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茶叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究
利用新鲜茶叶制备叶绿素锌钠盐，研究其最佳锌代工艺条件，并对其稳定性进行研究。结果表明，锌代反应最佳工艺条件为：茶叶粉（g）：ZnSO4·7H2O（g）=5：7．1；温度为60％；时问为2h，收率为2．
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茶绿色素叶绿素锌钠盐锌代工艺优化研究
采用四因素二次旋转正交回归组合设计方法对茶绿色素叶绿素锌钠盐的锌代工艺进行研究。结果表明：影响茶绿色素叶绿素锌钠盐得率最大的因素为锌代时间，其次为ZnSO4浓度、锌代温度、及锌代溶液pH值，其最佳制备
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新型茶绿色素叶绿素锌钠盐的研究
利用低档茶叶及其废弃物制备新型纯天然水溶性茶绿色素叶绿素锌钠盐，并对其稳定性进行研究。结果表明：该色素水溶性极好，呈鲜艳的绿色，稳定性强，是一种优质的天然营养保健食用色素。完成机构：华中农业大学园艺林
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茶碱钙的合成
目的 合成茶碱钙。方法 以茶碱钠盐和氯化钙为原料，通过复分解反应合成茶碱钙，以双氧水为氧化剂精制，合成符合客户要求的茶碱钙。结果及结论 茶碱钙合成的最佳工艺条件为：茶碱钠盐与氯化钙的摩尔配比为1：0．
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广西抽检糕点、茶叶类食品 有10批次不合格样品
近期，自治区食品药品监督管理局组织抽检糕点、茶叶及相关制品等2类食品126批次样品，抽样检验项目合格样品116批次，不合格样品10批次。其中宁明联华超市有限公司销售的标称"石家庄市好兄妹食品有限公司"
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提高茶籽冬直播出苗率的技术措施
一、用沼液浸种提早出苗茶籽直播时，试用了沼气肥液浸种，其余茶园冬播前采用清水浸种。调查发现，沼液浸种的茶园，第二年3月中旬就可出苗，出苗率达98%，比清水浸种的出苗要早，出苗率提高，而且出苗也较整齐。
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水溶性茶绿色素制备工艺研究
利用低档茶叶及其废弃物制取纯天然水溶性茶绿色素TGP，并对脂溶性茶绿色素制备水溶性茶绿色素的2个主要工序－－皂化、铜代的最佳工艺条件进行了研究。正交试验结果表明：用1％NaOH在80℃水浴90min是
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益母草茶活血利尿
[组成]干益母草(全草)90～120克(鲜品加倍)。[功用]活血利尿。[主治]急性肾小球肾炎。眼睑浮肿，继则四肢及全身皆肿，来势迅速，神疲乏力，纳谷不香，腰酸痛。(制法)按上方量洗净切细，置保温瓶中，
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饮茶生津止渴
饮茶能生津止渴在古书中有很多记载。唐代的《本草拾遗》中说："止渴除疫，贵哉茶也。"茶圣陆羽在《茶经》中记载："茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德人，若热温，凝闷，脑痛，目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五
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茶叶可益思、能美容
饮茶有益于健康,除了对癌症和高血压、高血脂、冠心病、心肌梗塞等心血管疾病具有预防和治疗作用外，还具有益思、提神、明目、消臭、护肤、消皱、美容、轻身等辅助功能，这些功能对提高人们的生活质量和仪表具有很良
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牙齿酸痛怎么办? 可嚼茶叶或核桃仁
不少读者有过这样的经历，冬日里与朋友享受热气腾腾的火锅后，牙齿便酸痛难忍，这种牙齿酸痛在口腔医学的专业术语中被称为"牙本质过敏"。通常所说的"过敏"是指机体免疫系统的变态反应，而"牙本质过敏"的机制则
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9种能瘦身美容还清毒的最有效食物
专家提醒：减肥＝7分平衡饮食＋3分运动。平衡饮食可以减少热量的摄入，还不会破坏机体的新陈代谢规律，使减肥后遗症降到最低；加大运动量可以消耗多余的脂肪热量，达到瘦身健美的效果。茶叶减肥指数：★★★★★中
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茶是保健的大师
如今医药观念有许多改变，如食品药用，虽然不能包治百病，但是它们能起到一种预防作用。在所用饮品中，最值得推荐的是茶，人们称誉茶是"医疗保健大师"。现代生存条件和生活方式的诸多不利因素，导致危及人类身体健
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京东购三只松鼠金骏眉茶叶检出非法添加色素柠檬黄
原标题："三只松鼠"金骏眉茶叶"染色"中国质量新闻网讯（记者王娅莉）近日，郑州消费者张先生向中国质量新闻网投诉称，其在京东商城"三只松鼠旗舰店"购买一款"三只松鼠_小美金骏眉"茶叶，检测出非法添加色素
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专家提醒：粗茶淡茶延年益寿
"物以稀为贵"，绿茶的价格素以新茶为贵。但从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶。据日本茶叶专家研究结果显示，新茶之所以口感醇香绵和，其原因是新茶多为嫩芽，其中含有大量的氨基酸类物质
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粗茶淡茶延年益寿
"物以稀为贵"，绿茶的价格素以新茶为贵。但从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶。据日本茶叶专家研究结果显示，新茶之所以口感醇香绵和，其原因是新茶多为嫩芽，其中含有大量的氨基酸类物质
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中药泡茶祛除高血压肾病
广州中医药大学副教授、市中医医院肾内科副主任医师饶家珍日前接受采访时称，高血压可引起多脏器的并发症，其中42％有肾脏并发症，10％的高血压患者会死于肾功能衰竭。但很多患者认识不到高血压对肾脏的威胁，对
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茶叶的保健功能
茶叶约有650多个品种，分基本茶类和再加工茶类两大部分。基本茶类中有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶6类，再加工茶类是上述6类茶叶经过再加工而成，包括花茶、紧压茶、萃取茶、香味果味茶、保健茶和含茶
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鲜味及茶叶鲜味研究
摘要： 甜味、苦味、成味和酸味是人体味觉的四大基本味，除此之外，还有第五种基本昧一鲜味。它是许多食品中很常见的一种风味，如鱼、肉、蘑菇、干酪、西红柿等，且对这些食品的特征滋味有很大的贡献。鲜味也是茶叶
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关于普洱茶养身的十大误解
关于普洱茶养身的十大误解误解之一假相喝普洱茶能减肥现象随着普洱茶知名度的提高，喝普洱的、存普洱的、炒普洱的和写普洱的人越来越多，普洱茶大有被神化的趋势，它几乎是万能的保健药，很多保健功能被无限夸大，其