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    古镇是一个让我们暂时逃离繁琐工作的好地方,在这能享受静谧的时刻,若再来一杯地道的古镇茶,就更为惬意了。丽江的雪茶,高原的香美丽江在云贵高原与青藏高原的相接处,雪山之下,这里的雪茶是必须要喝上几回的。雪

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    这两天,广州茶博会召开,广州是中国最大的普洱茶交易地区,与西方国家生活习惯喜欢咖啡一样,茶也是中国人的生活习惯之一,喝茶有益有益健康,不过这个爱好可能给健康带来威胁,你信吗?根据媒体报道:在今年"3·

  • 别样茶产品玩的是新鲜?

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    中国茶网资讯:十几年前,红茶只是红茶,岩茶只是岩茶,白茶只是白茶,如果说还有一种再加工茶类,那也仅限于茉莉花茶。但是,近年来,茶与茶的界线已经开始模糊,茶与花、茶与酒、茶与茶,似乎都可以"乱炖一锅",

  • 龙井茶香熏翅

    龙井茶香熏翅

    食材明细鸡翅椒盐花椒冰糖面粉白糖龙井茶(普通的绿茶红茶都可以)杭州人爱品茶,茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店"外婆家"有一道名菜--龙井茶香鸡,鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实,这样的美味咱们在自家

  • 茶世界中的“笑傲江湖”——金庸群茶传

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    如果说茶叶世界是一片没有刀光剑影的江湖世界,那么各大茶叶种类则是构成这个纷乱世界的各个武侠门派。武夷岩茶--少林寺:武夷岩茶即注重内在的修为,以气沉丹田、厚积薄发见长,又不忘外在的沉稳,一招一式都力发

  • 珠峰下的世外桃源里,李健种云南茶的经历(1)

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    西藏,世界屋脊。这里地域辽阔、地形复杂多样、地貌雄奇瑰丽。但是因为海拔过高、温度过低、气候干燥、土壤成分限制等各种条件制约,西藏的绿色植被普遍成活不易,全藏适宜农耕的土地面积只占了全部土地总面积的0.

  • 熟悉农户指引方能买到好的西湖龙井

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    龙井新茶上市,引起了众多好茶者的浓厚兴趣。朋友相聚,所有的话题也都是和茶有关。有人说,现在很难买到正宗的西湖龙井了,真不知道该去哪里买。还有人说,翁家山有农户嫌龙井不赚钱,已经开始改种安吉白茶了。在龙

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    新昌的茶从何而来,有多少文化积淀;近年来新昌的茶产业发生了多少大事,可以让后人查阅借鉴?这些问题将得到系统的回答--记者从4月8日举行的"天姥论茶--大佛龙井品牌发展20周年暨新昌现象研讨会"上获悉,

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    2月,一向高调的太俊林,突然从茶叶圈消失。坊间猜测,这位在业界如雷贯耳、伺弄了半辈子茶的大咖,真的被有关部门请去"喝茶"了。太俊林,70后,比起那些勐海茶厂出道的各路大拿,算是小年轻。然而,他的能量并

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    中国茶网资讯:昨天是中国传统的清明节气,而清明也预示着一年中春茶开始集中采摘、上市。作为上海市场上老百姓最喜爱的茶叶品种,西湖龙井的价格一时间陡涨。为什么西湖龙井如此之贵?今年的茶叶的品质究竟如何?记

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    中国茶网资讯:龙井新茶再过两周就将集中上市,普通消费者从哪里可以买到货真价实的西湖龙井新茶?记者到上海茶叶有限公司(简称上茶)进行了采访。上茶副总经理方晨说,根据国家有关部门2008年制订的标准,龙井

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    中国茶网资讯:突破实体店销售的模式,近来浙江嵊州的越乡龙井茶叶网络销售异军突起,这几天每天通过网络销往全国各地的越乡龙井茶达500多公斤,销售额30多万元。嵊州城区一家茶业门店的朱姓店主说:"这几天真

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    中国茶网资讯:最近,记者来到县名茶协会,就茶叶行业自律采访了副会长赵玉汀。他表示,名茶协会将紧紧围绕质量强业、茶叶强县建设这一主线,充分发挥协会职能,加强同质监、工商、农业、市场等多部门单位的沟通合作

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    现在市面上的茶叶参差不齐,像老白茶茶有卖几十元一饼的,陈年普洱老茶的市场价格几万元,母树大红袍还曾拍出19.8万元/20克的天价。传统中国茶有六大种类,红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶,加上乌龙。要挑茶叶

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    中国茶网资讯:据中国之声《央广新闻》报道,品质最好的西湖龙井于7日才刚刚开采,专家表示,今年的西湖龙井品质上乘,茶价也将合理稳定。厦门聚祥春茗茶现将中国之声连线中央台驻浙江记者陈瑜艳的对话截取如下:主

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    采收关 供加工的鲜菊花宜在10月下旬霜降后分数次采摘。采收标准:花朵大部开放,部分花朵边缘已呈紫色,花瓣平直、花色洁白,花心(管状花)散开60%~70%采摘。若将全部开放的花朵采下,加工后质量差。采摘

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    中国茶网资讯:"'雨前龙井为上品,明前龙井为珍品',今天我们喝的龙井茶是我保存下来的明前龙井,这次教大家用中投法来冲泡,先在透明玻璃杯中置入适温开水约三分之一,投入适量茶叶,静待茶叶慢慢舒展,水温最好