饮食习俗 了解更多有关饮食习俗的内容
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试论蒙古族茶习俗
蒙古族茶习俗包括了制茶习俗、饮茶习俗等内容。通过详细说明蒙古地区制茶．饮茶的饮食生活习惯，对各地区茶习俗进行具体分析，探究其共同点和普遍规律，并进行了理论阐释．不仅对茶用具、茶习俗等表面形式进行研究，
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浅谈维吾尔人饮食中的茶文化
维吾尔人称茶为"恰依"。茶文化是维吾尔人饮食文化的重要组成部分，饮茶也已经从最初的消暑解渴、强身健体，发展成为今天维吾尔文化中独具特色的饮食习俗。
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擂茶交流，两岸传情，客家奇葩
中国茶王福建站讯：首届海峡两岸客家擂茶文化交流会今天在「中国擂茶之乡」--福建将乐县隆重开幕。饮擂茶与喝擂茶粥是中国一种古老而独特的饮食习俗，据有关资料记载，秦汉以前就有喝擂茶粥的习俗。说起擂茶的起源
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以茶代酒和以酒代茶
我在整理饮食文化资料过程中发现，有的饮食习俗是相对应的，就像任何事物都有上必有下．有前必有后一样。我不清楚这是必然还是偶然，但起源于古代的以茶代酒与现代的以酒代茶之习俗．想起来就颇有一番情趣。
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拉祜族饮茶习俗:火焯茶
拉祜族主要分布在中国南方的云南省南部。"拉祜"一词是这个民族语言中的一个词汇，"拉"为虎，"祜"为将肉烤香的意思。因此，在历史上拉祜族被称做"猎虎的民族"。拉祜族的饮食有着自己民族的特色、饮食方式独特
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藏族日常饮食漫谈
藏族地区的日常饮食除恪守传统习俗外，还不同程度地受到邻近汉、蒙、羌等民族的影响。如酥油、酸奶、奶茶、糌粑的制作、食法与蒙古族以及西北地区的其它民族大同小异。食米饭、蒸蒸饭、面条、酸菜、琵琶猪肉、咂酒等
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茶食一词考
唐宋时期饮茶之风盛行，但我翻阅唐宋茶书和搜集到的几百首唐宋诗词，均未发现有茶食一词。最近我又查阅了唐、宋、辽、西夏饮食习俗史料，同样没有发现。完成机构：江西省上饶市粮厅巷5号上饶334000
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古老的唐人“吃茶”习俗在西安上演
中国茶网资讯：仿佛是梦回大唐，古老的"吃茶"习俗于7月11日上午，在古城西安曲江池畔的唐华宾馆得到了展现，拉开了"丝路唐华韵·富硒茶宴香"专题研讨会序幕，并填补了"丝绸之路经济带"空白。从今春以来，曾
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西藏茶文化的历史演变
藏族作为一个历史悠久的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，形成了别具特色的高原茶文化。西藏高原本是不产茶的地区，史料记载，早在囊日松赞时期，吐蕃民间就开始嗜茶。把茶叶当作开胃
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西藏茶文化的历史演变简介
西藏茶文化的历史演变简介藏族作为一个历史悠久的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，形成了别具特色的高原茶文化。西藏高原本是不产茶的地区，史料记载，早在囊日松赞时期，吐蕃民间就
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闲话藏族人的五种饮茶方式
闲话藏族人的五种饮茶方式每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特
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广西玉林茶泡文化的兴衰流变及其抢救保护
茶泡文化是广西玉林市一种独特而典雅的饮食习俗，从其产生至今，经历了一个倍受推崇到濒临消失的起落过程。对茶泡文化进行抢救与保护是必要的，同时也是可行的。在抢救与保护的过程中应注重传承与开发并举：第一，创
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西藏茶文化酥油茶
西藏高原上的藏族，作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩，形成了别具特色的高原茶文化。茶叶具有消食、止渴、去腻等
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茶俗：酥油茶彰显西藏茶文化
茶俗：酥油茶彰显西藏茶文化西藏高原上的藏族，作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩，形成了别具特色的高原茶文化。
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茶道中的健康新知及茶俗食趣
茶文化的广泛传播，是人类文明和进步的象征，也是连接各色人种的纽带，不同国家、不同民族、生活习性虽然存在较大差异但饮茶则成为人们生活的共同特点。然而，各个国家和地区的饮茶习惯也因为各自的生活习俗和饮食习
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带茶字的成语
1、茶饭无心没有心思喝茶吃饭。形容心情焦虑不安2、酒余茶后指随意消遣的空闲时间3、不茶不饭不思饮食。形容心事重重。4、残茶剩饭残留下的一点茶水，剩下来的一点食物。5、茶余饭后泛指休息或空闲的时候。6、
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藏民族的鱼水之需： 茶
藏族的酥油茶由于藏民族对茶的鱼水之需，产生了世界上最庞杂繁复的茶叶之路，把藏区与川滇产茶地结合为一个生理上的整体。茶叶之路不仅是一个地理上的概念，更是一个有机的组织，渗透到各阶层的经济与文化中。茶叶之
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含茶成语
【三茶六礼】犹言明媒正娶。我国旧时习俗，娶妻多用茶为聘礼，所以女子受聘称为受茶。六礼，即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种仪式。（参阅明陈耀文《天中记》卷四四、《仪礼•士昏礼》。）【
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新疆少数民族不可一日无茶
新疆少数民族不可一日无茶茶对新疆的维吾尔族、蒙古族、哈萨克族等少数民族的影响绝不亚于对江南汉民族的影响。对汉民族来说，茶叶还只居于"柴米油盐酱醋茶"的末尾，而对于少数民族来说，茶叶位于奶、肉、粮食的首
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契丹的茶与茶文化研究
契丹族的饮茶习俗约在唐朝时期就由中原地区传入，建立辽代政权后，茶主要来源于五代和宋朝，种类有奶茶、散茶、饼茶等，其中不乏龙凤茶、乳茶、岳麓茶等名贵珍品。契丹的茶具有金、银、铜、铁、瓷、陶等质地，分为煮