白果焖鱼腩

配料杞子15g、红枣5粒、蘑菇10粒、白果20粒、鱼腩450g、4片（切段）2根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、姜酒1汤匙、粟粉1茶匙、麻油1茶匙。