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  • 红茶的制造工艺

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    安吉与安溪,两座曾经名不见经传的县城,因为地方特色的茶叶,加之政府的努力运作,渐渐"走红"中国,迈向世界。一个是安吉白茶,一个是安溪铁观音,两种茶的知名度都很大。而且,二者同是原产地证明商标,同是中国

  • 12星座VS茶

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    白羊座VS美式红茶:个性独立的白羊座,美式作风,喜好分明,所有红茶类中,就属与美式红茶的个性最"速配",美式红茶冲泡容易,对怕麻烦的白羊座而言,无非是一种最快能享受到香醇好茶的妙方。金牛座VS红茶:认

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    笔者在"有品无牌--中国茶业对品牌的集体误会"一文中提出,注册商标不等同于品牌,仅有知名度不能称之为品牌,目前行业中甚为流行的"公共品牌"其实只是产品(类别)名称而非品牌。业界对于品牌的误解远不止这三

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  • 红茶及基本制造工艺

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    一、红茶红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以

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