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六安瓜片茶历史文化探讨
一、历史名茶--六安瓜片 "天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安"。这是明代茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后,中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。中国是世界茶叶的发源地,六安
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碧水丹山岩茶香——武夷茶史话
天下名山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。(明·许然明《茶疏》)茶圣陆羽在《茶经》中给茶下定义说:"茶者,南方之嘉木也"。赵佶《大观茶论》赞武夷茶曰:"擅瓯闽之秀气.臻山川之灵禀"为草木之灵品.
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黄山毛峰的制作过程
"天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。……若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与颉顽,往郭次甫亟称黄山……"(明·许次纾《茶疏》)。又据《徽州府志》记载:"黄山产茶始于宋之嘉祐,
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欧阳修的饮茶癖好
欧阳修(1007~1072年),字永叔,号醉翁,晚号六一居士,吉州永丰(今属江西)人。北宋政治家、文学家,是唐宋八大家之一。"吾年向老世味薄,所好未衰惟饮茶。"欧阳修仕宦四十年,上下往返,窜斥流离。晚
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独山打造六安瓜片特色生态茶产业
网9月19日讯 近日,中国林业记者一行驱车来到六安市裕安区独山镇,实地追溯名茶之源。"天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶,大江以北,则称六安。"六安瓜片,作为中国的十大名茶之一,具有悠久的历史底蕴
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古代茶树采摘
古代茶树采摘EEvolution on the plucking of teaplantD 古代采茶作药时,并无采摘技术。后采茶作饮,成为商品,采摘逐渐为先民认识。东晋郭璞《尔雅》:"今呼早采者为茶,
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茶产业融入旅游业 独山打造六安瓜片特色生态农业
中国茶网资讯:近日,中国林业记者一行驱车来到六安市裕安区独山镇,实地追溯名茶之源。"天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶,大江以北,则称六安。"六安瓜片,作为中国的十大名茶之一,具有悠久的历史底蕴和
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西湖龙井茶产区 龙井有话说
中国茶网资讯:最近这些年,"西湖龙井"频频出现在我们视野里,从明前茶年年屡以天价开售、成为"人情奢侈品"代言,到受天气影响推迟上市奇货可居,以及统一着装、被爆山寨横行,西湖龙井显得"忙得很",其被关注
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杭州茶厂疑修改龙井生产日期
中国茶网资讯:"西湖牌"龙井近日被曝包装上竟印着2个生产日期,按照老日期算,保质期12个月的茶叶已近过期。对此,该商标拥有者、国内最大的精制茶厂之一杭州茶厂有限公司办公室主任吴萍华昨天在接受早报记者采
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嵊州市茶叶城经营户生意和信心双双上升
中国茶网嵊州站讯:记者从嵊州市茶叶城获悉,今年该市场交易情况有了新的突破,交易量和交易额较去年分别上升6%和8%。昨天,嵊州茶叶物流交易有限公司总经理尹春君告诉记者,今年嵊州的茶叶经营户收获了越来越多
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杭州首次开考西湖龙井高级炒茶技师职业资格
为西湖龙井培养出一个炒茶能手,师傅能奖励近千元。记者昨天从杭州市农业局获悉,今年开始,杭州市将连续3年每年安排50万元的专项经费,用于保护传承西湖龙井茶的传统炒制工艺。为了让炒茶的手艺更好地传承,今天
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安徽六安:打造五百里茶谷 谋精准扶贫新思路
"天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安。"这是明朝茶学家许次纡一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。日前,来自全国34家新闻媒体携手走进六安"茶谷",感受"茶谷"的魅力。据了解,六
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清心除烦明前茶
远是非,寻潇洒。地暖江南燕宜家,人闲水北春无价。一品茶,五色瓜,四季花。--[南吕]《四块玉•乐闲》 元•张可久茶树通常种植三年以上即可采叶,以清明前枝端初发嫩叶时,采摘其嫩芽最佳,这就是久负盛名的"
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雨前茶接棒明前茶
明前茶贵如金,雨前茶为上品。眼下正是清明、谷雨时节,新茶一天一个价。记者走访茶场和市场发现,今年茶叶市场回归理性,包装精简、价格实惠的新茶成为消费主流。茶农:快递费都付了近万元最近,去茶园买新茶的市民
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嵊州越乡龙井品牌效应持续扩散
中国茶网资讯:与大部分人到过年才领年终奖不同,每年的7月,便是茶叶人收获的季节。在过去几年中,由于新昌茶叶的大踏步前进,嵊州茶叶人总免不了唉声叹气。但是,今年这一情况有了较大的改变,嵊州茶叶物流交易有
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越乡龙井收获越来越多的市场信心
中国茶网嵊州站讯:市场环境优化 品牌效应显现与大部分人到过年才领年终奖不同,每年的7月,便是茶叶人收获的季节。在过去几年中,由于新昌茶叶的大踏步前进,嵊州茶叶人总免不了唉声叹气。但是,今年这一情况有了
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复活之草
20世纪50年代初的一个深秋季节的日子,前苏联女诗人阿赫玛托娃应著名汉学家、前苏联作协书记费德林之约,共同翻译中国伟大诗人屈原的《离骚》。费德林费了一番周折,总算弄到一壶编辑部女同事用电热棍烧开的水,
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江苏裕安区多举措打造六安瓜片产业
中国茶网资讯: "天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安。"-继陆羽《茶经》之后,中国又一部茶叶名著、明朝茶学家许次纡的《茶疏》开卷第一段话,直接道出了六安茶名满天下的地位。近年来
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中国茶叶十强品牌代表达成“新昌共识”
中国茶网资讯:11日,在2012中国茶叶大会暨第六届新昌大佛龙井茶文化节上,"2012中国茶叶区域公用品牌价值十强"揭晓,西湖龙井、安溪铁观音、普洱茶、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉
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浙江新茶今年要贴商标“护身”
浙江推行龙井茶证明商标标识制度已成定势。近日,来自西湖、钱塘、越州3大龙井茶产区的135家制茶企业拿到了"龙井茶准用证",此举意味着对名茶龙井的保护,又多了一道醒目的"护身符"。近年来,浙江对龙井茶保