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金雅丽：销毁万斤泡水茶意义重大
就武夷山茶业泡水集体销毁事件和"山寨"大红袍盛行事件，老记大红袍首席顾问、原吴裕泰茶庄总经理金雅丽女士接受本报记者采访，从行业专家角度对我
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一代茶人金雅丽
颜容素雅、香味温润的茶，附世不为雅，入俗不为华，由枯竭而丰润，由酽浓而清淡，默默地接受滚烫的洗礼，只为还了原本模样，淋漓尽致地散发出苦尽甘来的袅袅香气。以叶为形、以韵为性、以静为仪的茶，自神农之后，中
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武夷山销毁万斤泡水茶折射中国茶业品牌意识变迁
事件背景：在6月19日起的洪灾当中武夷山市共有1.7万多亩茶园被冲或进水，被洪水浸泡的茶叶达10万公斤，直接经济损失上亿元。为了维护大红袍的品牌形象，不让一两被浸大红袍茶叶流入市场，6月25日下午，在
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新茶旧茶辨别方法
包装袋随便打上最新的生产日期，礼品盒上再顺便标上新茶的字样，这确实让人难以分辨到底是新茶和旧茶。今天我们就请一位多年从事品茶和辨茶的业内人士，告诉大家如何分辨新茶旧茶。在北京，记者见到茶叶业内人士金雅
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茶菜上品 龙井虾仁
龙井虾仁是配以龙井茶烹制而成的虾仁，成菜虾仁鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，是堪称一绝的杭州传统名菜。完成机构：《东方养生》编辑部
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12月深圳茶博会精美茶具将大放异彩
中国茶网报道：一年一度的茶界盛会深圳茶博会将于12月20日至23日在深圳会展中心隆重举行。本届茶博会特设了紫砂艺术品馆和茶具工艺品馆两大展区，专门展示各种各样的美丽精致的茶具。展会囊括了高中低各个档次
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农技培训下乡 为茶产业发展支招
近日，在眉山市洪雅县汉王乡联合村党支部第一书记白贵洪的邀请下，洪雅县农牧局高级农艺师罗学平，洪雅县茶文化研究学会副会长李雅丽一行来到该村并开展茶叶防病虫害专题讲座，并为茶产业发展支招献计，联合村村组干
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这辈子，一定要交一个爱喝茶的女朋友！
一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。女人喝茶益处多多，不仅增强体质、塑形美体，更能塑造女人平淡谦和的修养和端庄雅丽的气质。▶ 她的身体一定非常健康茶的养生功效已经是众所周知的事实。茶
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青瓷茶具
以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。明代，
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瓷质茶具 青瓷茶具
青瓷茶具：以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各
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青瓷茶具的简介
青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地
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把情怀种在龙坞茶镇 长出文艺的乡村民宿
记者 张雅丽绵延的青山、无际的茶园、宁静到只闻潺潺的溪水伴随着农妇的笑声。艺术家们把工作室搬到了这里，把家也安到这里。他们改造农家的房子，种下情怀的种子，长出15家独具匠心的乡村民宿。民宿之外，是田庄
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紫砂茶具之文旦壶
文旦创于明未清初，形与西施、贵妃壶相近，后两者为清中末后所创，重玲珑娇秀，前者则重古拙，这也与当时艺术审美注重相关，"文旦"文字释义为："文"指柔和、外表、容态；"旦"指戏曲中扮演女性的角色。文旦壶曾
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龙坞茶园茶满山 孕育茶人、茶事、茶文化
记者 张雅丽龙坞，万担茶乡，千年茶镇，因是西湖龙井茶最大的原产地而闻名。三面环山的空间布局，像极了一个大茶馆，舀一壶西湖之水，品一杯龙井茶，茶香四溢。在浙江省首批特色小镇的名单上，龙坞是唯一以"茶"命
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龙井茶和虾
说到茶菜，很多人马上会想到杭州名菜"龙井虾仁"。这道脍炙人口的名菜，用鲜活的河虾，配以清明前后出的龙井新茶烹制而成。不仅保留了杭州内河鲜活虾仁的嫩色和鲜腴，还有龙井茶"香郁、味甘"的特色，堪称杭州名肴
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杭州名菜——龙井虾仁
龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作，嫩鲜里浸透出茶特有的香味，特有的味道，总是让人回味醇鲜 。历史典故：一天，乾隆微服私访，在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶，
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瓷质茶具的分类及历史古迹
瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青
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瓷质茶具之青瓷茶具
青瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的是一种叫"鸡头流子"的有嘴茶壶。 六朝以后，许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称"茶注"，壶嘴称"流子"，形式短小，取代了晋时的鸡头流子。相
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陶瓷茶具分类
陶瓷茶具的品种很多，其中主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。青瓷茶具青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明
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四川：蓉城腊月飘茶香
四川：蓉城腊月飘茶香1月18日，川茶新锐品牌峨眉雪芽茶业率先拉开川茶春茶上市的大幕，在成都市西二环的峨眉雪芽大厦举办《2010峨眉雪芽茶业市场营销迎春恳谈会》。携手全国的100多家峨眉雪芽品牌加盟商和