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    乌龙毛茶审评

    对照毛茶标准样对乌龙茶初制产品感官鉴定其品质优次和级别高低。乌龙茶重视内质香气和滋味。干评以条索、色泽为主,兼看净度。评条索比松紧、整碎、轻重、壮瘦等。扭曲形以条较松直、叶端扭曲、完整的为好;卷曲形以

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    普洱茶购买指南:两招教你辨别什么茶是好茶

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  • 识别茶叶质量的优劣

    识别茶叶质量的优劣

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  • 怎样识别茶叶质量的优劣?

    怎样识别茶叶质量的优劣?

    优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。(2)形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(4)香气:用开水冲泡茶叶,稍稍掀开

  • 怎样识别茶叶质量的优劣

    怎样识别茶叶质量的优劣

    优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。(2)形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽:色泽调和一致,光泽明亮,

  • 识别茶叶质量的优劣的方法

    识别茶叶质量的优劣的方法

    优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。(2)形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽:色泽调和一致,光泽明亮,

  • 轻松辨别:优质茶叶和劣质茶叶的特征对比

    轻松辨别:优质茶叶和劣质茶叶的特征对比

    优质茶叶和劣质茶叶不仅在外观、形状上有明显的区别之外,在色泽、香气、汤色以及滋味和叶底上也有很大的差别。优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩

  • 福建名茶之大红袍

    福建名茶之大红袍

    大红袍,字面诠释是大红色的衣袍。一般用作红色植物的比喻和代称,最著名的是茶叶大红袍,产于福建武夷山,属武夷岩茶,是中国十大名茶之一。品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物"扁皂角";浙江余杭等地的主栽

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    为何黑茶是唯一可收藏的茶

    喝茶的人都知道,新茶好喝,茶以新、嫩为贵,陈茶则易变质失味,饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样,这是何故?云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶,因为它们本就是黑茶,属滇桂黑茶。蔡正安教授指出,黑茶

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    迅速崛起的黑茶

    黑茶是我国六大基本茶类之一,是一种后发酵茶,过去主销边疆,所以又称"边销茶"。这是一个既古老而年轻的茶类,一个迅速崛起的茶类,一个前景辉煌的茶类。自神农尝百草发现茶后,人们便开始利用茶,最初为生煮羹饮

  • 黑茶的茶区分布

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    黑茶属后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶及

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    如何煮黑茶,茶才更好喝?黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类,黑茶对人体作用比较好。那黑茶应该怎么煮,需要煮多久才比较好呢?黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要

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    黑茶熬煮后的功效与作用

    先把黑茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的黑茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到"火候欠佳"。步骤/方法黑茶是一种有上千年历史的茶,由于历史、政治的原因和产量

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    黑茶越陈口感越好,且功能性越强的观点已被大多数茶人所接受.具有历史价值的孤品更是贵于黄金,外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位.目前,收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流.如何选用

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    中国茶网资讯:近年来,随着社会经济的快速发展,人们生活水平不断提高,黑茶因其广受认同的保健功效、优雅醇厚的独特口感和生生不息的文化魅力,越来越受到茶商、茶企以及藏家的重视,更为重要的是得到市场和消费者

  • 黑茶:从边销茶到抢手热馍馍

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    随着当今世界饮用乌龙茶的人数激增,乌龙茶价格节节走高,,现己成为国际交流的一张名片,中国乌龙茶故乡--闽南安溪县茶产业也呈长盛不衰之势。茶行业呈现向大型化、产业集群化发展的趋势。笔者从对中小企业的考察

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    茶,原本的怡情养生之物现在也变得不那么安份。在普洱、金骏眉之后,黑茶又成为业内关注的焦点。当50年前的黑茶可以拍出48万元高价的消息一传出,原本对黑茶不了解的人也想知道,黑茶的魅力究竟在哪?它适合投资

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    黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物黑茶。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,

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    喜欢品陈茶的感觉。寂静间,等温厚的陈香氤氲而起,仿佛一段被紫砂封存的岁月,从容而来,忍不住平息静气,恭敬相迎。无奈,眼眶已盈满湿润,模糊中,依稀可见的竟然只是至纯而简单的感动。这就是黑茶的魅力。当初豪