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    乌润乌而油润。此术语也适用于红茶和乌龙茶干茶色泽。半筒黄色泽花杂,叶尖黑色,柄端黄黑色。黑褐褐中带黑。此术语也适用于压制茶汤色、叶底色泽,乌龙茶和红茶干茶色泽。铁黑色黑似铁。棕褐褐中带棕。此术语也适用

  • 怎样分辨黑枸杞的真伪呢?

    怎样分辨黑枸杞的真伪呢?

    最近经常有朋友给小编留言说:不知道自己买的产品是不是真货、是不是好货。为此,小编将整理一些关于如何购买好的花草茶产品的经验分享给大家,希望能给大家带来些帮助!感谢您关注我们!!今天我们说一说当下最流行

  • 详细的黑茶知识

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    黑茶历史及工艺最早的黑茶应由四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所

  • 黑茶外形审评

    黑茶外形审评

    散茶与篓装茶的外形审评主要是审评条索(嫩度)、色泽、整碎、净度4因子,紧压茶加评形态因子。我国黑茶中的砖茶,又分里茶和面茶,面茶又有洒面和洒底的区别;也有不分里茶面茶的。分里茶面茶的如青砖、康砖、紧茶

  • 由蓝色改产茶色吸热玻璃的实践

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    介绍了该厂蓝图玻璃改产茶玻璃的实践经验,并探讨了颜色过渡过程中配合料成分,熔制气氛、着色剂种类,碎玻璃的使用等的影响。

  • 茶水 墨水 茶水

    茶水 墨水 茶水

    星期天.晓明同学和爸爸在市工人文化宫看了一场魔术表演。其中有一个节目是:茶水变墨水,墨水变茶水。台上的魔术师手里端着不满一杯棕黄色的茶水,只见他用玻璃棒在茶水中搅动一下。大喊一声"变",此时.茶水立刻

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    黑枸杞味甘性平,饱含花青素和各种微量元素,是很好的养生佳品。因其的天然野生性,所以泡水喝是比较流行的一种吃法。那么,黑枸杞泡水喝需要注意哪些问题呢?1.水温适宜黑枸杞所含有效成分原花青素怕热,水温过高

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    史上最全黑茶资料:让你瞬间爱上黑茶

    一、黑茶中的五类依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一,属全发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干

  • 辨识黑茶:不可不知的审评术语

    辨识黑茶:不可不知的审评术语

    黑茶属全发酵茶,主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶,滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老,加之制造过

  • 不可不知的审评术语

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    黑茶收藏升温:百年黑砖茶拍出105万元

    一块距今百年有余的清代老茶"官商裕兴重砖茶"经过多轮竞价,最终以105万元成交,该场茶拍卖会主要拍卖出官商裕兴重砖茶、老班章七子饼、英红名茶等为代表的老茶,总成交额逾180万元。在茶收藏领域里,除了普

  • 细说黑茶种类

    细说黑茶种类

    黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。由于黑茶的原料相对粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶。普洱茶是黑茶的一种。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分

  • 黑茶术语

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    1、干茶形状术语1.1 泥鳅条:fishery 茶条圆直较大,状如泥鳅。1.2 折叠条:enveloped 茶条折皱重叠。1.3 端正:normal brick 砖身形态完整,砖面平整,棱角分明。1.

  • 黑茶汤色评语

    黑茶汤色评语

    橙黄:黄中显橙。橙红:红中显橙。深红:红而无光亮。暗红:红而深暗。棕红:红而显棕。棕黄:黄中带棕。黄明:黄而明亮。黑褐:褐带暗黑。棕褐:褐带棕色。红褐:褐中显红。

  • 中国六大茶类之黑茶

    中国六大茶类之黑茶

    黑茶总述黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加

  • 光质对茶树花青素含量的影响

    光质对茶树花青素含量的影响

    用红、黄、蓝、黑、透明塑料膜覆盖茶树,取芽叶测定花青素,结果表明:花青素的含量是黄色>透明>对照>蓝色>红色>黑色。完成机构:[1]四川农业大学茶学系,四川雅安625014 [2]四川省苗溪茶场,四川

  • 安化黑茶年升值趋势喜人

    安化黑茶年升值趋势喜人

    中国茶网资讯:与普洱一样有着"越陈越香"特点的湖南安化黑茶,近年来平均每年都有30%的升值空间,成为藏界新宠。2005年,湖南安化黑茶初进广州南方茶叶市场的时候,市场均价仅为20余元/斤,如今最为普通

  • 茶色素成分的多样性

    茶色素成分的多样性

    我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说,有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看,颜色是茶类重要的表征之一。绿茶的颜色特征,干茶有翠绿、青绿、墨绿,以绿为主色,茶汤有绿艳、鲜绿,即翡翠带黄,

  • 从茶类认识茶色素成分

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  • 茶马古道沿线的白族

    茶马古道沿线的白族

    白族地区经济繁荣主要从事农业和渔业,有自己的语言,属汉藏语系藏缅语族白语支。白族是个古老的民族在天文、历法、气象、医学、文学等领域都有许多发明创造和优秀作品。大理崇圣寺三塔,剑川石宝山石窟造像,《南诏