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黑茶生产工艺 了解更多有关黑茶生产工艺的内容

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    浙江庆元引进黑茶制作工艺,野茶变身黑茶

    中国茶网资讯:日前,在浙江庆元一合作社从湖南安化县引进黑茶制作工艺,生长在山上的野茶变身黑茶。 该合作社负责人表示,黑茶产业生产出来,普通的售价比红茶跟绿茶大概高20%左右。近日,庆元一合作社从湖南安

  • 湖南黑茶是在初制工艺上改革

    湖南黑茶是在初制工艺上改革

    中国茶网资讯:湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制黑茶的创建,是黑茶史上的一大进步。茯茶,因当时所采

  • 黑茶新工艺每年创收1600万

    黑茶新工艺每年创收1600万

    湖南黑茶制作工艺出现重大突破!日前,在省、市有关部门组织的"黑茶加工新工艺研究科技成果鉴定会"上,湖南怡清源茶业有限公司完成的"野尖黑茶加工新工艺研究"受好评,与会专家一致认为,此项科研成果采用先进生

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  • 茯砖茶 传承创新黑茶文化遗产——产湄江印象公司应用研究项目获省科技厅立项

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    中国茶网资讯:昨日,记者从贵州湄江印象茶业公司获悉,该公司申报的《生物发酵技术在利用低端茶叶原料制作高品质茯砖茶的应用研究》项目获省科技厅2014年工业攻关计划项目立项。茯砖茶的原料一般是老茶和三叶以

  • 黑茶健康:选择适合自己的黑茶最好!

    黑茶健康:选择适合自己的黑茶最好!

    黑茶健康:选择适合自己的黑茶最好!黑茶以其独特的加工工艺成为一大茶类,从茶中医学的角度来讲,它是一副特殊的良药。茶既然是作为药,就有对其"病症"的适应性,针对不同的人群,在不同的环境,其药效是不同的。

  • 怡清源传承黑茶传统工艺

    怡清源传承黑茶传统工艺

    作为现代黑茶大型龙头企业,湖南省怡清源茶业2010年正式进驻深圳。精耕细作市场一年来,品牌知名度不断提升,市场销量亦稳步增长。怡清源广东分公司副总经理曾春雷表示,深圳是现代化都市,经济发展快,消费水平

  • 安化黑茶借地理标志产品保护制度推动黑茶走向世界

    安化黑茶借地理标志产品保护制度推动黑茶走向世界

    中国茶网资讯 去年年末,4名湖南省安化县的汉子挑着安化黑茶担子昂首走进济南茶叶批发市场举办的"2009茶界新军推介会",顿时引起了轰动。然而,更轰动的是,经过十几位经销商轮番竞价,茶厂为举办活动而运抵

  • 湖南黑茶鼻祖─“渠江薄片”

    湖南黑茶鼻祖─“渠江薄片”

    中国茶网资讯:以新一代时尚保健饮品之态成功打进国内外市场的湖南安化黑茶,再度引领消费新风尚。近日,湖南黑茶鼻祖──"渠江薄片"高调进入湖南、北京等地的市场,成为高档礼品市场的一支生力军。渠江薄片是黑茶

  • 以质量促进湖南黑茶产业发展

    以质量促进湖南黑茶产业发展

    中国茶网资讯:质量是生命。湖南黑茶因其独特的加工工艺形成其独特的品质,必须严抓质量管理,确保湖南黑茶在消费者心中的位置。产品加工质量的保证。湖南黑茶因其工艺独特,技术要求高,必须严格按加工工艺进行标准

  • 湖南黑茶的加工工艺

    湖南黑茶的加工工艺

    三月虽然不是黑茶的生产季节,但仍然可以看到那些传统的厂房与设备,以及许多正在拣茶的女工。湖南黑茶的整个生产过程并不过于复杂,但其中的重要环节如渥堆等仍旧是属于机密的。黑茶最具特色的工序是初制过程中的"

  • 湖南以质量促进黑茶产业发展

    湖南以质量促进黑茶产业发展

    中国茶网湖南站讯:质量是生命。湖南黑茶因其独特的加工工艺形成其独特的品质,必须严抓质量管理,确保湖南黑茶在消费者心中的位置。产品加工质量的保证。湖南黑茶因其工艺独特,技术要求高,必须严格按加工工艺进行

  • 黑茶产地

    黑茶产地

    依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域

  • 谈谈黑茶中的代表茶类

    谈谈黑茶中的代表茶类

    黑茶中的代表茶类:黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种:黑茶:

  • 中国知名黑茶种类产地分布

    中国知名黑茶种类产地分布

    黑茶是中国六大茶叶种类之一,其以独特的制作工艺制作成外形独特、优质品质的茶叶,其收藏价值独一无二,是其他茶种无法比拟。黑茶主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原

  • 黑茶精湛的传统工艺

    黑茶精湛的传统工艺

    2008年6月7日,国务院公布我国第二批国家级非物质文化遗产,四川雅安的南路边茶、湖南益阳的茯砖茶、湖南安化的千两茶制作技艺同列黑茶类手工制作技艺中,这是中国黑茶的"国宝",与其悠久的历史文化、显著的

  • 一盏云黑茶牵手济南日报共同开发泉水节纪念茶

    一盏云黑茶牵手济南日报共同开发泉水节纪念茶

    自发布一盏云黑茶牵手本报共同开发泉水节纪念茶以来,作为山东省首家专业经营推广野生黑茶的综合性实业公司--- 济南一盏云茶业有限公司进一步完善了茶样的品类,积极听取茶界专家意见,征求读者和消费者意见,正

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    茯茶与普洱茶的历史底蕴比较

    湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制黑茶的创建,是黑茶史上的一大进步。茯茶,因当时所采用的原料来自湖

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    华茗金湘叶成功升级为“黑茶龙头企业”

    湖南益阳市人民政府日前评选出一批市级农业龙头企业,其中,湖南华茗金湘叶茶业有限公司被授予"益阳市农业产业化市级龙头企业"称号。此前,经过多年努力,华茗金湘叶茶业已全面通过国家QS认证、ISO9001:

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    黑茶的生物活性研究具有重大意义

    黑茶在国内外越来越受欢迎,所以其原料和加工方法也越来越受到关注,引起的争论问题也越来越多。作者认为正是它们的鲜叶原料都在一芽三、四叶以上,已及独特的加工工艺,奠定了其功能成分和功能特殊性。在对不同新鲜