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闽粤台代表齐聚厦门纵论茶叶科技
中国茶网厦门站讯：2011年12月28日，来自闽粤台三地的茶叶企业代表、专家100多人聚集厦门，纵论茶叶科技，科技部农村司曹一化副巡视员参加会议。广东宏伟集团提出"闽粤台茶产业的发展建议"，厦门茶叶进
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闽粤台茶界代表聚首厦门纵论茶叶科技
中国茶网资讯：2011年12月28日，来自闽粤台三地的茶叶企业代表、专家100多人聚集厦门，纵论茶叶科技，科技部农村司曹一化副巡视员参加会议。广东宏伟集团提出"闽粤台茶产业的发展建议"，厦门茶叶进出口
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闽粤拟制定乌龙茶国际标准
中国茶网资讯：福建农林大学和广东茶叶企业前天在厦门签订合作协议，双方将共同承担乌龙茶国际标准的研究与制定。28日，闽粤台三地茶叶产业技术交流合作座谈会在厦门举行。近年来，我省乌龙茶发展迅速，但由于缺乏
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闽粤台茶叶产业技术交流合作座谈会举行
中国茶网资讯：2011年12月28日，闽粤台茶叶产业技术交流合作座谈会在厦门召开，此次会议由广东省科技厅和福建省科技厅联合主办，厦门市科技局和汕头市科技局共同承办。来自广东、福建、台湾三地的茶叶产业界
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厦茶内销打通闽粤大动脉
中粮集团旗下的中茶系龙头企业厦门茶叶进出口有限公司的内销战略正在稳步推进，继4月下旬厦茶在汕头开设 "海堤茶叶"直营店并大获成功后，5月11日漳州专卖店也将开业。这样，厦茶将打通闽南和潮汕之间的核心内
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闽粤茶礼
茶是"开门七件事"之一。然而 ，在闽南粤东侨乡，茶在生活中却有重要地位，当地有句食谣"宁可一日无米，不可一日无茶"。茶在当地生活和交际场所无所不在，并有一套由风俗习惯而形成的茶礼：客来敬茶 当地人热情
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闽粤之茶礼
茶是"开门七件事"之一。然而 ，在闽南粤东侨乡，茶在生活中却有重要地位，当地有句食谣"宁可一日无米，不可一日无茶"。茶在当地生活和交际场所无所不在，并有一套由风俗习惯而形成的茶礼：客来敬茶 当地人热情
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武平“高埔茶”传统手工制作工艺将申报省级非遗代表作
继近日被确认为龙岩市级非物质文化遗产代表性项目后，闽西武平民主乡"高埔茶"传统手工制作工艺已按程序启动申报省级非物质文化遗产代表作。著名的"高埔茶"产于"一眼望三省"的闽粤赣交界处的武平县民主乡高横村
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台湾紫砂收藏盛况
台湾居民以自福建、广东的移入者为大宗。闽粤素为工夫茶区，历来有品饮工夫茶的风俗。工夫茶移入台湾后泡法及器具被简化，农闲之余，老幼成聚稻埕，泡茶社交共话桑麻，俗谓"老人茶"。完成机构：台北
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略论客家茶文化的特色
从魏晋南北朝开始，北方汉民历经长期的向南大迁徙，辗转到赣闽粤边区之后，与当地土著相融合，大约在宋元之际就形成了汉民族的一支新秀客家民系。完成机构：赣南师范学院历史文化与旅游学院
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广州陈茶投资收藏升温
在广州芳村茶叶市场，去年普洱茶价普遍回升了30%以上。而随着品饮陈茶的人群不断扩大，"愈老愈值钱"如今已非普洱茶专美，去年以来，陈年岩茶、陈年铁观音的消费开始逐渐升温。一些知名铁观音茶企也趁势推出铁观
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亚洲饮茶习俗
亚洲其他国家的茶文化东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深，习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响，兴起"茶礼"习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱、水仙、花茶为
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亚洲的“茶礼”习俗
亚洲其他国家的茶文化东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深，习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响，兴起"茶礼"习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱、水仙、花茶为
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佛手茶的作用和功效
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为着名，被称为"果中之仙品，世上之奇卉",雅称"金佛手".佛手茶的作用和功效介绍佛手花茶：【性味与
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闽南的肉骨茶
肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗，并由老辈华侨传到海外，成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。肉骨茶，就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨，然后加入各种佐料，炖
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芳香保健话擂茶
擂茶流行在闽粤赣边陲、湘中的客家地区，以闽西北将乐县、宁化县、粤东陆河、赣南于都县、湘中桃源县为著名。擂茶是祖国博大精湛茶艺中的一朵奇葩，它以古朴见奇趣。以保健见奇效而素称"茶中三奇"．自古闻名中外。
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安溪携普宁举办茶王赛 促进产销两地融合对接
溪铁观音茶文化节在广东普宁市里湖镇拉开序幕。东南网12月1日讯(通讯员 张晓斌 本网记者 潘贤利)11月29日，首届普宁•安溪铁观音茶文化节在广东普宁市里湖镇拉开序幕，将10月份以来闽粤两地的茶文化节
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《潮汕工夫茶歌》
《潮汕工夫茶歌》闽粤地相接，姻娅不断绝。五娘适陈三，荔枝为作伐。山水相连系，名茶并英发。饶平岭头白，溪茗铁观音。嫩芽化粉，条索窈窕褐。一斤四十泡，三杯无余缺。潮人无贵贱，嗜茶辄成癖。和、爱、精、洁、思
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亚洲其他国家的茶文化
东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深，习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响，兴起"茶礼"习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱、水仙、花茶为主。泰国、缅甸和云南
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工夫茶与茶歌
闽粤地相接，姻娅不断绝。五娘适陈三，荔枝为作伐。山水相连系，名茶并英发。饶平岭头白，溪茗铁观音。嫩芽化齑粉，条索窈窕褐。一斤四十泡，三杯无余缺。潮人无贵贱，嗜茶辄成癖。和、爱、精、洁、思，茶道无与敌。