茶香楼

青豆 了解更多有关青豆的内容

  • 简单介绍青豆茶

    简单介绍青豆茶

    青豆茶是江南杭嘉湖一带传统的休闲饮品,早在南宋时就在当时的京城临安的茶馆中流行开来,后传至全百姓家中,沿袭至今。下面就关于青豆茶做一简单介绍。一炉旺火,一卷闲书,一怀浓香青豆茶是旧时江南小康之家常见的

  • 青豆茶

    青豆茶

    滋补功效:生津止渴、润肠通便、降压减肥、抗衰老、养颜。材料:烘青豆10克,胡萝卜干2克,芝麻5克,陈皮2克,枸杞子2克,食盐少量,茶叶3克。作法:混合后用沸水冲泡5分钟,即可饮用。适用:便秘,肥胖、高

  • 昔日的西溪“咸茶”

    昔日的西溪“咸茶”

    到杭州西溪考察,令人印象至深的,莫过于咸茶了。咸茶,西溪人叫"烘青茶",与新市的"盐豆茶"有别,制作还要讲究些,用料也多,村民一般取上等绿茶,放入烘青豆、盐渍橘皮、芝麻、香干丁,再加桂皮、茴香等作料制

  • 茶汁花蟹啤酒煲的做法

    茶汁花蟹啤酒煲的做法

    原料1.主料:活花蟹2只,啤酒300g,白玉豆腐、青豆适量。2.调料:茶汁500g,精盐3g,鸡粉1g。制作1.将花蟹宰杀洗净,切块放入茶汁中浸泡2h,将豆腐切块。2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及

  • 茶汁花蟹啤酒煲

    茶汁花蟹啤酒煲

    原料1.主料:活花蟹2只,啤酒300g,白玉豆腐、青豆适量。2.调料:茶汁500g,精盐3g,鸡粉1g。制作1.将花蟹宰杀洗净,切块放入茶汁中浸泡2h,将豆腐切块。2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及

  • 一道“茶饺”感受茶的艺术

    一道“茶饺”感受茶的艺术

    首先,需要准备适量的茶叶(最好为绿茶)、瘦猪肉、青豆、胡萝卜、玉米粒、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、麻油和油。先将胡萝卜切成小丁,茶叶泡开后切成末;将胡萝卜丁、茶叶末、青豆、玉米粒用适量盐、鸡精

  • 熏豆茶炒制工艺

    熏豆茶炒制工艺

    当地人制作熏豆十分讲究。熏豆的烘制是在每年农历"秋分"过后,首先要选上好的嫩毛豆,必须是秋季的晚黄豆,以香粳豆为佳。当水稻即将成熟时,用一种名为"落霜青"的稻熟毛豆,它鲜嫩饱满,粒大色青,以不太嫩也不

  • 爆乌花

    爆乌花

    (一)主料:鲜乌鱼肉500克,龙井茶10克。配料:玉兰片25克,木耳5克,青豆5克,香菜15克,葱末5克,姜末5克,大蒜末3克,花生油60克、白糖、味精、胡椒粉各1克,绍酒、湿淀粉各5克。(二)做法:

  • 夏日清泉翡翠茶

    夏日清泉翡翠茶

    望着窗外明晃晃的阳光,即使身在空调房间,仿佛也可以触摸到难耐的燥热。为了防暑降温,很多人狂吃冷饮,但事与愿违,甜腻的饮料只能暂时让人精神一振,可随后而来的热,却依然挥之不去。想感受真正的清凉,最好的办

  • 夏日扮翡翠女人

    夏日扮翡翠女人

    望着窗外明晃晃的阳光,即使身在空调房间,仿佛也可以触摸到难耐的燥热。为了防暑降温,很多人狂吃冷饮,但事与愿违,甜腻的饮料只能暂时让人精神一振,可随后而来的热,却依然挥之不去。想感受真正的清凉,最好的办

  • 茶歌一曲道民风:吴江三道茶

    茶歌一曲道民风:吴江三道茶

    一杯茶,便是一段最美时光。吴江一杯茶的岁月,雅致古朴,承载着岁月痕迹,饱含了水乡记忆,浓缩了吴江人的情怀。千百年来,江南的风俗民情融入到这三道茶的茶香中,愈品愈醇。熏豆茶、风枵茶、清茶这传统三道茶,主

  • 茶歌一曲道民风 吴江三道茶

    茶歌一曲道民风 吴江三道茶

    中国茶网资讯: 一杯茶,便是一段最美时光。吴江一杯茶的岁月,雅致古朴,承载着岁月痕迹,饱含了水乡记忆,浓缩了吴江人的情怀。千百年来,江南的风俗民情融入到这三道茶的茶香中,愈品愈醇。熏豆茶、风枵茶、清茶

  • 作为女人应该了解的茶俗

    作为女人应该了解的茶俗

    亲家婆茶女儿出嫁后的第三天,父母亲要去看望女儿,称谓"望朝"。望朝时,父母亲要随身带去一两左右的"谷雨"前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻,这种茶称为"亲家婆茶"。毛脚女婿茶还未出阁的大姑娘家里,来

  • 新西兰滋味

    新西兰滋味

    一个煎蛋,几颗青豆,三两片烤面包,几块烤得微焦的猪肉,再配上一杯冰水和红茶,简单面精致的早餐,开始了我在新西兰的美丽一天。

  • 喝茶之意不在茶

    喝茶之意不在茶

    在北京时到张抗抗家里做客,她送我几包很特别的茶包,叫作烘豆茶。我的老家在杭州,只知道杭州有龙井,从没听说过烘豆茶。据茶包上的说明看来,这是古已有之的,因为这种茶的发明可追溯到大禹治水的时代。那茶袋中除

  • 防治感冒药茶

    防治感冒药茶

    药茶,是指以饮茶方式饮用含茶叶或不含茶叶的单一或数种药物,以达到防治疾病、保健养生及润肤美容的功效。下面药茶,供参考选用。桑叶枇杷茶野菊花、桑叶、枇杷叶各lOg。将上料洗净,捣碎人茶杯,沸水冲泡,加盖

  • 茶饺,美容健身上品

    茶饺,美容健身上品

    茶能抗癌,防老;茶是天然的美容品,经常喝还可以减肥。在这里教一道"茶饺"的做法,和大家一起感受茶的艺术。其实茶饺的做法很简单,步骤和用量跟平时做的饺子基本相同。首先,需要准备适量的茶叶(最好为绿茶)、

  • 独特的东塘咸茶

    独特的东塘咸茶

    眼下,新茶开采是杭州一年一度的盛事。你知道吗?在余杭,有一种独特的茶饮--咸茶。吃咸茶情趣颇多,在塘栖、东塘、獐山一带,流传很广,这种习惯如今还有地方保持着。咸茶是怎么做成的《钱塘县志》中记载,说当时

  • 东塘咸茶:杭州余杭的特色茶饮

    东塘咸茶:杭州余杭的特色茶饮

    中国茶网资讯:眼下,新茶开采是杭州一年一度的盛事。你知道吗?在余杭,有一种独特的茶饮--咸茶。吃咸茶情趣颇多,在塘栖、东塘、獐山一带,流传很广,这种习惯如今还有地方保持着。咸茶是怎么做成的《钱塘县志》

  • 玫瑰三吃,养颜美白都靠它

    玫瑰三吃,养颜美白都靠它

    玫瑰花十分娇艳迷人,不过想不到的是它不仅自己美丽,更有令人美丽的功效:它含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助,中医也认为玫瑰花有理气解郁、强肝养