黑茶中的黑曲霉对人体的危害 了解更多有关黑茶中的黑曲霉对人体的危害的内容
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老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
图为：高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题：普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人：白马非马 杜鹃嘉宾：高照（中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授）撰稿：白马非马 杜鹃"
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金花散茶概述
金花散茶(也称获砖散茶)属六大茶类中黑茶类的一个最具特色的黑茶产品之一，它其中所含有的"金花"(主要为冠突散囊菌)是它独自拥有的，金花散茶属于后发酵茶、全发酵茶。获砖茶深受新疆地区等少数民族的青睐，其
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安化黑茶 人类健康的新希望
中国茶网资讯：据了解，安化黑茶近些年来的火爆，与茶学专家刘仲华教授的贡献密不可分。他在哈佛大学所作演讲，"安化黑茶，人类健康的新希望"，让国内外友人对安化黑茶充满向往。目前，国际上各类针对"冠突散囊菌
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谣言引公愤：昆明茶协或起诉“普洱茶致癌”言论
关于"普洱茶致癌"言论，小编有话要说：追遂普洱茶，有史可鉴者阶三千余载，素有"爷爷的茶，孙子来卖"之说。 "云山清水出茗香，风雨茶马道京去"，古代的成品茶都是驼在马背上经历风吹雨打日晒自然发酵才从边远
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茶发霉了还能喝么？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
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普洱茶发霉会致癌吗？广东省疾病预防控制中心检测的结果是…
普洱茶发霉会致癌?260 份发酵茶的检验数据为大家带来有力的解释 ……茶是大自然的馈赠。从树上的叶子到嘴里的饮品，人类将这种植物升华到品茗的高度。中国茶文化源远流长，" 发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐
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普洱茶被检测出的黄曲霉毒素源于二次污染
中国茶网资讯：颇受网络争议的"喝普洱茶致癌"话题，其焦点几乎都围绕在黄曲霉毒素的含量上，却忽略了问题的本质，即：普洱茶到底能不能产生黄曲霉毒素？如果说有，它是怎么产生的？这是一个问题的两个方面，也是普
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普洱茶中出现的黄曲霉毒素源于二次污染
兼谈普洱茶应如何避免二次污染作者：陈杰 蒙顿茶制品（昆明）有限公司 技术总监这次网络争议的"喝普洱茶致癌"，其争议的焦点几乎都围绕在黄曲霉毒素的含量上，却忽略了问题的本质，即：普洱茶到底能不能产生黄曲
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“金花”和“白霜”是什么， 茶发霉了还能喝吗？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
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黑茶对人体消化系统的促进作用
美国史丹佛大学的梅西教授研究发现，黑茶是最好的胃动力助动饮料。黑茶发酵过程中有大量黑曲霉、青霉、酵母等参与作用，而这些微生物广泛用于食品工业生产柠檬酸和其它有机酸，可产生糖苷酶、果胶酶、葡萄糖淀粉酶、
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人体工程学教授李建军回应普洱茶致癌说
人体工程学教授李建军回应普洱茶致癌说近些年，普洱茶已经成为老百姓日常饮用的主要茶类之一，但最近，一位实名认证的微博用户发文称"喝普洱茶最快致癌"，引起了很多人的恐慌和关注。那么喝普洱茶真的会致癌吗？来
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茯茶历史及研究现状
茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名"湖茶"，又因在伏天生产，也叫"伏茶"，香气和功效类似"土茯苓"，因而得名。茯茶为砖块形蒸压黑茶之一。对传统茯茶产品已有相关的研究，但优质茯茶加工工艺、品质形成
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普洱茶中携带黄曲霉会不会产生毒素？
喜爱喝茶的人一般都知道普洱茶--一种产自云南的独特黑茶。它色泽温润、味道醇厚，熟茶沸水冲泡后，空气中似有暗香浮动，让人心神愉悦。为什么普洱的口味会如此独特，得到那么多茶友的青睐呢?如何辨别普洱茶的真伪
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健康养生六堡茶
健康养生六堡茶作为黑茶，六堡茶的功效经现代研究共列述20多项，其中很多功效在我们日常生活中也得到了证实。实践早已证明沤堆与微生物可提高血载氧量六堡茶属于黑茶，其中含有多种有利于人体健康的有效成分。中国
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[央视]真相调查：普洱茶致癌吗？
[央视]真相调查：普洱茶致癌吗？[央视]真相调查：近些年，普洱茶已经成为老百姓日常饮用的主要茶类之一，但最近，一位实名认证的微博用户发文称"喝普洱茶最快致癌"，引起了很多人的恐慌和关注。那么喝普洱茶真
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央视真相调查：普洱茶不但不致癌，还有抗癌作用
就如同我在微博里面说的：真相总会到来，只是需要时间；当真相还原的时候，这个行业也会迎来新的高度。是央视的的在线视频：http://news.cntv.cn/china/20120325/117033.
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普洱茶：需要政府部门化验单
中国茶网资讯：近来关于普洱茶里的黄曲霉毒素问题搞得十分热闹，两种意见截然对立。集中在两个关键点上：一是普洱茶里到底有没有黄曲霉毒素；二是即使有点儿，喝了会不会致癌。手头有两份"化验单"，都是关于普洱茶
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陈年黑砖茶 保健功效显著
中国茶网资讯：陈年黑砖茶是指陈放十年以上，采用手工压制的黑砖茶，外形为长方砖形，砖面端正，四角平整，模纹清晰；砖面色泽黑褐油亮，内质香气纯正，滋味浓厚，回味甘甜，汤色红黄透亮。收藏数年仍不变味，且越陈
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茯茶茶艺表演:盛世和谐 红与黑
茯茶茶艺表演:盛世和谐 红与黑背景音乐《好茶佳人》发型：蝴蝶结后拖服装：白色飘逸古装舞蹈：装扮主题茶席（设计摆放中国红大赏瓶、红蝴蝶兰、茯砖茶）茶艺器具：中国红小功夫茶具九件式、乌金石茶盘、香炉、白瓷
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黑茶中的“金花”可有效防御雾霾危害
黑茶功效"阴霾天气比香烟更易致癌。"中国工程院院士、广州呼吸疾病研究所所长钟南山曾指出，近30年来，我国公众吸烟率不断下降，但肺癌患病率却上升了4倍多。这可能与雾霾天增加有一定的关系。钟南山强调，浓雾