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余秋雨专访：“莫把普洱茶当饭前漱口水”
[摘要说明]余秋雨专访："莫把普洱茶当饭前漱口水"●把最好的普洱茶拿去做推广，那就是一种浪费 ●加强普洱茶普及程度，但在普及中不要丧失尊严，要小心翼翼地保护它的品位 ●普洱茶低层次的竞争太
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余秋雨谈普洱茶
秋雨语录•把最好的普洱茶拿去做推广，那就是一种浪费。•加强普洱茶普及程度，但在普及中不要丧失尊严，要小心翼翼地保护它的品位。•现在我感觉普洱茶低层次的竞争太激励，另外一点是高分贝的口号太多。•云南可以
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读“云南只有两个人在喝普洱茶”有感
多少人喝普洱，其实是个定义的游戏。普洱茶近几十年来，定义一直在变，更好玩的是，解放后由于两岸三地的隔绝，大陆跟香港各自在发展普洱茶的定义，比如在思茅、版纳等普洱茶的原产地，其往往把普洱茶当成一个地域的
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黑茶梦想照亮大连茶叶养生文化
黑茶梦想照亮大连茶叶养生文化2011年的5月、7月、11月，大连三大茶博会上，一款名为"肖鸿黑茶"的茶品成为大连茶人瞩目的焦点。无论是展出规模，还是展出内容，都堪称大连茶展前所未有之作。大连茶人从此与
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黎平县茶产业蓬勃发展
中国茶网资讯：茶叶是黎平县传统优势产业。近年来，该县调整茶业产业结构，走多样化发展之路，并取得显着效果。如今该县茶叶家族有绿茶、红茶、黑茶、青茶。全县每年生产绿茶3500吨，红茶20吨，黑茶500吨，
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黎平走上多元茶产业发展道路
中国茶网资讯：茶叶是黎平县传统优势产业。近年来，该县调整茶业产业结构，走多样化发展之路，并取得显着效果。如今该县茶叶家族有绿茶、红茶、黑茶、青茶。全县每年生产绿茶3500吨，红茶20吨，黑茶500吨，
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长沙、安化黑茶企业力争“上市第一股”
云茶网2月21日讯 进入新年，全国黑茶售价增幅普遍达10%-15%，部分老茶甚至达到30%以上。长沙茶叶集散地高桥大市场也是这种行情，不少茶商认为，可能跟黑茶要上市有关。早在一年前甚至更早，湖南长沙和
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“藏生茶，喝熟茶，品老茶”是拯救了普洱茶，还是害了普洱茶？
我们打倒熟茶，只能是对科学理解的大倒退。熟茶，可以说对整个茶叶历史都具有里程碑式的意义，当年若是没有渥堆技术这张差异化的"大牌"，仅靠"生茶"这种晒青绿茶，我们如何打开港澳台和海外市场，我们如何去与其
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华安茶人的“独创”与“共享”
华安茶人对于制茶工艺有独到见解，制茶技艺世代心口相传，每一次传承，都有独创之处;华安茶人对茶业发展也有超前理念，独食只能独死，共享才能共赢。古镇新茶 技艺独创好茶是季节的精灵。春茶柔，恰似春柳万条垂下
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茶届动态：聚力打造黑茶第二故乡
中国茶网资讯：老孟曾经是国家级的古典摔跤运动员，喜欢喝茶，虽然开了茶店，但他的本职工作是做建材生意的。老孟说，因为生意，整日疲于生意上的应酬，加之"家、车、办公室"三点一线少运动的生活习惯，"练就"了
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反思邓时海：“藏生茶，喝熟茶，品老茶”是拯救了普洱茶，还是害了普洱茶
前言：我们打倒熟茶，只能是对科学理解的大倒退。熟茶，可以说对整个茶叶历史都具有里程碑式的意义，当年若是没有渥堆技术这张差异化的"大牌"，仅靠"生茶"这种晒青绿茶，我们如何打开港澳台和海外市场，我们如何
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科普，普洱茶发霉了怎么办？
收藏普洱茶，必须存放在通风干燥的地方，如果储存不当就会有可能发霉。茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛，带霉味，霉变严重的茶叶还会出现结块和长绿毛的情况。茶叶变质不但影响口感，更有可能危害健康。那么，如果储藏
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《纸上谈茶》之十三：2016年好熟茶现状
《纸上谈茶》写了十二篇，说的多是生茶，熟茶我一直没说起过，确实是熟茶比较难掌控，现在的熟茶也比较乱，各种概念满天飞，古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵
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喝茶这十种恶习，最讨人嫌！
恶习一：什么茶都不知道，一个杯子就蹭上去只要有人说泡茶，就蹭杯子上去，也不管是什么茶，反正不要钱，喝下去就赚了，你以为这就是结局吗?那你就真的是图样图森破，两个小时后他来兴师问罪，说你泡的是生普啊，我
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废茶渣被翻新并流入市场
中国茶网资讯：6月29日披露了广州、东莞两茶厂，千里转送烘干二手茶至浙江安吉凯丰茶叶有限公司(下称凯丰茶厂)，加工销售。昨日，康师傅否认与凯丰茶厂有合作关系，并中止了现有废茶叶回收商的合同。增城茶厂昨
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处理普洱茶发霉，最有效的办法是这样的
普洱茶发霉是普洱茶在放置过程中出现的常见的现象，当然，也存在是由于因为运输不当造成的，但这都居于人为管理不当才会造成发霉的现象。普洱茶的存放时间越久，它的香味会越浓，价值也会越高，如果在存放过程中，由
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9块9包邮的低价普洱茶是怎么来的？
"没有中间商""产地直供""茶农直销"这几个关键字在低价普洱茶产品当中最容易看到。一些图片，一些录像放到店铺页面，使很多消费者产生这样的看法：原来普洱茶如此便宜，原来好茶9.9元就可以买到。这里就好好
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万余元普洱新茶饼成本仅一两千元
中国茶网资讯：昨日，第四届浙江温州茶博会落下帷幕。记者实地探访发现，尽管温州地处传统绿茶产区，但展会现场八成以上的摊位都是其他茶种的天下。温州的许多投资者不再把"鸡蛋"放在一个"篮子"里，从盲目扩张到
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2013第四届温州茶博会落幕 普洱茶投资成热点
中国茶网资讯：昨日，2013第四届温州茶博会落下帷幕。记者实地探访发现，尽管温州地处传统绿茶产区，但展会现场八成以上的摊位都是其他茶种的天下。温州的许多投资者不再把"鸡蛋"放在一个"篮子"里，从盲目扩
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113岁茶人，亲制100年世博纪念茶（据说是茶叶圈一次完美的邂逅）
安化第一茶厂厂门和巴拿马万国博览会奖牌于千百万茶人之中遇见了你于千万年之中，制茶的文明中没有早一步，也没用晚一步113岁的茶人与100年世博刚巧赶上了终于换来了这次历时100年的完美邂逅!1902年，