茶香楼

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  • 养壶应注意的事项

    养壶应注意的事项

    养壶应注意的事项:1、新壶买来后通常表面会有一层薄蜡,那是制壶人为美观而涂上的,所以在使用前一定在清洗干净才可以,不然,日后容易将壶养花。清洗方法,可用热水反复冲壶身或直接放热水中煮。2、一把壶只能泡

  • 冲壶清茶香自来

    冲壶清茶香自来

    四季喝茶各不同春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒

  • 纽约 “茶潮”汹涌 ——和美国“茶党”嗅流行茶风

    纽约 “茶潮”汹涌 ——和美国“茶党”嗅流行茶风

    网7月30日讯 几十年来,在美国当一个爱喝茶的人就如同在荒原中徘徊。美国人发现了高品质的咖啡,专业咖啡店迅速遍布全国,人们开始讨论手冲咖啡和冷泡咖啡的优劣,但是要想喝茶,还是只能在大批量生产的品牌中选

  • 跨海邮缘结“茶艺”

    跨海邮缘结“茶艺”

    2006年1月26日,台湾邮政发行了《台湾茶艺》邮票一套五枚,以新颖别致的设计和横式连印的版式先声夺人,赢得了海峡两岸集邮爱好者的一致好评,为中华民族的"茶艺"传统文化点缀上耳目一新的笔墨。这套《台湾

  • 工夫茶泡法

    工夫茶泡法

    「工夫泡法」或称「宜兴式品茗法」是近代各式品茶方法中最具风味的一种。由于这种泡法所须掌握的因素最多,其中不仅茶艺高低的纯熟度最为明显,即使是茶趣与茶品的流露也较为直接,所以俗称它为「工夫泡法」相当贴切

  • 五款花草茶的饮用方式

    五款花草茶的饮用方式

    花草茶吸天地之灵气、集旷野之朝露、汇山河之精神、有克百毒之功效、承接宇宙之精华、含启思维之能量,焦虑的下午就冲壶薰衣草茶放松过于紧绷的神经,身体排毒泡一杯让身轻,气爽,肤色好的功效,但是不同的性味组合

  • 茶艺文化

    茶艺文化

    自古以来,文人墨客爱将焚香,挂画,插花,点茶视为人生四大雅乐,进而也发展成了用一种程式去体验其中奥妙的四大雅道,既香道,书道,花道,茶道。中国是茶的故乡,茶文化伴随着茶叶的出现开始兴起,到唐宋时期中国

  • 像一股凉风吹过茶园宇治茶铺

    像一股凉风吹过茶园宇治茶铺

    宇治是日本京都的一个地名,坐标在北纬36度,跟中国山东的日照同纬度,是世界上最适合种植茶叶的地方,宇治的绿茶在日本非常出名,而抹茶则是选用最上等的宇治绿茶,取其最嫩的部分,碾磨、蒸青而成的。宇治茶铺的

  • 记忆中“老人”的味道「老帕卡怎么喝」

    记忆中“老人”的味道「老帕卡怎么喝」

    在我们古茶园环绕的村寨里,祖祖辈辈都把大树上(老茶园古树)老叶子顺带背回家里,或者在杀青之前就把老茶叶拣出来,分开杀青,分开晒;亦或者是同时杀青,在所有的毛料加工制作完成之后,直接把揉不紧的伸展老叶子

  • 喝茶也要很讲究

    喝茶也要很讲究

    茶海,也有人将它叫做茶盘,是喝茶时承托茶具、接水导水的器具。或许你会说,喝茶也许用不到它吧,简单地用茶壶泡茶再倒出在杯中一样可以品饮到茶的芳香。话是没有错,不过追求生活极致美好的我们,在喝茶一事上,也

  • 潮汕美食一绝——功夫茶

    潮汕美食一绝——功夫茶

    饮食文化包括茶文化。潮汕功夫茶历史悠久,中国茶文化盛行于唐朝,而潮汕功夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮汕功夫茶,至今已有千年历史。品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。有潮汕人的地方就会有功夫茶的

  • 茶海的艺术 以茶养海

    茶海的艺术 以茶养海

    茶海从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。一是成产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如"中国茶海----福建";二是饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器,也可说是茶海,还比如公道杯;三

  • 铁观音功夫茶步骤

    铁观音功夫茶步骤

    茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫,那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。 大约有八个过程:1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶

  • 品茗八法

    品茗八法

    品茗八法:赏泽起舞、昭君出塞、闻香识茶、喜逢甘露、苍龙入宫、温床暖玉、香消玉蕴、归阁凝香。(1)赏泽起舞茶因品种不一,色也各异,或碧如温玉,或暖似琥珀,或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三层。观杯中

  • 茶馆不是喝茶的地方,而是让生命调息的地方

    茶馆不是喝茶的地方,而是让生命调息的地方

    我曾经把从前的茶馆和现在的茶艺馆做一比较,发现一个有趣的现像,从前的茶馆,虽然也有常客,也有人一泡一天。但总体上说,茶馆更像一个民间沙龙,人们到这里来,从他人身上获取信息,了解行情,互通有无。茶客因此

  • 坦洋工夫红茶泡法

    坦洋工夫红茶泡法

    在中国博大精深的茶文化当中,茶道是核心,也可以说没有饮茶之道,也就没有中国茶文化,茶道包括两个内容,一是煮茶品饮,二是茶道的内涵,即茶道的思想,通过饮茶陶冶情操,修身养性,把饮茶的思想升华到富有哲理的

  • 坦洋工夫红茶茶艺欣赏

    坦洋工夫红茶茶艺欣赏

    在中国博大精深的茶文化当中,茶道是核心,也可以说没有饮茶之道,也就没有中国茶文化,茶道包括两个内容,一是煮茶品饮,二是茶道的内涵,即茶道的思想,通过饮茶陶冶情操,修身养性,把饮茶的思想升华到富有哲理的

  • 坦洋工夫红茶泡法有什么门道?

    坦洋工夫红茶泡法有什么门道?

    在中国博大精深的茶文化当中,茶道是核心,也可以说没有饮茶之道,也就没有中国茶文化,茶道包括两个内容,一是煮茶品饮,二是茶道的内涵,即茶道的思想,通过饮茶陶冶情操,修身养性,把饮茶的思想升华到富有哲理的

  • 茶语.花茶一夏

    茶语.花茶一夏

    芳菲歇去,夏木阴阴,日子不经过,施施然就走进了慵懒的夏天。夏日如年,以香消之,寂静可知。古人"燎沉香,消溽暑",今人用什么香呢?那么,来一杯花茶,如何?往炉上扇一壶清泉,待壶中水沸然有声,泡一壶花茶。

  • 也许,精品茶真的可以颠覆茶行业

    也许,精品茶真的可以颠覆茶行业

    在茶行业,常常被提及的有两个巨头:星巴克和立顿。立顿,是快消茶的巨头,茶行业说的最多的,基本都被说烂了,我就不扯淡了。星巴克,则是横扫了全球的咖啡店。我们做运营的谈到星巴克的时候都觉得它是一个很有内容