黄玻璃芽制茶 了解更多有关黄玻璃芽制茶的内容
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茶具知识
茶具,在古代泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类。现在所指专门与泡茶有关的专门器具,主要指饮茶器具。对茶具总的要求是实用性与艺术性并重,力求有益于茶的汤质,又力求古雅美观。茶
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四川名茶之蒙顶黄芽
蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万-5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保
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无涯:心若如茶沉静
晨起,烧水,泡一盏浓香铁观音。汤色深金,香气馥郁,悠悠品.。茶香婉转里,想起有一年立夏去茶乡安溪感德,正是制茶季,茶香从各家茶坊争先恐后飘逸出,汇集一起,把那个大山围绕的小镇熏染得仿佛打碎了无数个香水
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小小黄茶,竟然有如此大的功效!!
黄茶的品质特点是"黄叶黄汤",这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶按鲜叶老嫩分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨
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纪录片《茶》首次曝光“用脚揉茶”
纪录片《茶》首次曝光"用脚揉茶"中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片《茶,一片树叶的故事》,即将于11月中旬登陆CCTV-1《魅力纪录》栏目首播,并将在央视纪录频道重播。正所谓"台上一分钟,台下十年功"
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独门茶技:纪录片《茶》首曝"用脚揉茶"
网11月5讯 中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片《茶,一片树叶的故事》,即将于11月中旬登陆CCTV-1《魅力纪录》栏目首播,并将在央视纪录频道重播。正所谓"台上一分钟,台下十年功",茶叶的诞生,凝结
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白茶的美,美在姿态
白茶是种极简单自然的茶,产地也比较固定,所以白茶的品种也简单明了。主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。究其工艺,白茶算一款轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要
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福鼎白茶历史
关于福建白茶的历史究竟起于何时?茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋,其主要依据是"白茶"最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是"白叶茶")中;也有认为是始
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茶叶怎么存储
不同的茶叶有不同存储方法,按照制茶工艺,茶叶可分为不发酵茶、半发酵茶、发酵茶三类。不发酵茶:有白茶、黄、绿茶三类。因其含有极高的维生素及活性营养素,很容易受到破坏。储存时以不受光晒、、受潮、气味的影响
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关于黄茶,你应该知道的事
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道"闷黄"的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻--闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干
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安徽桐城一茶厂遭受雷击
4月12日晚上,安庆市部分地区出现雷雨天气,强烈的雷电袭击了桐城市龙眠街道黄燕村的一家茶厂,并迅速蔓延到周边农户家中,该村五十多户农户受到了不同程度的财产损失。(记者出镜黄倩同期声)我现在所处的位置是
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解密红茶极品金骏眉
解密红茶极品金骏眉-正山堂红茶 济南品鉴会中国茶网资讯:时下的茶市,但凡有泡茶处,无人不谈金骏眉。作为近几年来茶叶市场上声名鹊起的红茶产品,市场上充斥着各种牌子的产品,而坊间也流传着"两眉"产生始末的
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安吉白茶的前世今生
中国茶网资讯:车行安吉,万顷竹海随车移动,怎一个绿字了得!人入茶园,如画景色扑面而来,好一个美字沁心!早就听说,浙江安吉一株长在深山人未识的野茶,短短30年便发展成种植面积10万亩、产量1300吨、产
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纪录片《茶》央视一套今开播
11月18日讯 一道茶、一种人生、一段文化之旅。中国首部全面探寻世界茶文化的大型纪录片《茶,一片树叶的故事》(以下简称"《茶》")将于11月18日晚登陆CCTV-1《魅力纪录》栏目首播,并在央视纪录频
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霍山黄芽唯美冲泡工艺
霍山黄芽是芽型黄茶,冲泡最好用带盖的玻璃杯冲泡,便于观赏茶芽冲泡后的景观。先投造量霍山黄芽茶于杯中,加一半量热水摇杯浸透茶叶后,再加水至七、八分满加盖冲泡。茶芽开始横卧于水面上,茶芽吸水时芽叶间含有气
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如何冲泡霍山黄芽
泡一杯好茶,除了茶叶的品质要好,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。下面就霍山黄芽的冲泡方法简介如下:1、备器:冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯
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茶中骏马,红茶之极——金骏眉
俗话说人中吕布,马中赤兔。茶中贵族,那肯定是高冷霸气的金骏眉!作为国内市场中最高端的红茶,金骏眉凭借着高贵的气质秒杀全人类。土豪,我们做朋友好吗!一起来认识它。金骏眉,由福建武夷山国家级自然保护区正山
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王冲霄:想借《茶》抢救文化遗产
11月28日讯 由王冲霄担任总导演、历时两年拍摄制作的6集纪录片《茶,一片树叶的故事》昨天22:00起登陆央视纪录频道。该片穿梭于中、日、泰、印、英等国茶地,从茶的种类、历史、传播、制作等角度,以60
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王冲霄:想借《茶》抢救文化遗产(图)
中国茶网资讯:由王冲霄担任总导演、历时两年拍摄制作的6集纪录片《茶,一片树叶的故事》昨天22:00起登陆央视纪录频道。该片穿梭于中、日、泰、印、英等国茶地,从茶的种类、历史、传播、制作等角度,以60多
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郑子语:此身,此时,此茶
他笑嘻嘻地,抢过我刚放在茶几上的铝罐,急切地拨弄盖子,一时不得章法,罐子在茶几上几次滑倒。我暗笑,说,拿给我。他捧过来,我指着上面的一个字,问:"你认识这个字吗?"他脱口而出:"茶!"我好像还没教过他