铁观音的标准泡法 了解更多有关铁观音的标准泡法的内容
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福建南北乌龙茶各有泡法 活甘清香品评标准各异
中国茶网资讯：福建是乌龙茶的发源地，也是产乌龙茶大省。北起武夷山脉，南至戴云山脉，均分布着各具特色的乌龙茶。以福建南北两种乌龙茶来说，泡饮方式截然不同，武夷岩茶的欣赏是以"活、甘、清、香"为品评主次标
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铁观音好茶标准：“五招识正韵”
常言道，正韵才正宗，铁观音被传闻会伤胃，祸首其实是"非正韵"，主要在于它一味追求鲜爽青绿，不按传统工艺制作，发酵不充分，正韵茶以传统工艺制成，发酵度达到50%左右，不仅可以放心饮用，还对人体大有益处，
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2011海都斗茶赛完美收官
中国茶网资讯：上周五，海都斗茶赛收官之战--铁观音、红茶专场在西湖省博旁的莲花阁养生茶艺会所拉开序幕。经过一个下午的激烈角逐，各个组别的金奖茶王一一诞生。雪茗名茶、金榕名茶、神州园茶馆选送的茶样，从初
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正韵香醉中国企业家普洱茶票引发收藏潮
◀华祥苑董事长肖文华荣获"福建省优秀企业家"称号。中国茶网资讯：6月17日，华祥苑"企业家交流联谊会--金凤凰正韵之夜"茶叙活动引来200多位全国各地企业家，一同体验金凤凰正韵极致韵味。6月18日，举
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“液体铁观音加工方法”获国家发明专利
中国茶网资讯：近日，从国家知识产权局了解到，一项"液体铁观音加工方法"的新发明专利，经相关部门严格论证和审核后顺利通过，正式获得国家发明专利授权，此发明专利具有零农残、冲泡方便、口感标准化保存时间久等
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华祥苑：正韵香醉中国企业家 普洱茶票引发收藏潮
中国茶网资讯：6月17日，华祥苑"企业家交流联谊会--金凤凰正韵之夜"茶叙活动引来200多位全国各地企业家，一同体验金凤凰正韵极致韵味。6月18日，举办普洱"朝贡天品"茶票首发仪式，茶与壶出现新一轮收
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茶叶选购基本知识
不论向茶庄或茶农买茶叶，一般以茶叶名称、分级、价格标示清楚，以"标准泡法"（三公克冲入150cc热开水浸泡五或六分钟）泡茶，以供顾客试饮的业者，比较货真价实。茶叶品质好坏，虽多少掺有饮用者主观的成份，
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安溪铁观音成非洲酋长专供饮品
中国茶网资讯："近几年来，国际上对茶叶质量安全要求日趋严苛。"泉州出入境检验检疫局副局长李寿崧说，例如，2006年5月日本实施肯定列表制度，其中针对茶叶的农残限量指标从83项增至276项，欧盟ec39
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福建安溪铁观音好茶辨别有标准：“五招识正韵”
常言道，正韵才正宗，铁观音被传闻会伤胃，祸首其实是"非正韵"，主要在于它一味追求鲜爽青绿，不按传统工艺制作，发酵不充分，正韵茶以传统工艺制成，发酵度达到50%左右，不仅可以放心饮用，还对人体大有益处，
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赛珍珠品鉴会——精彩演绎统制茶技艺
中国茶网资讯：20日下午，作为第7届深圳茶博会现场品牌推介企业之一，八马茶业在深圳会展中心1号馆品鉴区举办了一场"八马赛珍珠铁观音品鉴会"。国家非物质文化遗产铁观音制茶技艺在深圳茶博会现场得到专业展示
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品茶的学问
泡茶的要领在各形各色的茶叶中，因为发酵、制造、烘焙方式的不同，所以各有不同的香气与滋味，为了展现它们不同的风味，就必须使用不同的冲泡方式并搭配不同的器具。芳香味美的茶叶，搭配质优、雅致的茶具，更能衬托
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液体铁观音专利价值评估有望过亿
由福建绿腾企业向国家知识产权局申请的一项"液体铁观音加工方法"的技术成果，经相关部门严格论证和审核后，正式获得国家发明专利认证。目前，该项拥有完全自主知识产权的专利发明，已进入专利价值评估阶段，并得到
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大桶茶法与浓缩茶法
文／台北蔡荣章一、大桶茶的定义大桶茶是指一次冲泡大量的茶汤，将茶叶分离后，供许多人在一个小时内饮用的泡茶与品饮法，原则上以装一次茶叶冲泡一次为基础。虽然人数不很多，例如只有十人左右，利用一把大茶壶泡一
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泡茶简则
泡茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡来喝，有了这样的心情，才有办法与茶为友，很客观地欣赏茶的美。从小壶茶练起小壶茶的泡茶方式，是茶道基础课程中常练习的泡茶法。小壶茶法要求层面比较多，地
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观赏茶叶品质
您如果希望摄取较多的维他命c，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带「菁味」不喜欢，而偏好具兰、桂花的清香，那就买「包种茶」。认为绿茶，包种茶都太「生」，tieguanyin怕自己的胃喝
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如何观赏茶叶品质
您如果希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带「 菁味」不喜欢，而偏好具兰、桂花的清香，那就买「包种茶」。认为绿茶，包种茶都太「生」，怕自己的胃喝了不舒服，那就选择
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茶叶选购的基本常识
茶叶的种类很多,该买什么茶叶才适合自己呢?如果您希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带"菁味"不喜欢，而偏好具兰、桂花的清香，那就买"包种茶"。认为绿茶，包种茶都
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选购茶叶的基本知识
茶叶的种类很多，该买什么茶叶才适合自己呢？如果您希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带"菁味"不喜欢，而偏好桂花的清香，那就买"包种茶"。认为绿茶，包种茶都太"生
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泡茶的要领
茶的烹沏、冲泡方法，随著茶叶生产技术的改进和茶叶的发展而不断变化，由最早的鲜叶直接烹煮，至现今所讲究的各式饮茶方法。饮茶时，人们不仅注重茶叶本身色、香、味、形的优美，而且还要配用实用性高与艺术性高的茶
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茶叶选购的基本知识
茶叶选购知识:茶叶的种类很多,该买什么茶叶才适合自己呢?如果您希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带"菁味"不喜欢，而偏好具兰、桂花的清香，那就买"包种茶"。认为