神听茶叶泰斗陈杖洲讲英德茶叶发展史学员们深入邻近英德红旗茶场的广东省茶叶研究所茶叶基因库实地调研昨日（7月21日），26名来
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“中国茶 百家韵”2019八百秀才新零售连锁新模式全球发布会盛大举行
"中国茶 百家韵"2019八百秀才新零售连锁新模式全球发布会于11月12日在深圳蛇口希尔顿酒店隆重举行。中国茶叶流通协会副秘书长肖星，清远市农业农村局副局长李敏怀，英德市人民政府常务副市长罗振宇，英德
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清远市茶叶流通行业协会召开成立大会
2013年8月1日，清远市茶叶流通行业协会成立大会暨战略合作签约和《茶城记》开拍仪式于狮子湖乡村俱乐部宴会厅隆重举行。广东省茶叶流通行业协会、广东省茶叶行业协会、英德市茶叶行业协会等行业相关领袖，以及
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红旗茶厂，红碎茶出口的沉与浮
2014年，世界红茶出口贸易量近150万吨，红碎茶唱主角。与之相较，我国的红碎茶出口却并不算理想，与工夫红茶出口量相加，仅在2014年贡献了2.8万吨。作为茶的故乡，作为世界产茶第一大国，这个数字有点
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红绿兼用新品种黔湄809在广东的适应性
黔湄809在广东英德五年区域试验结果表明，三至四龄茶园年鲜叶平均产量437．3kg／667m2，比对照品种福鼎大白茶增产37．2％；制绿茶汤色嫩黄明亮，香气浓纯，滋味醇正，绿茶品质与对照品种福鼎大白茶
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名优茶加工的茶类的划分
茶树品种繁多，制茶工艺技术不断革新，于是便形成了丰富多彩的茶类。根据制造工艺不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大茶类。（一）绿茶绿茶是我国产量最多的一类茶叶，
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国家质量监督检验检疫总局公告2007年第93号 关于核准北京市大兴区北臧村镇绿色科技种植产销协会等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告
【颁布日期】2007-06-18【实施日期】2007-06-18【有效性】有效【全文】国家质量监督检验检疫总局公告2007年第93号 关于核准北京市大兴区北臧村镇绿色科技种植产销协会等企业使用地理标志
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金骏眉价高“名符其实”
中国茶网资讯：业内一般认为，只有使用福建武夷山桐木关"正山"的野生茶树上的茶芽头，并经过最新改良后的制作工艺制成的金骏眉，才能被视作是正宗的金骏眉。金骏眉价高"名符其实"由于桐木关地区的野生茶芽头产量
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发酵时间对可可红茶品质的影响
对不含咖啡碱只含可可碱的新茶树资源可可茶2号进行了红茶加工工艺的研究,通过茶叶生化成分分析与感官评审,研究了发酵时间对可可茶红茶品质的影响。结果表明,可可茶制作红茶的发酵时间以8h为最佳。由可可茶制作
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广东岭南茶叶经济研究院于23日正式成立
由广东省社会科学院、广东省文化学会茶文化研究专业委员会、华南农业大学等机构的专家学者共同组成的广东岭南茶叶经济研究院于3月23日成立。这是一家民办非企业单位的科研机构。现任院长为广东省社会科学院副院长
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半个世纪以来中国红茶生产和贸易的演变与发展策略思考（续）
4.茶叶研究机构对中国红茶产业发展的科技贡献民国初期,福建崇安、安徽祁门和广东鹤山等地曾经设立国立茶树改良场;中山大学设立茶蔗部,开启了中国官方的茶叶科学技术研究。1949年新中国成立后,中国政府十分
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红茶茶通擂台赛启动
2009年度"元泰中国红茶节"于11月11日正式拉开帷幕。从11月11日起，在两个月内，元泰茶业将摆下红茶"擂台赛"，诚邀社会各界前往元泰茶业总部审评室品红茶、赛红茶。本次活动得到广大茶商的友情赞助，
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不同发酵茶体外α-葡萄糖苷酶和巨噬细胞泡沫化抑制活性初步研究
采用白叶单枞茶鲜叶为原料,按照常规加工工艺分别制成乌龙茶、红茶和黑茶3种不同发酵茶。对这3种茶的水提物,以麦芽糖为底物,采用比色法测定了其体外对α-葡萄糖苷酶的抑制活性,结果显示抑制活性从高到低依次为
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广东省第九届名优茶质量竞赛结果揭晓
中国茶网广州站讯：5月26日上午， 广东省第九届名优茶质量竞赛颁奖大会在2011春季广州茶博会现场中洲中心隆重举行。来自广东省农业厅、广东省科学技术协会、中国茶叶流通协会、广东省茶叶学会、广东省茶业行
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百强茶企八百秀才再创新零售茶品牌whatea 专注酒店用茶，诚邀全国酒店共赢
逝去的时光，不变的芳华。在每个年代都会留下那个时代的独特印记，而那片沉淀了时光的茶园，依旧闪着光芒。自1954年到70年代期间，大批文化界、教育界等知名人士共同来到英德，他们在英德这片热土上奉献青春，
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白叶单从不同类型发酵茶中多酚类含量比较研究
以秋季白叶单从一芽三、四叶为原料，同时制作青茶、红茶、黑茶，测定3种发酵类型茶类的多酚类物质的含量差异，结果表明，茶多酚以青茶最多，黑茶最少；茶黄素、茶红素均以红茶最高，黑茶最低；茶褐素则以黑茶最高，
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名家齐聚带你品各地名茶
由佛山日报社主办的2015佛山(夏季)茶博会将于7月10日至13日在佛山家博城举行，记者昨日从主办方处了解到，本届茶博会参展商户比往届更加踊跃。茶博会上，佛山日报将与宜兴日报联合举办"纯宜兴真紫砂"特
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广东主要红茶产品加工技术简介
（一）传统工夫红茶加工红茶是广东红、绿、青、特（黑）四大茶类之一。鸦片战争前后，除鹤山、广宁、清远等地大力生产工夫红茶外，广东商人纷纷携巨款和技术，分赴湖南安化、湖北宜昌和福建武夷山等地倡制和收购工夫
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2014广州茶博会圆满闭幕 茶市火爆来年展会再升级
开幕点睛展销两旺，川流不息，满载而归，意犹未尽。6月2日，为期5天的2014春季中国(广州)国际茶业博览会在中洲中心益武展馆圆满闭幕。本届展会规模35，000平方米，近500各地优质展商满意而归。本届