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  • 中茶院三和萃茶叶研发基地在龙坞镇挂牌成立

    中茶院三和萃茶叶研发基地在龙坞镇挂牌成立

    中国茶网资讯:近日,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心共同设立的全省首个茶叶研发基地--中茶院三和萃茶叶研发基地,正式在西湖龙井茶主产地龙坞镇挂牌成立。中华全国供销合作总社

  • 制茶的发展小史

    制茶的发展小史

    制茶的发展小史制茶的发展小史(2)(六)从绿茶发展至其它茶类在制茶的过程中,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。1、黄茶的产生绿茶的

  • 传古老茶文化 创新鲜萃茶香

    传古老茶文化 创新鲜萃茶香

    泡茶茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,是世界三大饮料之一。饮茶具有提神益思,解渴去烦、消除疲劳.益寿保健的目的。常见的是用保温杯来浇注开水泡茶,茶水可以长时间的保持高温。比较时尚一点的就是用陶瓷壶,杯来

  • 从绿茶发展起来的其他茶

    从绿茶发展起来的其他茶

    人类最早利用茶叶是作为药草,后来是咀嚼茶树的鲜叶,之后发展到生煮羹饮。煮羹饮,类似现代的煮菜汤。茶作羹饮,有《晋书》记"吴人采茶煮之,曰茗粥",甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。 据考,三国时,魏国出现

  • 青茶加工技术在贵州茶区应用前景及分析

    青茶加工技术在贵州茶区应用前景及分析

    青茶是中国六大茶类之一,具有独特的品质特点,深爱人们的喜爱,在国际茶叶市场上销量较好,近年来年增长量在11%以上。贵州引进了传统的青茶加工技术。利用贵州茶区适制青茶的品种和中低档绿茶原料所制青茶品质较

  • 石阡与浙闽茶企签订投资项目2.8亿元

    石阡与浙闽茶企签订投资项目2.8亿元

    中国茶网贵州站讯:在7月13日至19日举办的"2012中国·贵州国际绿茶博览会"上,石阡县人民政府分别与浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司、福建省宁德龙辉工贸有限公司签下意向书,涉及投资2.8亿元。这两个

  • 制茶方法溯源

    制茶方法溯源

    中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶、散茶,从绿茶到各种茶类,从手工制茶到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要

  • 饮用普洱茶可预防心血管疾病

    饮用普洱茶可预防心血管疾病

    普洱茶产于中国大陆云南省,近年来往台台湾也育越来越多的人饮用。曾有报道普洱茶可降低雌性Wistar大白鼠血浆胆固醇及三酸甘油酯,并促进肾上腺诱道的脂解作用,推论普洱茶可改善高血脂症及肥胖的现象。本研究

  • 浙江对夏秋茶进行深加工发挥经济效益

    浙江对夏秋茶进行深加工发挥经济效益

    中国茶网浙江站讯:你穿过用茶叶做的袜子吗?最近,诸暨的一家茶叶公司推出茶叶做的"茶袜"重新打开了处于饱和状态下的袜业市场,觅得了新商机,还成功申报了发明专利。"制作茶袜最主要的原料为茶多酚,从纯天然的

  • 乌龙茶加工技术

    乌龙茶加工技术

    乌龙茶又称青茶,是我国6大茶类之一。乌龙茶属半发酵茶,是我国的特有茶类,起源于福建,而后由福建传人台湾和广东。近几年来,由于乌龙茶的茶味醇厚、香气诱人,赢得不少人的喜爱,销量大增,大有成为绿茶之后的第

  • 成都人喝茶辣么讲究,为啥子会被这一杯峨眉高山绿茶圈粉?!

    成都人喝茶辣么讲究,为啥子会被这一杯峨眉高山绿茶圈粉?!

    在成都,谈大事一般要搞啥子?喝茶!"你娃有点跳哦,改天出来喝茶!"看嘛,是不是千秋大业一壶茶?我们不仅喜欢喝茶,还喝得很讲究。掺茶的服务员是茶博士,长嘴壶倒茶,还当剑耍。茶叶就更不用说了,我们大四川产

  • 六大茶类齐聚共贺中秋佳节

    六大茶类齐聚共贺中秋佳节

    中国茶网资讯:中秋临近,节前礼品市场可谓硝烟弥漫。采访中记者看到,除了中秋节必不可少的月饼销售竞争激烈外,今年频频喊涨的茶叶,也"改头换面","混搭"出镜,力求在中秋市场分得一杯羹。"混搭"一直是服装

  • 中国制茶历史

    中国制茶历史

    (一)从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌茶"习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶,大蒜,辣椒和盐等作配料,再

  • 中国茶叶制作历史

    中国茶叶制作历史

    中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制造方法是重要

  • 竹叶青邀您一同品茗这杯高端品质的茶汤

    竹叶青邀您一同品茗这杯高端品质的茶汤

    中国人喝茶的习惯已有千年之久,喝茶已成为很多人生活中不可缺少的一部分。中国不缺好茶,但是如果一定要说出一款深受大众喜爱的茶,那一定是竹叶青了。竹叶青茶源自四川峨眉山。四川是我国茶叶的原产地之一,也是古

  • 中国茶叶籽油质量标准填补国内外空白

    中国茶叶籽油质量标准填补国内外空白

    由中国航天员科研训练中心与浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司联合制定的茶叶籽油质量标准日前正式推出。这一被称作世界新营养源的标准,填补了国内国际在这方面的空白。

  • 茶叶籽油质量标准填补国内外空白

    茶叶籽油质量标准填补国内外空白

    6月22日.被称作世界"新营养源"的茶叶籽油有了自已的质量标准。这一标准由中国航天员科研训练中心与浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司联合制定.填补了国内国际在这方面的空白。

  • 红茶的起源和发展

    红茶的起源和发展

    红茶起源于十六世纪。在茶叶制造发展过程中,发现日晒代替杀青,揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述"山之第九曲处有星村镇,为行家萃聚。外有本省

  • 茶叶籽油精炼技术难关被攻破

    茶叶籽油精炼技术难关被攻破

    11月29日,中国国际茶文化研究会的专家在北京宣布,浙江的农民方顺忠经过20年茶叶籽油综合利用的科研攻关,终于实现了茶叶籽经纯物理压榨并进行精炼从而制成高级木本植物油。目前,由浙江萃丰茶叶籽综合开发有

  • 中国推出茶叶籽油质量标准

    中国推出茶叶籽油质量标准

    6月22日,被称作世界"新营养源"的茶叶籽油有了自己的质量标准。这一标准由中国航天员科研训练中心与浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司联合制定,填补了国内国际在这方面的空白。国内几十名粮油界,农业界、茶叶界