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安徽大化坪镇打造山区茶叶强镇
为描绘皖西名茶第一镇的宏伟蓝图,尽快实现霍山农业大镇向农业强镇的跨越,大化坪镇党委、政府从"依托茶叶产业,打造茶叶名镇"入手,多点开花,精心培育高山蔬菜、名贵中药材和生态养殖等多种产业,全面推进农业产
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安徽质监抽查232组茶叶样品均未发现不合格
中国茶网资讯:近日,安徽省质量技术监督局组织对42类产品进行了监督抽查。其中茶叶产品共抽取样品232组,合格232组。据悉,本次茶叶产品监督抽查检测项目涉及乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三
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长岭兰芽茶采制工艺
长岭兰芽茶由安徽省岳西县林兰名茶厂选用地方有性系群体良种茶树优质鲜叶为原料,按照特定工艺精制而成。长岭兰芽茶外形扁平,芽头肥壮,色泽嫩绿光润。其中特级兰芽茶芽梢稍弯,如月牙形,又似兰苞待放;一级兰芽茶
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六安茶叶市场茶叶合格率达100%
中国茶网六安站讯:安徽省工商局近日对六安茶叶市场开展抽样检验。结果显示,合格率为100%。本次共抽检茶叶10组,检测项目是:标签、铅、稀土、六六六、滴滴涕、氯菊脂溴、氰菊脂、氯氰菊脂、顺式氰戊菊脂、氟
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安徽:春茶上市估计推迟半个月质量稍逊去年
"老板,有新茶吗?""现在哪儿有啊?今年下那么大雪,你过段时间再来看看吧。"记者了解到,今年罕见的大雪,使得茶树的生长受了不小影响,目前省城茶叶市场,少有新茶。业内人士估计,省内首批春茶上市估计要到四
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如何区分霍山黄芽的等级
安徽名茶--霍山黄芽茶是经特殊工艺精制而成的茶叶。分为特一级、特二级、一级、二级、三级共五个级别。那么如何区分霍山黄芽的等级,各种级别的茶叶有什么区别呢?特一级:一芽一叶初展≥90%。外形雀舌匀齐、色
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霍山黄芽的采制工艺
霍山黄芽炒制工艺未见记载,据金鸡山、乌米尖做过数十年黄芽的老农口传,解放前曾为山东商人生产"米茶",采摘细嫩的一芽一叶,炒制技术与今相仿。现今的霍山黄芽系散茶又称芽茶。开采期一般在谷雨前后二、三日采摘
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黄本鸿与安化茶厂
黄本鸿与安化茶厂黄本鸿(1896-1959年),字石舞,湖南湘乡人,1917年毕业于湖南省高等工业学校(湖南大学前身),1925年又在南京金陵大学农业专修科毕业,先后担任湖北省汉阳兵工厂、江西安源煤矿
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双江茶办助力茶企腾飞
双江县茶办主任杨绍雷(右二)、茶办股长刀勇(左一)与赵国娟(左二)、云南商之旅经贸有限公司总经理李清华(右一)探讨云茶的发展前景云南双江勐库冰岛茶叶精制厂无疑是茶博会一大亮点,赵国娟总经理告诉记者,虽
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精制前的毛茶处理
(一)毛茶验收、定级、归堆毛茶由于来自不同产地、不同季节、不同等级,品质参差不齐,与商品茶品质规格差距很大。为了有利于简化毛茶加工工序、节约劳力、降低成本、提高产品品质,对于购进厂的毛茶严格掌握验收、
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乌龙茶烘焙后快速冷却增湿的技术
乌龙茶精制加工的烘焙技术是精制厂加工中的重要工艺技术之一,采用茶叶烘焙后快速冷却增湿可按工艺技术要求达到保香,增湿和消除闷味的良好效果。完成机构:福建省漳州茶厂福建漳州363000
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霍山黄芽减产将导致茶价小幅上涨
中国茶网资讯:记者到达霍山县的大别山绿色商城,这里的茶叶交易市场很是热闹。只见广场上围了一圈买卖茶叶的人们,每位茶农面前都放着成箱或成篮的茶叶,买家们一会儿看看这家的茶叶,问问那家的价格,一会儿抓起茶
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云南普洱茶原产地大调查——勐海篇
勐海:"普洱茶都"崛起的"秘密武器"曾勇厂长:一次午餐改变勐海茶业命运8月9日,现任勐海永明茶厂厂长曾勇,讲述了一个鲜为人知的故事。曾勇是原省茶科所"分流"的职工,分流后每月领250元的生活费。这位从
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越红工夫茶的精制加工
越红工夫茶主产于绍兴县和诸暨市等地,成品有多种规格,包括叶茶、外销工夫茶、内销工夫茶、碎茶、片茶、未茶等。越红工夫茶的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、长身路、碎轻路三路加工
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中国七大茶系
绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶
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湖南茶科所服务黑茶产业化设想
湖南茶科所服务黑茶产业化设想结合茶叶所的科研优势,我们初步提出了黑茶产业链研究的9个课题,突出"良种良法"、"工艺技术参数的优化"、"标准制定(产品标准、栽培标准、初精制厂建设标准)"、"地区和企业经
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农艺师杨天炯志在复兴雅安名山蒙顶山茶
中国茶网资讯:"我这辈子都在研究蒙顶山茶,放不下了。"3月20日雅安市名山区茶叶学会理事长杨天炯和往常一样,在自己的制茶实验室忙了一整天。这位已年满78岁的老人,退休后本该回家享受天伦之乐,但始终割舍
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越红工夫茶加工工艺
越红工夫茶的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、长身路、碎轻路三路加工,有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶加工技术要点
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越红工夫茶的制作工艺
越红工夫茶的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、长身路、碎轻路三路加工,有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶制作工艺要点
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桐木关红茶金俊眉的技术要点
越红工夫茶的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、 红茶长身路、碎轻路三路加工,有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶加工技