茶香楼

食文化 了解更多有关食文化的内容

  • 中国食文化讲座之十一茶之为饮,发乎神农——中国产茶史简述

    中国食文化讲座之十一茶之为饮,发乎神农——中国产茶史简述

    茶是食物又是饮品。茶文化是吃出来的、喝出来的,更是品出来的。茶文化涉及到茶史、茶政、茶制、茶艺、茶理、茶礼、茶德、茶俗、茶诗、茶书等等,是中国传统食文化的重要组成部分。

  • 中华茶文化艺术精品展

    中华茶文化艺术精品展

    为更好地传承和弘扬中华传统文化,全面展示茶文化和书画艺术精品茶道,促进茶与书画文化的繁荣发展,9月25日上午由市文化广电新闻出版局、广东省食文化茶文化研究专业委员会等联合主办的(首届)中华茶文化艺术精

  • “茶文化”,您能别闹了吗??

    “茶文化”,您能别闹了吗??

    我们生活在这个以经济为中心的时代,听得最多的,反倒不是经济,也不是金钱,而是文化。不知从何时起,我们的生活中冒出了各种文化,酒文化、食文化、茶文化,乃至性,也与文化连了姻,堂而皇之的性文化了。酒、食、

  • 茶的文化

    茶的文化

    几多年前的一个早春的下午,我与《陕西日报》驻汉中记者站的站长邂逅,以弈相对,在闲谈中他指责社会上有人太赶时髦,把什么都戴上"文化"的帽子,吃饭加上食文化,喝酒加上酒文化,连饮茶也要讲"茶文化",茶叶泡

  • 当代小说中的“茶”——当代文学食文化研究之三

    当代小说中的“茶”——当代文学食文化研究之三

    茶文化是饮食文化的重要组成部分,对当代文学中写茶小说的鉴赏,可品味茶雅,泛淡历史与文化,了解茶俗,领略各地风俗人情,知茶论事,体悟人生。完成机构:琼州学院中文系,海南五指山572200

  • 寄情奇石中 舒怀天地间——黄富强的赏石观

    寄情奇石中 舒怀天地间——黄富强的赏石观

    中国传统文化源远流长、洋洋大观,既有为人们津津乐道的食文化、茶文化、酒文化,也有近年来蓬勃兴起的石文化等,而军旅奇石收藏家黄富强就是石文化的痴迷者。完成机构:兰州

  • 余秋雨“别把饮茶当餐后漱口水”

    余秋雨“别把饮茶当餐后漱口水”

    --也谈民以食为天。中国人从来没有像如今这样对于吃如此青睐,如此讲究。中国饮食文化、饮食时尚大有席卷全球之势!在中华民族数千年丰富璀灿的传统文化中,茶文化与饮食文化是不可或缺的两个组成部分,它们不仅具

  • 从茶场到标准化生产线 感受西秀区不一样的茶产业

    从茶场到标准化生产线 感受西秀区不一样的茶产业

    中国茶网资讯:5月26日,按照预先计划,中国食文化之旅于今日正式开始安顺拍摄工作。从晨间八时开始,相继到达安顺市茶果场、银山茶场、瀑珠茶场以及蚕种场的景观茶园,从漫山遍野的茶叶种植基地,到茶叶标准化的

  • 山楂茶饮食文化

    山楂茶饮食文化

    山楂应用在医药方面,可以上溯到东晋时代,距今已有16个世纪。唐代《新修本草》记载山楂木及果实能治水痢及疮痒。我国古代名医李时珍在著名的《本草纲目》中谓山楂"化饮食,消内积症癖,痰饮痞吞酸,滞血通涨"。

  • 山国饮艺龙岩分店隆重开业

    山国饮艺龙岩分店隆重开业

    山国饮艺龙岩分店隆重开业2009年12月31日,花团锦簇,锣鼓喧天,在这个喜庆的日子里,山国饮艺茗茶龙岩分店隆重开业。龙岩市茶艺协会会长林金波、山国饮艺总部领导严棋斌、山国饮艺龙岩分店总裁肖川等有关人

