龙井茶师傅 了解更多有关龙井茶师傅的内容
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杭州首次开考西湖龙井高级炒茶技师职业资格
为西湖龙井培养出一个炒茶能手，师傅能奖励近千元。记者昨天从杭州市农业局获悉，今年开始，杭州市将连续3年每年安排50万元的专项经费，用于保护传承西湖龙井茶的传统炒制工艺。为了让炒茶的手艺更好地传承，今天
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杭州余杭举办钱塘龙井茶炒制达人赛
中国茶网资讯：20个炒锅一字排开，20名师傅同场竞技，一盘盘色泽嫩绿、新鲜出炉的钱塘龙井茶经过评委们的眼、手、口三道关口的品评，最终决出各等奖项。而在随后举行的现场拍卖会上，金奖龙井茶拍出5.5万元一
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龙井茶要嫩 日铸茶要黄 了解你喝的那杯茶吗
中国茶网资讯：这个时节，是绍兴许多茶厂与茶农制作日铸茶和龙井茶的生产旺季。为了探寻茶叶的制作工艺和挑选技巧，我们探访了山地御茶村--富盛有名的制茶工坊。日铸黄为宜 龙井嫩更佳这是我们见过的最美的厂区，
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大连香格里拉炒茶节
2007年3月25日至4月30日，大连香格里拉大饭店特邀来自杭州的炒茶大师杨师傅客座酒店一楼的大堂酒廊，为茶客现场炒制从杭州空运来的新鲜清香的龙井茶。出生于杭州的第三代炒茶世家的杨师傅只有29岁，但却
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湘湖龙井的炒茶手艺或将走入历史
萧山炒茶人，"接棒"成问题今年的春茶5月底前早已采摘完毕，本月20日前后，萧山的秋茶就要开始采摘了。闲了一段时间的炒茶师傅们，又要开始忙碌起来了，不过，这些忙碌的身影中几乎没有年轻人的影子。"萧山炒茶
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揭秘上好龙井茶的炒制过程
新鲜茶叶绿得生机盎然。上好的龙井茶全凭茶农的一双手和一口光滑的大铁锅。别看炒茶人的手宽大粗糙，布满硬茧，但锅一热，鲜叶倒入时，便灵巧飞旋起来，片片青叶在手中抓起、抖落，看得人眼花缭乱却又心生欢喜。片片
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杭州西湖区培养首批龙井茶手工炒茶技能人才
中国茶网资讯：日前，由杭州西湖区人力资源和社会保障局及区农业局联合主办的今年首期龙井茶炒制培训班理论考核和现场炒制活动在龙坞工业园举办。120名炒茶师傅在经历了120课时的炒茶培训课程后，现场为大家展
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龙井炒茶王揭开龙井茶神秘面纱
"龙井茶、龙井水，未品三分醉"，龙井茶位列我国十大名茶之首，被誉为绿茶中的极品。然而，你知道它是怎么从一片翠叶"变幻"成茶叶中的极品--龙井茶的吗？在日前"绿剑杯"第四届浙江省龙井茶手工炒茶大赛中荣获
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西湖龙井茶零星开采 每斤价格在3500元左右
这几天，家住杭州梅家坞的茶农殷正华，迎来了一年中最忙的日子。他家中有10亩茶园，种的是龙井43号，每年三月，殷师傅天天去茶园里转，从茶叶没动静，到慢慢抽芽，再到准备开采，别看这么一个过程，这关乎到他一
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杭州龙井村老茶农建议4月10日后买茶实惠
中国茶网资讯：清明节临近，这几天天气也很好，很多爱茶之人都已经开始关注龙井茶的上市情况，有媒体报道，杭州龙井茶文化村管理委员会发出微博，"龙井村民徐一平师傅起了今年的第一锅龙井新茶"！头茬茶价格高，老
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持续高温天气让杭州灵隐村茶农很受伤
中国茶网资讯：眼下正是龙井茶的生长期。可今天，杭州灵隐村的茶农却找到大姐来诉苦，说自己种的龙井茶现在恐怕要减产了。问起这原因，他们说都是杭州这段日子的高温给闹的。杭州灵隐村茶农张国强："原来这些叶子都
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茶树进补吃“菜饼”
秋天一到，茶树到了休养生息的时候。杭州西湖龙井茶主产地的村民们，最近忙着为茶树进补"一种叫菜饼的肥料。昨天烏龍茶上午，茅家埠的陈师傅从小店买了一袋灰褐色的东西上了茶山，最近这个东西在他们那里卖得可好了
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雨前茶接棒明前茶
明前茶贵如金，雨前茶为上品。眼下正是清明、谷雨时节，新茶一天一个价。记者走访茶场和市场发现，今年茶叶市场回归理性，包装精简、价格实惠的新茶成为消费主流。茶农：快递费都付了近万元最近，去茶园买新茶的市民
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网友爆料茶农收购外地茶当龙井卖 利润高达4倍
中国茶网资讯：在浙江杭城街头邂逅冒牌西湖龙井可能已经不是新鲜事了，因为即使是在西湖龙井原产区，说不上哪天你也会买到不正宗的西湖龙井。近日，有网友爆料称，梅家坞等西湖龙井原产区的西湖龙井茶有很多不是本地
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山寨毁了"西湖龙井"金字招牌 茶农收购外地茶利润高达4倍
中国茶网资讯：【民生调查】--"西湖龙井"之乱象②浙江在线杭州3月29日讯（记者王黎婧）在杭城街头邂逅冒牌西湖龙井可能已经不是新鲜事了，因为即使是在西湖龙井原产区，说不上哪天你也会买到不正宗的西湖龙井
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杭州茶叶七成被外地人买走
中国茶网资讯："新茶太紧俏了，如果客人不提早预订很有可能抢不到货。"从上周起，新茶陆续出现在百货店的柜台上，从新茶上市的第一天开始，很多外地客也"打飞的"赶来杭州买茶。百大地下超市的俞经理说，每年一到
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龙井茶为什么这么名贵?
西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙
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兰溪:开展制茶技艺培训 让茶叶产业做大做强
中国茶网资讯：新近听考察千岛湖茶叶归来的黄店镇朱家村茶商老朱说，淳安的茶叶产业这几年发展可以说一日千里，速度惊人。当地名茶"千岛银针"会制作的人很多，连毛峰、龙井等茶叶，也有为数不少的制作技术师傅。这
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“御”牌龙井茶高温天里忙“自救”
中国茶网资讯：尽管时下已是17点15分，但在杭州龙井茶业集团有限公司"御"龙井茶叶一级保护区里，耀眼的阳光刺得人睁不开眼睛，空气里满是被阳光炙烤得带点闷潮的泥土气息。一旁的茶农正不停地抽水为这些响彻海
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小记者从小茶叶里品出大味道
中国茶网资讯：4月是个忙碌的季节，小记者的活动一个接一个，炒茶活动热火朝天，西湖龙井、南京雨花茶、苏州碧螺春这些品牌茶都让小记者免费品尝，小记者第一次知道茶喝多了也会醉，第一次知道四斤茶青才能炒出1斤