龙井的味儿 了解更多有关龙井的味儿的内容
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龙井茶的鉴别方法
龙井茶是中国著名绿茶。因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。已有一千二百余年历史。龙井茶色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井
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西湖龙井的鉴别方法
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶
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如何鉴别西湖龙井茶
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶
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如何从味道来辨别西湖龙井的真伪
首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感"香郁"而复"醇厚"，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之"滑溜溜"的独特质感，这质
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四招辨别真伪西湖龙井茶
品茶、悟道，请关注茶的故事订阅号teastory_007,或扫描二维码加关注。西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长
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杭州龙井茶的鉴别方法和特点
：什么是杭州龙井茶【类别】：绿茶【总述】：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色翠略
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维生素：行业命脉
"龙井茶、虎跑水"为杭州西湖双绝。煮一壶虎跑水，沏一杯龙井茶，丝丝缕缕的茶香弥漫空间。人生要咀嚼，苦味有余甜，有如茶人、诗人陆次之所评龙井茶的那份韵味："初泡之而不觉有味，再泡才始味儿无穷，似无味见有
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很潮很文化的全茶宴
上周六日，一场名为"梅花三弄"的文化主题雅集在杭州植物园内举行。近百位爱梅喜茶人士受邀前来，共品风雅茶宴。杭州茶消费的情调味儿，可以说是越做越足了。这样一场"梅花三弄"的茶宴，怎能少了《梅花三弄》的琴
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如何辨别西湖龙井的真假
正品的西湖龙井茶为绿黄色，手感光滑，反之，色泽枯黄、外形松散粗糙，质量低次。西湖龙井茶香味浓郁，香郁若兰，即是"兰花豆"香，香气好西湖龙井滋味通常是较鲜爽，而香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。真正的
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卖茶大嫂
我喝茶的历史并不长。20年前住到上海电影厂修改剧本，那白开水里有漂白粉味儿，难以下咽，才开始喝茶。剧本送审的间隙，朋友陪我去杭州游玩，喝到了虎跑泉水沏的龙井茶，清澄温馨。嫩绿浅黄，微苦而回甜，沁人肺腑
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如何从茶香来辨别西湖龙井的真伪
书上说西湖龙井茶"香郁若兰"--这比喻只对了一半，较之国兰幽香，西湖龙井茶香味更浓，西湖乡茶农直观、形象地谓之"（油煎）蚕豆瓣香"，就是"兰花豆"香。"龙井"本塘尤其是特、高级"狮峰龙井"，放杯中先别
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西湖龙井茶的辨别方法
西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。因为龙井有一种特殊的香气，用
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高价茶：高了价格，淡了茶味儿
近年来，我国茶叶市场兴旺繁荣，因价格高昂而被称为是"泡沫"的高价茶叶也是屡见不鲜，先是"天价"普洱茶、"天价"铁观音、"天价"黑茶，再到后来的"天价"金骏眉、"天价"龙井、"天价"熊猫茶，价钱也从几万
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大栅栏又见老茶庄
中国茶网资讯：飞檐斗拱、砖木结构，小青瓦、木门楣，二楼临街设木栏与裙板、回字格窗棂，正中挂一块黑底金字大牌匾"张一元诞生地"--这就是京城老字号茶叶店"张一元"刚开张不久的清味儿老茶庄。即使是在古色古
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明前茶”如何冲泡?
明前茶，芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇、堪称"茶中美人"。明前茶需慢品、细品、静品，方能喝出其色香味，悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术，更是一种心境的培养。那该如何冲泡呢?明前茶最好放两周再喝
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“明前茶”该如何冲泡?
明前茶，芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇、堪称"茶中美人"。明前茶需慢品、细品、静品，方能喝出其色香味，悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术，更是一种心境的培养。那该如何冲泡呢?明前茶最好放两周再喝
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明前茶的冲泡
明前茶，芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇、堪称"茶中美人"。明前茶需慢品、细品、静品，方能喝出其色香味，悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术，更是一种心境的培养。那该如何冲泡呢?明前茶最好放两周再喝
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茉莉花茶的妙用
梁实秋在《喝茶》中说："父执有名玉贵者，旗人，精于饮馔，居恒以一半香片一半龙井混合沏之，有香片之浓馥，兼龙井之苦清。吾家效而行之，无不称善。茶以人名，乃径呼此茶为'玉贵'，私家秘传，外人无由得知"。梁
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买茶也开始指名道姓三大连锁茶庄拼营销策略
有品类、无品牌，曾一度是中国茶市场的尴尬。同样叫"西湖龙井"、"碧螺春"，全国有几万家茶商都在经营，茶叶档次也千差万别。然而近几年，随着张一元、吴裕泰、天福茗茶等一批品牌连锁茶庄的兴起，人们买茶也开始
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余杭径山品悟茶道
茶叶的历史，从地球有茶树算起，已有六七千万年之悠久，比人类存在历史还要长得多。古代神农氏尝百草发现了苦茶。直到汉、唐时，茶叶才逐渐成为饮料。我国是产茶大国，历来以茶叶品种繁多、茶质出众而自豪。余杭是茶