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    《纸上谈茶》之二十一:什么是好茶?

    这是《纸上谈茶》的第二十一篇文章。我做茶9年,从开始生、熟分不清,到今天自己开始上山做茶,被人问得最多的问题就是:什么是茶好/什么茶性价比高/这款茶好不好/几万块买的茶帮我看看……类似这样的问题,再看

  • 带客户上茶山无疑是杀鸡取卵给云南茶商的忠告

    带客户上茶山无疑是杀鸡取卵给云南茶商的忠告

    中国茶网资讯:看到独侠的普洱江湖,伪剑客对云南茶人的杀伤力很大。对于云南本土人来说,感触很深。尤其是对云南的茶商茶人来说,更是无可奈何,冤屈无处申。2007年的普洱风暴使得云南大批茶商活不下去,另谋出

  • 小草莓:请先会学做人,然后再学做茶人

    小草莓:请先会学做人,然后再学做茶人

    第一次参加茶博会,我作为一个完全打酱油的,既不买茶叶也不想了解这些茶品牌的人,只是以好奇的心态来看展馆。一大早到了蒙顿的展厅,我就忧伤了,我是个特别讨厌黑色的人,看着蒙顿这个黑色的风格摆设,我觉得好压

  • 茶文化创新你要怎么做?“茶产业文化化,茶文化产业化”

    茶文化创新你要怎么做?“茶产业文化化,茶文化产业化”

    茶文化创新你要怎么做?"茶产业文化化,茶文化产业化"现如今,不管是啥,似乎一搭上"文化"的概念,就身价大增。比如,阳澄湖大闸蟹虽然一直以来都很火,但自打被包装成"蟹文化"后,身价截然不同。那么,茶呢?

  • 卖茶这件事,中国人要向老外学?

    卖茶这件事,中国人要向老外学?

    第一次接触新式茶的时候,心里曾暗暗地犯嘀咕:茶加了奶就是新式茶?怎么和咖啡加奶是一个路子?这不会又是一次"中国式创造"吧?中国人卖茶这么多年,到如今也要按照老外的路子走?1老外是这样卖茶的--讲个《咖

  • 央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?

    央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?

    (本图来源:央视财经《经济半小时》)近日,央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题,引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查:"天价"茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10

  • 茶道 茶生意 茶生活

    茶道  茶生意  茶生活

    走在包头的大街小巷,茶庄、茶楼、茶社随处可见,在高档社区和餐饮娱乐场所集中的地方,更形成了"包抄"态势。伴随着各种饮品店、咖啡馆的与日俱增,中国最传统的茶文化也逐渐在塞外包头形成影响力,开始遍地生长。

  • 茶事:攀上高位的茶叶价格怎么回归理性?

    茶事:攀上高位的茶叶价格怎么回归理性?

    中国茶网资讯:都说"柴米油盐酱醋茶",原本作为老百姓普通的生活用资的茶叶在前几年不知不觉被冠上了各种"天价"的名号,也因此离消费市场渐行渐远。随着市场的变动,现在大家都在反思,茶叶为什么会卖得这么贵?

  • 茶香中寻访典雅的女人

    茶香中寻访典雅的女人

    这是一个赶做茶女的时代,你准备好了吗?观--奢侈莫若茶有一天,你忽然发现,生活怎么也慢不下来,咖啡即时冲泡,红酒一饮而尽,不是刺激了兴奋神经,就是触动了敏感脉络。生活中到底缺少了什么?

  • 【无量仙影·每日一品】守拙茶业负责人李好强:抱朴守拙喝茶去!

    【无量仙影·每日一品】守拙茶业负责人李好强:抱朴守拙喝茶去!

    遇到谁?》"守一轩"品牌创立者、守拙茶业负责人李好强先生在哪里?》守拙茶业一楼啥时辰?》11:00-12:00我与公司里留着长头发的"网络蜘蛛侠"老邱去拜访"守一轩"品牌的创立者、守拙茶业的负责人李好

  • 游记:从勐库农场到冰岛茶山

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    从茶山到茶山像从家到家。在临沧双江勐库镇勐库河桥头,我背着相机扛着脚架四下张望,一见 "小白"一行一男两女三人也在东张西望,就判断他们可能是茶商,于是上前故意用普通话问道:请问去冰岛怎么走?果然。"小

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    茶枕相比普通的枕头,更具有保健功效。经常使用茶枕,可以保护视力、去眼疾、祛青春痘等,特别适合学生一族使用。当然,其具有的抗病毒、抗辐射、降血压功效也适合绝大部分成年人。茶枕要怎么制作?我们应该用什么茶

  • 普通茶也可做茶肴原料

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    问:我曾在饭店吃过一道"龙井虾仁"的菜肴,我想问一下,除了龙井茶外,其他的普通茶叶可以作为茶肴原料吗?答:普通的绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等都可以作为茶肴原料。例如,绿茶叶嫩而香、口感好,适合烹制口味清

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    日本茶人眼中的中国茶

    作者黄安希为一位日本茶艺师,自幼酷爱中国茶文化。《乐饮四季茶》就是黄安希以女性特有的细腻与灵秀以及对中国茶文化的理解,依四季时空的不同变化,设计的一场场茶会、一次次茶席,让生活中的每一天都徜徉在茶的世

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    人生的幸福感如果仅仅满足于喝老茶,那么何先生有喝不完的老茶。他从前是某大品牌的笔记本公司创始者,笔记本行销海内外,拥有大量资产,后因为美国商务部判其倾销,他一怒之下开始打知识产权官司,最后胜诉,厂也关

  • 弱化山头概念其实是一种保护

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    红酒看酒庄,普洱看山头。酒庄发展了几百年,从葡萄园的种植到葡萄酒的酿制已经成为一条可持续发展的道路。普洱茶也发展了几百年,磕磕碰碰,断断续续。可持续发展停留在纸面上,茶山一旦出名就等于宣告了死亡日期。

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    一双苍老而厚实的手,纹路清晰而深刻,掌心是鲜艳的粉红色。这是一双在三四百摄氏度高温的炒锅中翻炒了半个世纪的老茶农的手,就是这双手,承接了数千年西湖龙井的历史与发展。"看茶做茶"的十大手法"先要抛,然后

  • 《纸上谈茶》之十八:老邹的"晒青绿茶"

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    老邹,男,23岁,刚大学毕业,茶学专业,因为长相老,朋友都叫他老邹。老邹打算自己开个茶店,但学了几年茶,没实操经验,在7月的一个早晨,老邹来到勐海一个朋友的初制所,打算彻底了解一下做茶。老邹朋友初制所

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    七年前,网易CEO丁磊宣布养猪时被外界解读为"玩票"。七年后,当第一头黑猪上市并卖至天价时,外界才见证了他七年磨一剑的匠人情怀。不久前,一向不按常理出牌的丁磊又通过网易严选这个平台进军茶行业。近日,丁

  • 茶叶做枕头明目健脑

    茶叶做枕头明目健脑

    冲泡过的茶叶干燥后,配入其他材料制成茶渣枕头,对学生可以保护视力,去眼疾,清脑安神,祛青春痘;对成年人来说,其功效就更广泛了,如抗病毒,抗辐射,降血压,养颜明目,清热解毒等。做茶枕以绿茶渣、白茶渣、黄