茶香楼

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  • 日本史料实证径山茶宴为日本茶道之源

    日本史料实证径山茶宴为日本茶道之源

    日前,余杭三大文化瑰宝之一径山禅茶文化研究取得重大突破:日本18世纪重要的百科全书《类聚名物考》明确记载,日本高僧南浦绍明于正元年中(1259年)将径山茶宴传入日本。这一发现为进一步实证径山茶宴为日本

  • 普洱百科:怎样鉴别普洱茶是烘青还是晒青

    普洱百科:怎样鉴别普洱茶是烘青还是晒青

    1、颜色:烘青绿茶自然是偏绿的,虽然烘青绿茶的汤色是偏黄,但叶底偏绿;新鲜绿茶水灵灵的,过期的绿茶颜色黯淡。而新鲜的晒青毛茶,如果叶面肥厚,则大多数显示为墨绿色,汤色为绿色或者黄绿色,在经过存放后,饼

  • 日本茶道源于中国径山茶宴

    日本茶道源于中国径山茶宴

    800多年前,日本僧人在中国径山寺拜师取经,将中国的禅茶文化带回日本,并发展成为日本茶道。这一口口相传的观点得到日本史料的印证。据径山寺所在的浙江省杭州市余杭区文化部门查证,日本18世纪百科全书《类聚

  • 径山禅茶文化

    径山禅茶文化

    至今有1265年历史的径山,文化底蕴丰厚,自然风光优美,禅茶文化博大精深,是唐代茶圣陆羽着《茶经》之地,日本临济宗和日本茶道之源。径山镇是浙江省茶叶之乡,径山茶是浙江省十大名茶之一。北苕溪担负着千余年

  • 茶禅一品:凤凰单丛

    茶禅一品:凤凰单丛

    乌龙茶是介于无发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的半发酵茶,属于我国六大茶类之一的青茶类。

  • 云南景谷:秧塔大白茶

    云南景谷:秧塔大白茶

    秧塔大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔,其特点是茶树品种优良,芽叶满披茸毛,成茶肥硕重实。白毫显露,条索银白,气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮,以产地特色命名。秧塔地处高山密林的云雾山中

  • 十本推荐茶书 [今日世界读书日]

    十本推荐茶书 [今日世界读书日]

    世界读书日设立的建议是由西班牙提出的,其灵感源自西班牙加泰罗尼亚地区的"圣乔治节"。传说:美丽的公主被恶龙困于深山,勇士乔治只身战胜恶龙,解救了公主;公主回赠给乔治的礼物是一本书。从此书成为胆识和力量

  • 二祖禅茶

    二祖禅茶

    二祖禅茶产于中国佛教禅宗的发祥地安徽太湖县。史载公元561年,中国禅宗二祖慧可,卓锡太湖狮子山,采山中青茶,并亲制之,茶禅一味,可清心、明目,故禅宗语录云:"吃茶去"。后山人仿学,历传1400多年。

  • 茶百科与东亚银行推“货贷银行”

    茶百科与东亚银行推“货贷银行”

    中国茶网资讯:日前,茶百科(北京)投资股份有限公司宣布与东亚银行携手开展"货贷银行"模式,建起全新供应链,将制造商、茶百科平台、零售商连接成一个功能网,与400多个一线厂家合作,提供20000多款厂家

  • 《中国普洱茶百科全书》修订版

    《中国普洱茶百科全书》修订版

    《中国普洱茶百科全书》是目前国内普洱茶界规模最大、资讯最丰富的一部百科全书。全书分产业卷、文化卷、企业卷3部分,较全面地纪录了历代普洱茶人物,云南茶产业和云南普洱茶历史文化及专家学者们的最新科研成果,

  • 2015茶媒推荐阅读茶书榜单新鲜出炉

    2015茶媒推荐阅读茶书榜单新鲜出炉

    在这个浮躁的年代,多读书很有必要,读些好书更重要。这次,借茶行业年度盛会--华巨臣第11届深圳茶博会的契机,《中华合作时报·茶周刊》《茶道》《普洱》《云南普洱茶春·夏·秋·冬》四大茶媒联合推出2015

  • 生活百科

    生活百科

    看痰用药三注意;常吃茶水饭软化血管;白萝卜治冻疮;科学膳食可补钙;勿用沸水冲泡保健食品。

  • 茶百科 · 看鉴普洱茶汤

    茶百科 · 看鉴普洱茶汤

    一、汤色黄绿(1-2年)金 黄(3年)橙 黄(3-5年)橙红(5~8年)石榴红(8~15年) 宝石红(15~30年)酒红(30年以上)由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关,以上划分仅供参考二

  • 张顺高:茶是我一生的神圣事业

    张顺高:茶是我一生的神圣事业

    与张老的采访约在2月10日下午三点。在叩开昆明某小区的一栋古旧小楼的门时,我们心里一直是打着鼓的。究竟这位被众多茶界人士奉为"云茶研究第一人"的泰斗级人物,会是个怎样的人。进入一个普通人家的客厅,迎接

  • 和茶网打造“茶通天下”的正品实惠茶商城

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    网1月24日讯 从神农尝百草,以茶解百毒开始,到苏东坡的"从来佳茗似佳人",再到陆羽的"茶叶百科全书"-《茶经》。茶,在中国有着源远流长的发展历史,现如今,饮茶已经成为国人日常生活中必不可少的一部分。

  • 海峡两岸茶博会:缘聚武夷 茶和天下

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    2016年11月18日,第十届海峡两岸茶业博览会在福建武夷山圆满落幕。十年来,海峡两岸茶博会已然成为了两岸同胞以茶为媒、和融共生,大陆企业设茶对话、创新革变,走向世界,全球茶人因茶际会、思想碰撞的重要

  • 普洱百科:手杀与机杀对生普转化效果的影响

    普洱百科:手杀与机杀对生普转化效果的影响

    《花木兰》中讲"雄兔脚扑朔,雌兔眼迷离;双兔傍地走,安能辨我是雄雌?"生普不是简单的喝当下,而是未来,其制程不仅仅是当下品茗的需要,更多的是为了未来的"越陈越香"。而鲜叶中生物酶在高温下(记得80°)

  • 普洱小百科

    普洱小百科

    【普洱茶编号】普洱饼茶编号一般为4位数,如7572,头两位为创制标号,指75年的配方执行标准;第三位是原料毛茶的等级,从高到低分别是特级→1级→9级,不同级别风味各异;第四位茶厂编号,昆明茶厂是1,勐

  • 禅有一念天地 茶有一味

    禅有一念天地 茶有一味

    茶,和佛教的关系密切。似乎,参禅、悟道,都和茶休戚相关。一杯茶,用什么茶叶、水、套杯,都极有讲究。紫砂,最为推崇的一种,茶味,也更为浓郁。陶瓷,也是瓷杯,佛教中常用的一种,取谐音"慈悲",与佛教有着深

  • 第七届海峡两岸茶业博览会将于11月举办

    第七届海峡两岸茶业博览会将于11月举办

    中国茶网资讯:海峡两岸茶业博览会是海峡两岸茶叶生产企业、采购商交流与合作的平台。组委会大力组织国内外的各类茶叶企业参展,展品将汇集各地名优茶业厂商,黑茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶厂商;茶业深加工企