茶香楼

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    茶碱钙的合成

    目的 合成茶碱钙。方法 以茶碱钠盐和氯化钙为原料,通过复分解反应合成茶碱钙,以双氧水为氧化剂精制,合成符合客户要求的茶碱钙。结果及结论 茶碱钙合成的最佳工艺条件为:茶碱钠盐与氯化钙的摩尔配比为1:0.

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    运用火焰原子吸收光谱法测定湘西莓茶样品中Fe、Cu、Mg、Ca、Mn、Zn6种金属元素。采用浓硝酸和双氧水微波消解样品,标准曲线法测定。结果表明,湘西莓茶中含有丰富的人体必需金属元素,方法回收率在98

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    影响茶多糖含量测定的干扰因素分析

    [目的]分析茶叶中化学物质对茶多糖定量分析的干扰影响。[方法]比较分析茶多酚、蛋白质、氨基酸、色素、咖啡碱等干扰因素对茶多糖含量测定的影响,探索双氧水氧化脱除色素,PVPP络合茶多酚等消除干扰因素的方

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    采集海南大学苦丁茶种质资源库中6种冬青科(Ilex)苦丁茶树的根、茎、叶及对应土壤样品,通过试验研究,建立了高压密封消解-石墨炉原子吸收光谱法测定样品中镉的方法。对植物样和土壤样分别采用硝酸-双氧水和

  • 双花茶饮料的生产工艺

    双花茶饮料的生产工艺

    生产双花茶饮料的主要原料是金银花、菊花和山楂,本文介绍了原料的取汁方法和双花茶饮料的生产工艺。完成机构:长沙电力学院食品与生物工程系,长沙410015

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    目的考察替硝唑与氨茶碱注射液配伍的稳定性。方法采用分光光度法和双波长分光光度法,测定25和30℃下6h内配伍液中替硝唑及氨茶碱的含量变化,同时观察配伍液的外观、微粒数及pH值变化。结果25和30℃下.

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    杭州西湖区“九曲红梅”斗茶赛开锣

    中国茶网资讯:昨天,由西湖区农业局和双浦镇联合举办的"九曲红梅"斗茶赛在九曲红梅原产地双灵村拉开帷幕,14名茶制作高手拿出"家珍"参加比赛。经过专家一个多小时的现场评定,来自双浦镇万丰茶叶的楼红盛拔得

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    网11月9日讯 11月亚太经济组织领导人会议周,北京国家会议中心迎来了APEC第四次高官会议和双部长会议两大重要会议。作为2014APEC轮值东道主,中国彰显东道主风范,为各国代表们提供了最具中国传统

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    日前,以花草茶为主打的创意茶品牌--花草煮义首度公开旗下所有拼配花草茶的配比,这在茶行业尚属首次。 业内人士表示,公布拼配茶配方配比虽只是一个企业的"试水",但却是茶行业"革命性的一步"。将有效助推茶

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    茶在冲泡中的变化

    1、茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶的有色物质主要有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素和茶多酚的氧化物等。其中有些并不溶于水,因而对茶汤色泽影响不大。平时,我们在喝绿茶

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    杜仲复合袋泡茶配比研究

    以杜仲茶为主料,研制成复合袋泡茶;结果表明杜仲茶、炒青、绞股蓝茶三者的配比(重量比),香气品质以90:20:1为佳,汤色品质以90:15:1为佳,滋味品质以90:20:1为佳,综合品质以90:20:1

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    目的 优选茅根冬瓜茶的配比。方法 采用小鼠利尿试验法及小鼠耳肿胀法。结果 在1~2h间.A组的尿量比B组和C组均有显著增加(P

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    苏云金杆菌(Bt)和茶尺蠖核型多角体病毒(EoNPV)等,两类生物源杀虫剂常以复配混用方式应用.由于药效的迟缓,而明显表现出剂量-时间-致死作用复合特征.但目前尚缺乏与之相适应的混用配比优劣判别标准.

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    本研究利用响应面法对Nisin、茶多酚、壳聚糖进行复配组合,应用于冷却羊肉中,真空包装后贮藏于3±1℃环境中,3w后测其挥发性盐基氮值,研究其交互作用,确定复合保鲜剂最佳配比。结果表明,三种保鲜剂的抑

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    据科学家的不断研究分析,发现茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础,多数能在冲泡过程中溶解于水,从而组成了茶汤的色泽、香气和滋味。1.茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶

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    我国西瓜总产量占世界第一位,适于肥沃的砂壤和粘壤土上生长,喜腐熟的农家肥。所以,深耕以及化肥和腐熟农家肥配合施用,是培养根系促使蔓壮的基础。完成机构:中国农科院土肥所,北京100081

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    中国茶网资讯:一排方桌,14只小杯,14只150毫升的茶碗,14名制茶高手比拼,5位专家共鉴……4月12日上午10点,西湖区农业局和双浦镇联合举办的"九曲红梅"斗茶赛,在九曲红梅原产地双灵村拉开帷幕。

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    从1984年起在肯尼亚Kericho的一块茶园内进行氮肥用量和主要营养元素配比的长期定位试验。氮肥年施用量分别设为0、100、150、300、450、600kg/hm^2。氮与主要营养元素的配比有氮、

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    茯茶中的水溶成分(如茶多酚、儿茶素、糖类、氨基酸、有机酸、生物碱及无机盐类等)赋予茶叶以综合味感。物质味感与物质结构有内在的联系,尽管这种联系现在还不十分清楚,但物质分子结构上的微笑变化(例如引入取代

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    茶叶是当今世界三大无酒精饮料之一,其特有的茶氨酸、儿茶素、咖啡碱等成分赋予茶叶具有兴奋解倦、消食去痰、解毒止渴、利尿明目等保健功能,被誉为"2l世纪的健康饮料"。近年来,随着人们对健康、时尚的追求,天