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细嫩名茶宜用八十度水
以前的人多数以铜壶或铁壶烧水，现今则用不锈钢壶或铝壶等。但皆容易和茶多酚产生一些化学作用，因为有金属离子之故。所谓"铜腥铁涩不宜泉"。故讲究饮茶的人士喜欢用砂土、陶土器，或瓦煲之类烧水；泡茶则多用紫砂
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石榴花茶
【性质】凉【五味】甘【热量】321.00大卡(1341千焦)/100克【功效】健脑,明目,润肠原料：石榴花1g、蒲公英3g、绿茶3g。用法：用开水冲泡后饮用。功用：清热凉血止血。【石榴花茶是什么】 石
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略谈茶叶抗癌作用的研究与应用
完成机构：[1]浙江省兰溪市科技馆，321 [2]美国爱因斯坦医学院
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云县茶叶产业集群跃升的途径
云县有茶叶及相关企业183家，有自营出口权企业1家，获ISO质量体系认证1家，制茶大师18人。2005年上半年云县茶叶实现工业产值达3652万元，实现农业产值2720万元，分别比上年同期增长321-4
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茶叶的储存|茶叶贮存前要先分类
茶叶贮存前要先分类：1. 高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、绿茶类...等轻焙火。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装，可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制
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你们知道茶之妙用吗？
西湖龙井茶的炒制及妙用初春的阳光下，杭州西湖泛起和煦的波光，一派春的气息，给四周带来无限生机。树荫下，碧溪边，山坞里，龙井茶应势而发，带着淡淡的幽香。此时，若能深入山涧，去龙井问茶，当为最佳时节。本期
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认清国内外形 势巩固和发展我国茶叶大国地位——在中国三峡茶叶发展论坛上的报告
1 世界茶叶产销概况及发展趋势 1．1 生产概况 世界茶叶产量在连年增长的基础上，2004年又创下历史记录，产量达到321．8万t，比上年增长2％。印度、中国、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其和印度尼西亚五国
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茶艺表演：玻璃杯泡法
玻璃杯泡法盛行于长江流域，特别是长江下游的江浙地区，足龙井、碧落螺春等著名绿茶的 产地，人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽，因此喜欢采用道明的 玻璃杯禾冲泡，从而形成了玻璃杯冲泡
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我国茶叶机械化的发展现状与展望
一、我国茶叶机械化发展现状与特点我国茶叶机械，起步于20世纪50年代，80年代行业规模初步形成。此后企业体制改革和名优茶生产的快速发展，改变了茶机行业的格局，促进了名优茶机械的快速发展。使整个行业显现
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松阳县重抓茶产业品质安全
中国茶网松阳站讯：日前，县农业局组织农产品监管人员抽检了321个茶青样品，通过液相色谱仪、气相色谱仪等最先进仪器检验，结果合格率为100％。县茶业办主任何迅民说："茶叶的品质是整个茶产业健康安全发展的
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松阳县着力提升茶产业品质安全
中国茶网资讯：日前，松阳县农业局组织农产品监管人员抽检了321个茶青样品，通过液相色谱仪、气相色谱仪等最先进仪器检验，结果合格率为100％。松阳县茶业办主任何迅民说："茶叶的品质是整个茶产业健康安全发
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丽水市松阳县提升茶产业品质安全
中国茶网松阳站讯：日前，丽水市松阳县农业局组织农产品监管人员抽检了321个茶青样品，通过液相色谱仪、气相色谱仪等最先进仪器检验，合格率为100%。县茶业办主任何迅民说："茶叶的品质，是整个茶产业健康安
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投资15亿，小罐茶在黄山打造中国茶业“梦工厂”！
12月28日，小罐茶发展历程上里程碑的一天。这一天，小罐茶黄山中央工厂正式开工建设。这是一个集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体，按工业4.0标准打造的智能工厂。工厂占地321亩总投资15亿预计实现
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喝普洱如墨汁
翻看杂物，发现家中茶叶：普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、立顿、静岗绿茶，加上自己调配的，应该这一生一世，饮不完吧。茶的乐趣，自小养成。家父是茶痴，一早叫我们四兄弟和姐姐到家中花园去。向着花朵，用手
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机械加工高档扁型类茶叶
手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低，每人每天仅能加工1kg，又要求操作人员技术熟练，否则茶叶的加工质量难以保证。为提高工效、降低成本、保质量、创品牌，宁波市北仑区三山乡农机站站长于19
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高档扁型类茶叶机械加工
手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低，每人每天仅能加工1kg，又要求操作人员技术熟练，否则茶叶的加工质量难以保证。为提高工效、降低成本、保质量、创品牌，宁波市北仑区三山乡农机站站长于1
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抹茶纪事
前日于茶博会上见到小罐日本茶道用的抹茶。我一向在日本茶道门外张望，翘首已久，今日见了这醉绿的茶粉，心中怦然。回到家中，忙忙地烧水置茶。 取了家中最最朴拙笨重， 被友人讥为"疑似半坡村出土文物"的褐色白
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泡茶时如何挑选茶具？
古代茶器皿很多，陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿，如今的茶具已无取水用具、煮水用具等，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带，大多数人喜喝花茶，一般常用较大的瓷
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好茶配上好茶具自然别有韵味
茶文化在我国可谓历史悠久，源远流长。平日里总有人倾心那一杯清茶，而集沏茶良器与欣赏佳品于一身的各式茶具，尤其给人带来独特的文化享受。好茶配上好茶具，自然是别有韵味。紫砂茶具，典雅精美，气质独特，将雕刻
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一滴露水一片茶
翻看杂物，发现家中茶叶：普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、立顿、富逊、静岗绿茶和茶道粉末，加上自己调配的，应该这一生一世，饮不完吧。茶的乐趣，自小养成。家父是茶痴，一早叫我们四兄弟和姐姐到家中花园去