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    黑茶健康:中国开发低氟砖茶解决千万人饮茶型氟中毒难题

    中国开发低氟砖茶解决3100万人饮茶型氟中毒难题据新华网呼和浩特报道:(巴特李宏)内蒙古自治区呼伦贝尔市地方病防治研究所研制开发的低氟砖茶日前通过专家鉴定,解决了困扰3100万中国人的饮茶型氟中毒科研

  • 茶饮品超级减肚法

    茶饮品超级减肚法

    1、绿茶+优酪乳减肥法汤匙的绿茶粉加进200c.c.的低脂优酪乳或养乐多中,在三餐前1~2小时前服用,就算三餐正常摄取,仍可以减肥哦!不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐,效果较好。2、绿茶+柠檬汁

  • 黑茶的茶多酚能够抗氧化

    黑茶的茶多酚能够抗氧化

    黑茶中多种营养元素都具有大小不同的作用,而茶多酚是黑茶中含量足、作用大的元素之一。目前,已知有上百种疾病的罪魁祸首是自由基。而属于强效抗氧化剂的茶多酚能够阻止自由基的氧化反应,清除多余的自由基,起到保

  • 高品质砖茶生产技术研究与示范现场会在名山县召开

    高品质砖茶生产技术研究与示范现场会在名山县召开

    中国茶网资讯:近日,国家茶叶产业技术体系高品质砖茶生产技术研究与示范现场会在名山召开。中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军,浙江大学副院长、国家茶叶育种研究室主任梁月荣,农业部全国农技中心品种处处长孙世

  • 中秋送礼 礼品茶成主流

    中秋送礼 礼品茶成主流

    记者在走访中发现,除了中秋佳节的传统礼品月饼之外,山东济南茶叶消费市场也借中秋节升温,不少茶叶店的生意比平时暴增五六成,比去年同期还要高出一两成,中高档礼品茶成中秋消费新宠。与此同时,与茶叶消费有关的

  • 喝藏茶可防都市“三高”

    喝藏茶可防都市“三高”

    藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。藏区流行这样

  • 喝藏茶可防都会“三高”

    喝藏茶可防都会“三高”

    藏茶是少数平易近族中近三百万藏族同胞的重要生存饮品,又称为藏族同胞的平易近生之茶,从古到今,按汗青期间和各地习惯分歧又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。藏区

  • 打造"全产业链"带动湘茶跨越发展

    打造

    中国茶网资讯:由湖南省委农村工作部等政府部门合作主办,湖南省茶叶协会携手湖南中茶茶叶有限公司等单位承办的"2011年中华茶祖节庆典-百万爱茶人共品三湘茶启动仪式暨安化'中茶-黑茶园'产品品鉴会"在长沙

  • 茶叶的辨别及饮用技巧

    茶叶的辨别及饮用技巧

    如何识别新茶和陈茶?新茶外观新鲜,干硬疏松,陈茶紧缩暗软。用手摸上去,新茶比较干燥,手一捻就会成粉末,新茶泡出后清澄,香气扑鼻,喝后喉咙有清凉的感觉,陈茶软而重,不容易捻碎。陈茶汤色变褐,香气要减少一

  • 传统行业拥抱资本市场 一大波茶企密集登陆新三板

    传统行业拥抱资本市场 一大波茶企密集登陆新三板

    在大消费时代,白酒、中药近年来均实现了跨越式发展,白酒四强的市值超过5000亿。而同样具有强烈民族特色的茶叶,虽然市场容量过千亿,却长期与资本市场绝缘。现在,茶叶行业将有望通过新三板市场迎来新的发展。

  • 茶树品种区划

    茶树品种区划

    茶树品种区划是对茶树品种在不同地域的分布及其适宜种植地区应如何划分的研究工作。中国茶区分布广阔,从18°-38°N,94°-122°E。垂直分布范围,最高分布到海拔2 600m的山地,最低到海拔仅几米

  • “粗茶”比绿茶更有利于健康

    “粗茶”比绿茶更有利于健康

    又是一年绿茶上市时,坊间时闻"西湖龙井"、"碧螺春"等名茶特品拍出"天价"的新闻,关于高档茶叶的产量、质量、价格等相关行情的报道也层出不穷,正所谓"生茶不炒不熟,熟茶不'炒'不成名"。但"名茶"的炒作

  • 绿茶制作工艺过程

    绿茶制作工艺过程

    绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类,加工方法各不相同,但其基本工序都是围绕在杀青、揉捻、干燥三个过程。相比起青茶、黄茶、红茶、黑茶,绿茶的制作工艺要简单得多,但往往越是简单的东西,要做到更好往往也

  • 说说茶蛋白与茶多酚

    说说茶蛋白与茶多酚

    说说茶蛋白与茶多酚1.茶蛋白茶蛋白(tea protein)的含量约占茶叶干物质总量20%-30%左右。茶叶中的蛋白质绝大多数是非水溶性的,茶鲜叶中非水溶性蛋白质主要是谷蛋白,约占蛋白总量的80%,其

  • 茶区怎样划分

    茶区怎样划分

    根据茶树生物学特性,在适合于茶叶生产要求的地域空间范围内,综合地划分成若干自然和经济条件大致相似、茶叶生产技术大致相同的茶树栽培区域单元。 中国现代茶区划分:地理分布范围在18°-36°N,94°-

  • 六大茶类的制造工艺简介

    六大茶类的制造工艺简介

    (一)绿茶制造工艺绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化

  • 茶企密集登陆新三板

    茶企密集登陆新三板

    在大消费时代,白酒、中药近年来实现了跨越式发展,白酒四强的市值超过5000亿。而同样具有强烈民族特色的传统大行业茶叶,虽然市场容量过千亿,却长期与资本市场绝缘。如今,茶叶行业有望通过新三板市场迎来新的

  • 茶区怎么划分

    茶区怎么划分

    根据茶树生物学特性,在适合于茶叶生产要求的地域空间范围内,综合地划分成若干自然和经济条件大致相似、茶叶生产技术大致相同的茶树栽培区域单元。中国现代茶区划分:地理分布范围在18°-36°N,94°-12

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    (一)绿茶制造工艺 绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理

  • 雅安市茶企密集登陆新三板 千亿市场待开拓

    雅安市茶企密集登陆新三板 千亿市场待开拓

    近期,多家茶企将登陆新三板市场。继谢裕大之后,雅安茶厂已获全国股转系统同意,将在新三板挂牌。除雅安茶厂之外,湖南黑美人茶业股份有限公司、云南欣绿茶花股份有限公司、广州恒福茶业股份有限公司3家茶企申报材