  • 贵州省生态茶乡推动茶旅一体化 茶园风光无限好

    贵州省生态茶乡推动茶旅一体化 茶园风光无限好

    立夏已过,天气渐热。站在凤冈县永安镇田坝村陈氏茶庄新扩建的客房里,推开窗户,一片绿海扑面而来,清新的空气中弥漫着淡淡的桂花香。陈氏茶庄是凤冈县浪竹有机茶叶有限公司旗下的茶旅一体化项目。公司总经理陈其波

  • 云南临沧:聚集少数民族茶文化的地方

    云南临沧:聚集少数民族茶文化的地方

    临沧从事茶业活动已经有3200年历史,既是一个古老的茶区,又是一个完整保留悠久饮茶习俗的地区。临沧境内居住着佤、傣、彝、布朗、德昂、拉祜等23个少数民族,多元化多形式多层面的茶歌茶舞茶礼茶俗茶饮茶食文

  • 初夏,茶肴飘香

    初夏,茶肴飘香

    茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色。俗话说.开门七件事.柴米油盐酱醋茶.可见茶是中国人生活中不可或缺的必需品。中国茶文化有着浓厚的历史文化积淀.在中国最早的文学典籍《诗经》中就有多首与茶有关的诗歌。作

  • 老舍茶馆:铸造民族品牌

    老舍茶馆:铸造民族品牌

    中国茶网资讯:第一次去老舍茶馆,是初到北京观光时经过茶馆门前,慕名进去参观了一小会儿。后来,有幸陪朋友做过几回茶客。在那里,听悠扬的古筝,看精湛的茶艺表演,品馨香的好茶;在那里,只有悠闲与宁静,只有轻

  • 凉茶业饱和进入井喷

    凉茶业饱和进入井喷

    中国茶网资讯:近期,国务院已批准的我国首批581个国家非物质文化遗产名录里面,由广东、香港、澳门联合申报的凉茶名列其中。凉茶成为国家级非物质文化遗产后,意味着它的秘方以及宣传术语不仅能得到国家文物保护

  • 御南香沉香茶香飘首届中国—东盟金融博览会

    御南香沉香茶香飘首届中国—东盟金融博览会

    中国茶网资讯:首届中国-东盟金融博览会日前在南宁国际会展中心开幕。本届金博会以"展览展示、国际论坛、项目洽谈、投资理财"为主要内容,共开设银行、证劵基金、保险、投融资、产权、物权、精品酒理财、艺术品投

  • 新加坡的饮茶文化

    新加坡的饮茶文化

    新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面,尤其饮茶文化有其独特的一面。新加坡特有的"长茶"(strechedtea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。所谓"长茶"是把泡好的红茶

  • 凉茶产业:离世界级饮料有多远

    凉茶产业:离世界级饮料有多远

    茶商网消息一年前,广东省食品行业协会会长张俊修雄心勃勃地对外界宣称,凉茶有望成为国内惟一与可口可乐抗衡的民族饮料产业,三年内,凉茶业的产量将超过可口可乐在中国内地的年产量。对此外界普遍认为,这是凉茶行

  • 广东凉茶还要“尴尬”多久?

    广东凉茶还要“尴尬”多久?

    是食品?还是药品?一直以来争论不休有关部门正在草拟凉茶标准,今年底将有望明确其身份报道:记者昨日从广东省食品协会获悉,千呼万唤的凉茶标准已进入实质性起草阶段。昨天,广州养和堂邓老凉茶、广州王老吉药业和

  • 凉茶申遗与中医药文化传承——凉茶成功申遗与食品中医药产业发展专题报告会召开

    凉茶申遗与中医药文化传承——凉茶成功申遗与食品中医药产业发展专题报告会召开

    近日,由广东省食品行业协会、广东省医药行业协会联合举办的"广东省食文化产业发展工作座谈会暨凉茶成功申遗与食品中医药产业发展专题报告会"于广东大厦三楼国际会议厅召开。会上,广东省食品行业协会执行会长,广