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觉农龙井的采摘与加工
鲜叶采摘采摘时间茶树蓬每平方米内达到10～15个标准茶芽时为开采适期。鲜叶分级鲜叶的分级指标见表1。-------------------------------------级 别 鲜叶指标特级 一芽
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无公害西湖龙井茶的采摘与加工
中国茶网资讯：1、采摘和留养相结合。西湖龙井茶叶片是光合作用的主要器官，茶树上留有适量并配置合理的成熟叶片，是维持西湖龙井茶产量和质量的重要基础。为此，在茶叶采摘的同时，要注意适当预留新叶，应保证每年
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雍和宫的茶事
在清代，对于京城和四郊的佛寺、道观均由皇宫内务府固定日期发放"布施银"。由于雍和宫为皇家寺院，除去每月的"香供银"、"香烛银"、"道场银"外，还有"熬茶银"，即熬制奶茶的费用。熬茶是清代藏传佛教隆重的
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普洱茶包装
普洱茶按不同的品种、销路和对象，有不同的包装，有藏销茶包装，紧压茶包装，出口普洱茶包装和国内销茶包装，由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶，每蓝装十五筒，两蓝为一担称"平担"与"圆茶"、"砖茶"的装法相同，只
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现炒的茶不香
随着龙井新茶上市，大街上也出现了很多现场炒茶和销售的，"现炒现喝"成了商家的一大卖点。其实，现炒的龙井并不如贮藏一段时间后的龙井好喝，香气也不如后者，消费者没必要多花冤枉钱去追求这一"时尚"。现炒的龙
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蒙古奶茶文化
蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶的一般做法是先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时
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大棚栽培环境对西湖龙井茶品质的影响
利用塑料大棚覆盖栽培名优茶具有春茶上市期早、采摘期长、鲜叶产量高、效益好等优点。在分析西湖龙井内在品质特征的基础上，阐明优质茶感观品质与理化品质评价指标，并对大棚环境因子与茶叶品质相关性进行了初步研究
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翁家山村个别茶农开采少量西湖龙井新茶
翁家山村位于杭州西湖龙井茶原产地一级保护区内。昨天的村子里，有几户茶农已经在外面的空地上摆上了刚采下来的新茶叶子，不过数量很少，零星地能看到几个茶篓子和晒茶的匾筐，里面盛着的茶叶颜色嫩绿。个别几家茶农
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如何贮存龙井茶
家庭如何贮存龙井茶?有些家庭从市场上购买回来的龙井茶，暂时不用的，必须妥善贮存保管，那么如何储存龙井茶呢?这成为他们的一大问题。因此家庭储存龙井茶是一定注意即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶，也是如
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“御”牌西湖龙井开始大批量采摘
中国茶网资讯：每克茶叶80元，这是"御"牌西湖龙井在助残义卖会上卖出的价格;每克明前茶不到2元钱，这也是"御"牌西湖龙井。今年，西湖龙井"老大哥"--"御"牌打起了"亲民"牌，多款明前新茶已经在旺财超
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云南味道，极其实惠的云南收纳法
虽然，云南作为一个旅游强省还有待商榷，但作为一个旅游大省倒是板上钉钉的事实，无可厚非的是异常丰富的旅游资源，要说风景，从热带雨林到雪域风光都有，就只差着沙漠风景了；要说民俗，全国民族最多的省份就是云南
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黄山毛峰：山水人文一道茶
中国茶网资讯：清代江澄云《素壶便录》评价道："黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，气息恬雅，绝无俗味，当为茶品中第一。"这道云雾茶，就是黄山毛峰的前生。到底是怎样的山水和人文，才能调和出毛峰
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熟悉农户指引方能买到好的西湖龙井
龙井新茶上市，引起了众多好茶者的浓厚兴趣。朋友相聚，所有的话题也都是和茶有关。有人说，现在很难买到正宗的西湖龙井了，真不知道该去哪里买。还有人说，翁家山有农户嫌龙井不赚钱，已经开始改种安吉白茶了。在龙
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茶叶简单去霉味
中国茶网资讯：上周末连着下了两天雨，好不容易到周日终不闻淅沥的雨声。昨天一大早，赶到天河公园锻炼的张伯却发现：整个公园都被浓重的雾气笼罩，地面上也是湿漉漉的，"这种天真闷啊！"昨日，新浪微博上与潮湿相
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涌溪火青的贮存方法
涌溪火青，属珠茶，起源于明朝，清代已是贡品。涌溪火青因品质突出而多次受到党和国家领导人的好评和关怀，邓小平同志1979年 来泾县品尝了该茶后赞道："涌溪火青有黄山毛峰、西湖龙井之好"。 1982年，涌
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杭州西湖龙井吐嫩芽零星开采
【导语】这几天，身在杭州的你，有没有感觉被暖暖的春风吹得懒洋洋的？西湖边已经有人穿起了短袖。这样的感觉，不仅你有，西湖边的翁家山、梅家坞等地的龙井茶树也有，吐出了嫩绿的新芽。这不，16日翁家山的茶农已
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我国纸包装材料市场的现状及发展趋势
纸包装容器具有成本低、省资源、机械加工性能好、能适应高机械化大生产、易于印刷、使用时无毒无害、便于回收等优势，因此，在商品流通领域里，不论是用于运输包装的瓦楞纸箱，还是用于销售包装的纸盒、纸袋、或是以
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西湖龙井茶零星开采，大面积开采还要等一周左右
(首图为3月13日，杭州翁家山茶农翁麒麟的家人在茶园里采摘西湖龙井春茶的头茬新叶。据新华社发，李忠摄。)中国茶网资讯：这几天，身在杭州的你，有没有感觉被暖暖的春风吹得懒洋洋的?西湖边已经有人穿起了短袖
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龙井茶的包装和贮藏保鲜(3)
三、龙井茶销售过程中小包装茶的贮藏保鲜技术1．小包装龙井茶包装材料的选择现在市场上流通的龙井茶主流包装及包装材料为铁罐或纸罐、OPP/PE、OPP/CPP、镀铝/CPP等，总体阻隔性能都较差，常用塑料
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童茶童书童满心 茶艺茶道茶青春
中国茶网资讯：茶艺，是泡好一壶好茶的技术和享受一杯好茶的艺术的结合。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。泡一壶好茶，并享受一杯好茶，涉及如何识茶、选茶、泡茶、品茶、茶