铁铁观音茶的 了解更多有关铁铁观音茶的的内容
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安溪老茶热持续发酵 “陈年铁韵”重焕生机
近日，记者深入中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音发源地--安溪，寻找到几位多年研究乌龙老茶的资深茶友，探寻老茶收藏背后的故事。蜻蜓头、青蛙腿、螺旋状 从老茶中触摸铁观音的原始轮廓。安溪铁观音经过30多年的
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煮茶的几大误区，你知道吗？
煮茶的几大误区，你知道吗？冬季寒冷，想来，还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动，驱寒取暖，茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。有些茶友在煮
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【壶说】泡茶 从烧水开始
古人说"器为茶之父，水为茶之母"，茶具是构成茶道美学的一个重要元素。今天我们就来说说在茶器中烧水的器皿。为什么大家都推崇铁壶煮水呢?银壶、铁壶和铜壶煮水泡茶的区别在哪里?银壶1、软水银壶煮水，能使水质
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铁观音现场制作首现榕城
铁观音现场制作首现榕城榕城金秋溢茶香，11月6日-8日，在此间举行的"观音铁韵情满海西"茶文化活动，使省会福州洋溢着浓浓的喜庆气氛。7日，作为此次活动协办单位之一的华祥苑茶业有限公司在公司位于五一路的
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要煮茶 先避开这几个误区
要煮茶 先避开这几个误区围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看，别把美食变糗事。误区一：直接用铁壶煮茶一般铁壶的材
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安溪：千百茶人细细品味 千年文庙决出“老铁王”
东南网1月10日讯(本网记者 潘贤利 通讯员 陈德进)千年文庙，老铁飘香。1月10日，安溪千年文庙内，人头攒动，热闹非凡。由福建省收藏家协会乌龙茶收藏品鉴中心、安溪县农民讲师团、安溪乌龙茶研究会、安溪
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闽南掀起茶席复古风潮 铁壶泡茶受关注
古人云："器为茶之父，水为茶之母。"今人说："水为茶之母，铁壶增喉蕴。"--仅因铁壶烧出的水，可改善水质、提升茶的香气滋味、补充人体微量元素……在闽南地区，见惯了家家户户用紫砂和白瓷泡茶，而今，一股铁
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老铁热潮来袭 安溪铁观音并非只能尝鲜
已入九月，不少茶客已开始翘首以盼安溪铁观音十月飘香的美好季节。往常消费者们的观念里，铁观音一定要"抢鲜"，并且讲究春水秋香，春茶汤滑，秋茶香高，刚采摘的铁观音滋味最是鲜爽。而这几年，陈年铁观音在市场上
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“中国乌龙茶之乡”福建安溪斗茶赛决出“老铁王”
千年文庙，老铁飘香。10日，福建安溪千年文庙内人头攒动，热闹非凡。"我爱老铁"安溪民间斗茶赛最后决赛在此火热开赛，千百安溪茶人汇聚一堂，观色闻香，品茗寻韵，一睹陈香型铁观音茶王风采，现场氤氲着浓浓的茶
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铁观音的渊源
铁观音的渊源观音的渊源原产于安溪县西坪尧阳。无性系品种。其由来有两种传说：一是"魏说"相传，清雍正三年（1725）年前后，西坪尧阳松林头（今西坪乡松岩村）老茶农魏荫（1703~1775），勤于种茶，又
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铁观音茶的故事传说
喝茶是我国古代人们的一个生活的习惯，而即使是在现在，人们也是极其喜爱喝茶的，但是喝茶的种类却是不同的。而铁观音就是人们比较喜爱的一种茶饮，但是对于它的相关的知识你了解多少呢?今天就为大家介绍一下铁观音
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泡茶有学问
一、水质要好。"茶人最重水。"水质好坏，对泡茶品质影响极大，关系密切。城市中一般都用自来水，最好经过过滤，如嫌麻烦，可用水桶将水搁置一夜，次日再用。简便者可将麦饭石放于水中，让水质改善，去掉水中铁离子
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民间秘制特产有商机 打造茶衍生品
中国茶网资讯：近日，为了做今年铁观音春茶市场情况调查，记者采访了福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长铁歌。采访中，铁歌谈到坊间流传的一些与茶相关的秘制特产，引起了笔者的浓厚兴趣。秘制特产一：铁观音蜜茶铁观
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安溪铁观音茶叶禁忌
自古以来即有诸多文献与药典，将茶视为良好的天然保健饮料，乃至现代科学亦透过不断 地研究来证实茶的诸多好处，世界各国无一不持续地提出相关研究人员对安溪铁观音茶叶的各项功效所提出研究报告，总计此些研究安溪
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民间秘制特产有商机 应着力打造茶衍生品产业链
中国茶网资讯： 近日，为了做今年铁观音春茶市场情况调查，记者采访了福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长铁歌。采访中，铁歌谈到坊间流传的一些与茶相关的秘制特产，引起了笔者的浓厚兴趣。秘制特产一：铁观音蜜茶铁
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泉州今年秋茶产量略减价格稳中有升 上品铁观音上市
[摘要说明]泉州今年秋茶产量略减价格稳中有升 上品铁"今年秋茶，铁观音价格平稳发展，购销两旺。"昨日，安溪中国茶都有关负责人介绍，今日寒露，在此前后几天，正是高品质铁观音秋茶的上市高峰。品质好，产
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铁观音茶的十大养生功能
观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌
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茶叶的基本成份
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学
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秋天喝茶养生 乌龙茶的功效与禁忌
喝茶养生最好不要一年四季都喝一种茶，这样茶的养生功效就不能发生作用，而且有茶还有一些禁忌。春夏喝绿茶，冬季黑茶最好，秋季养生喝茶就应该选乌龙茶，那么乌龙茶有哪些禁忌呢?据了解，春夏季节应多喝绿茶，春天
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漳平大汇茶场铁观音有机茶生产基地
发展有机茶是人类健康的需要、环保的需要。铁观音有机茶的生产已成为目前茶叶市场需求的趋势，铁观音有机茶的生产是可持续农业发展的重要组成部分。铁观音有机茶是一种纯天然、无污染、无公害、高品位、高质量的保健