闽北 了解更多有关闽北的内容
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让"武夷茶"担纲打市场，做大做强闽北茶产业
中国茶网资讯：闽北有专家提议，闽北食品可以借助武夷山形象打品牌，得到省有关领导的关注。从各方面条件权衡，这一设想首先是对闽北茶打市场有意义。目前，闽北茶产业呈现市场看好、价格稳定、茶农增收、茶人满意的
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闽北乌龙茶
闽北乌龙茶[North Fujian Oolong tea] 主产于福建北部武夷山一带的乌龙茶。茶鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙制成。包括的品类有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙，狭义仅指闽北乌
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福建名茶——闽北水仙
闽北水仙，乌龙茶类之上品。该茶原产于百余年前闽北之建阳县水吉乡大湖村一带。现主要产区为建殴、建阳两县。光绪年间产量曾达500吨，畅销海外。现闽北水仙占闽北乌龙茶之百分之六、七十，地位举足轻重。两产区
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闽北茶香飘全国
闽北有2000多年的茶叶栽培历史。这里土地肥沃、生态条件好，适宜种茶，加上闽北人善于研制，六大茶类中闽北绿茶、青茶（乌龙茶）、红茶、白茶占了四大类，而且是红茶、乌龙茶、白茶的发祥地。
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立足资源优势 发展闽北茶产业
一、闽北茶叶的现状南平市是全省主要茶产区之一，区内茶类繁多，有绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、花茶五大茶类。武夷大红袍、肉桂、闽北水仙、正山小种红茶、蒸青绿茶、政和大白茶、闽北茉莉花茶等名杨海内外，改革开放
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优质闽北水仙初制加工技术初探
闽北水仙是著名的乌龙茶产品之一，本人制作参评的闽北水仙在2004年9月中国(福建)国际茶博会荣获"金奖茶王"称号，笔者就制好闽北水仙初制加工技术的研究作一介绍：完成机构：建瓯市农业局茶叶管理站，福建建
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闽北水仙茶
闽北水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，品质别具一格，水仙品种，适制乌龙茶，发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。成茶条索紧结沉重，叶端扭曲，色泽油润暗沙绿，呈"蜻蜓头，青蛙腿"状；香气浓郁，
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让大红袍“红”起来
电视剧《公安局长》中有这样一句对话："来，喝，这是正宗的'大红袍'--'铁观音'中的极品。"熟悉茶叶的人一听就知这是错话。"大红袍"与"铁观音"是不同的茶叶品种，何来谁是谁的极品？但闽北人听了这话后，
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专家提议：让“武夷茶”担纲打市场
这里是建阳市小湖镇双狮历茶山，是水仙茶原产地，百年以上的水仙老茶树随处可见。中国茶网资讯：闽北有专家提议，闽北食品可以借助武夷山形象打品牌，得到省有关领导的关注。从各方面条件权衡，这一设想首先是对闽北
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闽北乌龙茶出口现状及对策建议
福建省南平市是全国乌龙茶的主要生产基地，南平生产的茶叶产品--闽北乌龙荼是福建大宗出口茶的特色产品。近年来，随着我国加入WTO，日本不断设置新的技术壁垒，以及闽北乌龙茶本身一直存在的一些问题，严重阻碍
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闽北水仙制作工艺
闽北水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，品质别具一格，"水仙茶质美而味厚"（《建瓯县志》１９２９年），"果奇香为诸茶冠"。水仙品种，适制乌龙茶。但因水仙产地不同，命名也有不同。闽龙产区用福建水仙种
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闽北水仙——乌龙茶类的上品之作
闽北水仙茶原产于百余年前闽北之建阳县水吉乡大湖村一带，光绪年间产量曾达500吨，畅销海外。现主要产区为建瓯、建阳两县，产量占闽北乌龙茶之百分之六、七十，地位举足轻重。建瓯、建阳两县在地理上相邻，这里群
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闽台两地物资交流的历史渊源
闽北的基础产业是农业，千百年来，辛勤的闽北人在此耕作生息，使之成为物产富庶的地区。闽北盛产水稻、小麦、甘薯等，被誉为"福建粮仓"。闽北林木总蓄积量1亿多立方米，被誉为"南方林海"、"绿色金库"。闽北茶
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闽北乌龙茶品质提升 产销两旺
中国茶网资讯：福建茶人之家第七届闽茶杯（闽北乌龙茶）评鉴活动结果近日揭晓，通过感官密码审评的方式，对收集到的83个茶样进行严格筛选，共评出金奖5个，银奖12个，优质奖35个。据介绍，本届闽北乌龙茶送样
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闽北52家茶企组建“家有好茶”联盟与采购商对接洽谈
由南平市海峡茶业交流协会、闽北日报社、南平市茶叶学会联合举办的第二届"家有好茶"系列活动14日启动，我市52家茶企组建的"家有好茶"联盟将与来自福州、汕头、芜湖、合肥、济南、无锡、开封等地的50多名采
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蓄势待发的闽北油茶产业——关于闽北油茶产业发展的调查
今年中央一号文件首次提出重振油茶产业发展，是站在战略高度、审时度势作出的正确决策。南平市有浦城、顺昌、光泽县被列为国家级油茶生产重点县，邵武、建瓯市和延平区被列为省级油茶生产重点县。为了进一步了解油茶
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闽北乌龙
闽北乌龙[North Fujian Oolong] 产于闽北茶区的建瓯、建阳等地，鲜叶经单独加工而成。其条索紧细重实，叶端曲虬，色泽乌润，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄明亮，叶底匀嫩，绿叶红镶边。
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茶网简讯：三林成立闽北茶业商会
中国茶网上海简讯：上海闽北茶业商会昨天在浦东三林塘老街挂牌成立。今后，该商会将联合在沪闽北茶商，挖掘市场资源。三林将成为上海高校茶艺师、品茶师培训基地和浦东茶文化宣传基地，为市民传授茶叶鉴别知识与饮茶
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闽北山地茶园生态和保护措施
本文针对闽北自然特征及人为活动，分析闽北山地茶园的生态环境现状。提出以低产茶园改造为重点，采取加强茶园基础设施建设，改良土壤、绿化梯壁、合理套种、提高覆盖率、推广无公害病虫防治技术等措施，改善茶园生态
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闽北有机茶开发前景与管理技术
阐述闽北茶叶从1998年以来开展有机茶园基地建设、标志认证所取得成绩，以及有机茶开发具备的独特优势，认为在有机茶管理中做好旧茶园转换、新茶园生态建设、培育龙头企业等六项技术措施与经验是闽北有机茶产业不