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  • 生活小贴士

    生活小贴士

    保持炒青菜脆嫩方法炒青菜时保持菜品的清脆鲜嫩很重要,如在炒黄瓜、莴笋等青菜时,把待炒的青菜洗净切好后盛盘,撒上半茶匙盐,与青菜拌匀并腌渍2-3分钟,控去盘中水分后再入锅进行翻炒,就能保持青菜嫩清鲜了。

  • 青菜茶治便秘

    青菜茶治便秘

    [适用]治疗便秘。适于大便干燥坚硬、排出困难的患者饮用。[配方]青菜汁半小碗。[用法]将青菜汁煎煮3-5分钟,倒入茶碗内,代茶饮用。每日l-2次。一般连饮3-6天可获痊愈。[功效]通泻肠胃。

  • 青菜茶

    青菜茶

    [适用]治疗便秘。适于大便干燥坚硬、排出困难的患者饮用。[配方]青菜汁半小碗。[用法]将青菜汁煎煮3-5分钟,倒入茶碗内,代茶饮用。每日l-2次。一般连饮3-6天可获痊愈。[功效]通泻肠胃。

  • 便秘——青菜茶

    便秘——青菜茶

    [适用]治疗便秘。适于大便干燥坚硬、排出困难的患者饮用。[配方]青菜汁半小碗。[用法]将青菜汁煎煮3-5分钟,倒入茶碗内,代茶饮用。每日l-2次。一般连饮3-6天可获痊愈。[功效]通泻肠胃。

  • 翠芽茶泡饭

    翠芽茶泡饭

    (1)原料:①江苏金山翠芽3克。⑨青菜(菠菜)150克,猪肉丝30克。③熟米饭250克。④鸡汤。(2)做法:①翠芽冲泡后取叶,洗净待用。②青菜洗净、切碎,待用。猪肉切丝待用。③在锅内略放些油,先将肉丝

  • 茶膳系列:龙井鸡丝汤

    茶膳系列:龙井鸡丝汤

    特点:色泽清新,味道鲜美,营养丰富,是家常食用的佳品。主料:鸡脯肉150克,龙井茶3克,、鸡蛋清半个,小青菜10棵。调料:盐5克,黄酒10克,味精1克,水淀粉25克。做法:(1)鸡脯肉切成丝,放人碗内

  • 紫笋狮子头

    紫笋狮子头

    (1)原料:①取浙江紫笋茶3克冲泡后取嫩芽,漂洗净待用。②青菜胆4~5个,猪肉肥瘦各200克。③葱、姜末、芡粉、酱油、味精等调料。(2)做法:①开油锅,将紫笋茶嫩叶炸酥起锅。②将猪肉丁剁碎时,加入葱、

  • 中国茶网中秋巨献:龙井鸡丝汤

    中国茶网中秋巨献:龙井鸡丝汤

    茶膳系列:龙井鸡丝汤特点:色泽清新,味道鲜美,营养丰富,是家常食用的佳品。主料:鸡脯肉150克,龙井茶3克,、鸡蛋清半个,小青菜10棵。调料:盐5克,黄酒10克,味精1克,水淀粉25克。做法:(1)鸡

  • 《纸上谈茶》之一:做茶和做菜

    《纸上谈茶》之一:做茶和做菜

    很早就有写些文章的想法,来谈谈茶。做菜我做过很多,做茶我看过很多人、很多的方式方法,但从没有自己做过,以后也不打算自己去做茶,不过不影响我做好茶,我并不打算往这方面发展,我的目标是能够找到做好茶的人,

  • 春茶上市晚明前龙井价格会较稳定香味更浓

    春茶上市晚明前龙井价格会较稳定香味更浓

    "几场大雪下来,龙井43将延迟上市,采摘时间接近龙井群体种。不过,这样一来,今年明前茶不但质量更高,价格也更加稳定。"昨天,西湖龙茶艺井茶商会会长戚国伟为市民游客带来好消息。雪灾对浙江开化、衢州、江山

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    你可否知道泡茶与茶壶质量的关系

    你可否知道泡茶与茶壶质量的关系壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。如果所泡的茶,希望让它表现得比较清扬,或者说,

  • 家庭去污四巧法

    家庭去污四巧法

    巧去木器、漆具上的污垢。木器上的污垢,可用漂白粉水刷洗,漆具上的污垢可用青菜擦拭.去污效果很理想。

  • 农家茶

    农家茶

    来到我的老家.如果主人说要为你"倒"一杯"茶".你可千万不要信以为真.他们端出来的一定会是一杯白开水.如果真有茶给你喝.他们会说是给你"泡"一杯"茶叶水"。老家不产茶,老家人穷.时鲜的青菜都舍不得吃.

  • 病友如何选择豆制品

    病友如何选择豆制品

    豆类及其制品作为我国的传统食品已有两千多年的历史,自古就有"可一日无肉,不可一日无豆"、"要长寿,多吃豆"、"每天吃豆三钱,何需服药连年"、"粗茶淡饭、青菜豆腐保平安"等民间养生谚语。完成机构:深圳市

  • 话说“冬吃萝卜”

    话说“冬吃萝卜”

    俗话说:"萝卜青菜,各有所爱",足见萝卜是深受人们喜爱的蔬菜。因为吃萝卜有益于健康。在民间就流传着这样一些谚语:"萝卜熟,医生哭"、"吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬"、"十月萝卜小人参"。可见关于萝卜的营

  • 夏日宝宝喝这些最下火

    夏日宝宝喝这些最下火

    天气渐热,不知怎么的宝宝突然就上火了,看起来精神状态也不好,也不爱吃东西,可急坏了妈妈们。快点动手泡一杯清凉下火的冰糖菊花茶给宝宝喝吧,这可是下火良方哦,喝过之后宝宝很快就会好起来了。怕宝宝上火,以下

  • 茶具质地与泡茶

    茶具质地与泡茶

    说起泡茶,马上就令我想起张艺谋的一部电影--《一个都不能少》。古人泡茶讲究三要素,茶、具、水这三样,都与泡有着微妙的关系。且说茶具。茶具种类繁多,有陶器、瓷器、铜器、锡器、金器、玉器、漆器等等,其中最

  • 普洱的生活梦想

    普洱的生活梦想

    普洱的生活梦想普洱的生活方式千百年来就存在着,为什么还要梦想呢?因为它对于现代生活有着强烈示范,与当代的都市生活愈来愈渐行渐远,独处一隅,独具风姿,而独显出非凡的诱惑力。还因为这个梦是触手可及的,普洱

  • 江苏三年内将果菜茶化肥量降2成 还原“小时候的味道”

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    交汇点讯 小时候的青菜有股浓郁的菜香,红萝卜吃在嘴里都是甜甜的,为什么现在的青菜变得寡淡无味,萝卜也成了辣的?追其根源就是化肥施多了。记者从25日、26日省农委召开的全省菜果茶有机肥替代化肥行动工作推

  • 杭州茅家埠:一夜北风紧绿茶镶银边

    杭州茅家埠:一夜北风紧绿茶镶银边

    中国茶网资讯:3日早上,夏师傅在杭州茅家埠一带晨练,忽然发现茶叶边缘上有晶莹的霜,仿佛镶了一条银白色的边。欣喜之余,他给本报打来了电话:"昨天(2日)晚上,西北风吹了一晚上,早上起来我看到了霜。"夏先