黄玫瑰大红袍是碧石肉桂吗 了解更多有关黄玫瑰大红袍是碧石肉桂吗的内容
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水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成
中国茶网资讯：说起武夷山的名茶，很多人首先想到的就是大红袍。没错，大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现，山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实，茶叶里的"水
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武夷山市岩上茶叶科学研究所
武夷山市岩上茶叶科学研究所是集科研、生产和营销为一体的民营科技企业，座落在武夷山市旗山工业园区内，占地七亩，两千平方米的标准加工厂房，全套的武夷岩茶传统工艺加工设备茶文化和现代必备的仪器设备。本所拥有
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黄玫瑰等乌龙茶新品种武夷山点区域试验报告
1998-2002年在武夷山市开展了乌龙茶新品种区域试验与生产示范，对参试品种的主要经济性状进行鉴定评价。结果表明：（1）黄玫瑰、金牡丹平均鲜叶产量分别比对照种福建水仙增产8.4%和10.7%；比对照
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乌龙茶新品种在不同区域的经济性状表现——紫牡丹 金牡丹 黄玫瑰区试报告
1998-2002年紫牡丹，金牡丹和黄玫瑰在武夷山与永春区试与示范鉴定结果表明：（1）产量高，比对照种福建水仙，黄旦，肉桂增产5.5%-44.3%，增产明显或显著；（2）品质优异，乌龙茶品质审评结果均
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【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问
【大红袍篇】1、问：大红袍与武夷岩茶是什么关系?答：大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代
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以茶为伴享受一份田园生活
中国茶网资讯：事茶有年，习茶也已多年，因工作机缘，曾走访过国内许多茶区。各地的人文气息、自然环境以及各种名优茶品无不留下深刻印象，让久居都市的我时常幻想能有一天以茶为伴，享受一份静逸的田园生活。近年来
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成本攀升价格上涨 名品武夷岩茶逐渐消失
中国茶网资讯：武夷岩茶各种成本的上涨增加了茶商的压力，但茶商对今年茶叶的销量一点儿也不担心，因为武夷岩茶产量少，需求却在逐年上升。6月25日，北京马连道茶叶批发市场：林立新收到了从武夷山寄出的包裹，在
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全中国的茶都在这里了，值得收藏！
茶的种类：乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶，红茶，花茶，茉莉花，铁观音，素茶，普洱茶，苦丁茶、还有大红袍、熊旦茶、参茶、普洱茶。基本茶类 ：一、绿茶：基本工艺流程：杀青--揉捻--干燥⑴炒青绿茶：长炒青
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茶类的划分
由于历史的积淀，我国成为世界茶叶品种最多的国家，饮誉海内外。古往今来，几经演变，我国茶叶品种不断花样翻新。大体经历了这么几个阶断：咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，直至形成目前的茶类格
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【茶知识之茶叶分类】发酵与否
中国茶叶据统计有6000多个品种， 国际上较为通用的分类法是按制作方式分类，为大三类，即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶;按商品分类为六大类，即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)。1、不发酵茶(
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“半发酵茶”名茶介绍
在中国的茶叶生产过程中，红茶作为"全发酵茶"，其乌润的色泽，浓郁的香气，淳厚的滋味，给我们留下了深刻的印象；绿茶作为"不发酵茶"，具有"色泽瑰丽、香气清澈、滋味鲜美"的特点。而本篇要介绍的，是一种被称
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茶界最大的门派——武夷岩茶
帮派名：武夷岩茶势力范围:"秀甲东南"的武夷山，分为武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区，武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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央视财经重磅调查：“天价”茶叶市场水多深？业内爆料：大师签个名价格翻10倍……
近几年来，武夷山的岩茶，风头很足，简单的一盒茶叶，动辄就是所谓大师手工制作，著名坑口的原料，每斤上万元、十几万元甚至几十万元。很多消费者都在发出疑问，这些充满传说、故事连篇的天价岩茶，真的值那么多钱吗
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武夷山茶农世家传人谈制茶经
喝茶，是我们家养成的一个习惯。每天晚上，一家人都会边看电视，边悠闲地品茶。以前，我们家喝的是安溪铁观音，可是最近爸爸、妈妈却改喝起了武夷岩茶，说是武夷岩茶养胃。我曾多次问父母，武夷岩茶是怎么做成的？可
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了解武夷岩茶之——品种简介
武夷山有茶树品种王国之称。武夷岩茶申请"原产地域保护产品"后，颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红
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茶叶新品种——丹桂
丹桂：灌木、中叶、早生、高产、香气清高且长，色泽青褐润，滋味醇浓，味中透味，适制乌龙茶，亦适制绿茶。是从武夷肉桂的天然杂交后代经系统选育而成的一个高香、早生、高产的乌龙茶新品种。在福安常年4月20日前
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中国茶叶的分类
我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(
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武夷山：品种茶“盛宴”即将到来
7月3日至5日，第二届茗川世府生态茶叶农民专业合作社"制茶能手"评比赛将在福建武夷山星村镇黄村村开赛。近日，组委会已开始收样了。每名社员在送大红袍、肉桂、水仙的茶样之外，还会送一些自己喜爱的品种茶茶样
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走近武夷山品种茶：春在枝头 坐看云起
中国茶网资讯：每座山，有不同的景色;每捧水，有各自的律动。而武夷山的茶呢，让变化与魅力画上了等号。这种魅力，这种变化，因为山，因为水，因为人，但寻找最初，则是因为武夷山茶叶品种的纷繁复杂。这个春天，我