无性系茶园建设注意10点

一、选址：要宜茶足水，不要冒险蛮干。要选择在气候温暖湿润，生态植被良好，土质微偏酸性，土层深厚肥沃，有充足的水源保证，适宜名优绿茶生长的区域建园。不要在容易遭受干旱、洪涝、冰冻等自然灾害的区域建园。二

无性系茶园建设“十要十不要”

一、选址：要宜茶足水，不要冒险蛮干。要选择在气候温暖湿润，生态植被良好，土质微偏酸性，土层深厚肥沃，有充足的水源保证，适宜名优绿茶生长的区域建园。不要在容易遭受干旱、洪涝、冰冻等自然灾害的区域建园。

添加植物物料对2种酸性土壤可溶性铝的影响

在室内培养试验条件下，研究了添加非豆科的油菜秸秆、小麦秸秆、稻草、玉米秸秆和豆科的大豆秸秆、花生秸秆、蚕豆秸秆、紫云英、豌豆秸秆对酸性茶园黄棕壤和红壤可溶性铝总量及其形态的影响。结果表明，黄棕壤除添加

秸秆醋液对油茶幼苗生长的影响

通过油茶幼苗的盆栽实验,研究了喷施不同浓度的秸秆醋液对1年生油茶幼苗的苗高、地径、比叶重以及叶绿素含量的影响。结果表明：施用秸秆酢液后,对油茶地径、比叶重、叶绿素含量有明显的促进作用,其中以秸秆醋液稀

陕南茶园黄褐土的改良研究

采用施肥法和客土法研究了不同有机肥料和沙土比例对茶园土壤的改良效果。结果表明，油渣、腐熟牛粪和秸秆等对提高土壤速效养分和有机质含量的效果较好，与对照相比，增幅在46．14％～202％不等；施用油渣对新

探寻“绿茶北极”：诸城茶飘香

提到茶，大家普遍想到的是南方的诸多茶产区，其实，位于北方的山东，亦飘满茶香。在诸城市，这个对于茶叶种植来说纬度偏高的地段，诸城绿茶依然在以一抹绿影，傲然挺立，努力争取着茶人的关注。而诸城市下属的桃林镇

茶叶的吃法延伸保健功效

中国是茶的故乡。古代医书记载：茶叶是"万病之药，百草之长"。老百姓也常说"当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶"。现代科学证明，茶中300多种成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等

茶膳系列：龙井鸡丝汤

特点：色泽清新，味道鲜美，营养丰富，是家常食用的佳品。主料：鸡脯肉150克，龙井茶3克，、鸡蛋清半个，小青菜10棵。调料：盐5克，黄酒10克，味精1克，水淀粉25克。做法：(1)鸡脯肉切成丝，放人碗内

中国茶网中秋巨献：龙井鸡丝汤

茶膳系列：龙井鸡丝汤特点：色泽清新，味道鲜美，营养丰富，是家常食用的佳品。主料：鸡脯肉150克，龙井茶3克，、鸡蛋清半个，小青菜10棵。调料：盐5克，黄酒10克，味精1克，水淀粉25克。做法：（1）鸡

龙井凤片

此菜系用鸡片同龙井茶汁一同烹制而成。做法别致，颜色鲜艳，鸡片滑嫩，淡雅爽口，带有浓郁的龙井茶芳香气味。多用作筵席大菜。用料：鸡脯肉200克，龙井茶叶15克，熟火腿50克，黄瓜皮净50克，清汤300克，

“太平猴魁”茶叶竹篾包装盒在黄山问世

一种体现绿色环保理念的农特产品包装盒--"太平猴魁"茶叶竹篾包装盒，日前在黄山市黄山区新明乡"太平猴魁"茶叶原产地问世。这种竹制包装盒，外用竹篾、内用秸秆两层精心编制而成，密封性能好，防霉、防潮，由于

西湖龙井茶是如何得名的？

有关西湖龙井茶的来历在民间流传着这样一段佳话，早先，龙井是个荒凉的小村庄，在山岙岙里，稀稀拉拉地住着十来户人家。人们在远山上栽竹木，在近山上种六谷，一年到头累死累活的还吃不上一顿饱饭。在村边有间透风漏

安徽歙县首推生物质燃料助力茶叶加工

眼下正是新茶上市的季节，也是全市各茶叶加工厂最忙碌的时候。因为茶叶加工生产过程中最关键的因素就是火候，所以走进各家茶叶加工厂，首先映入眼帘的是成堆的柴火和煤炭，而在歙县深渡镇淮源村的一家茶叶加工厂里，

新观茶·茶业当自律

回头细数每年茶界事件，从西湖龙井到茶叶遭遇农残门，到势不可挡的"绿转红"，再到炙手可热的"茶叶第一股"争夺战，看似与世无争的茶叶，变得热闹非凡。比如"绿转红"，都知道春夏历来是绿茶的天下，可是红茶依然

创新茶香糊的调制

茶叶作为苦香调味料，入肴已有悠久的历史。用茶叶烧鱼可解腥，蒸蘑菇可增色，煮牛肉可速烂、增香。比较有名的菜肴有龙井虾仁、绿茶清蒸鲫鱼等。以前在制作茶叶菜肴时，大多是将茶叶用开水泡好后，再取用茶叶和茶汁。

湖北晓关乡茶叶创收5000万元

宣恩县茶叶产区全面推行“秸杆肥田”

8月28日，湖北省宣恩县水田坝村茶农高祝云将收获后的玉米秸杆放在茶园内。湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县自2010年开始在全县茶叶产区全面推行"秸杆肥田"模式，即茶农在茶园秋管过程中，将原来通过焚烧处

新建茶园防冻措施

由于新种茶苗根系吸收能力较差，抗寒能力较弱，为确保一次建园成功，进入寒冬后应采取以下防冻措施：浇水。土壤干旱露风，容易造成茶苗根系受冻。对土壤墒情严重不足的茶园，首先要浇水，利用水的热容量较大特性，保

新种茶苗抗寒能力差 新建茶园如何防冻

由于新种茶苗根系吸收能力较差，抗寒能力较弱，为确保一次建园成功，进入寒冬后应采取以下防冻措施：浇水。土壤干旱露风，容易造成茶苗根系受冻。对土壤墒情严重不足的茶园，首先要浇水，利用水的热容量较大特性，保

仪征茶叶创意赢市场 引领800多茶农共同致富

采茶姑娘们在金玉荣的茶园里采茶。江苏仪征第二届茶文化节今日将在月塘盛大开幕，作为茶文化节的主角，金玉荣在仪征茶叶界可谓是分量十足的新闻人物，2006年，金玉荣被仪征团市委评为"仪征市新长征突击手"；2