茶香楼

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    茶树良种—霍山金鸡种的种植环境

    霍山县产茶历史悠久,因而茶树种质资源丰富。金鸡种就是安徽省在茶树地方品种资源调查中,在霍山黄芽主产区大化坪镇金鸡山调查挖掘出来的,定名为"霍山金鸡种"。并于1982年通过省茶树良种审定委员会的审定为省

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  • 茶业地理之名山

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    名山[Mingshan Mountain]亦称"金鸡山"。山名。①在今四川名山城西部。陆羽《茶经》:"雅州百丈山、名山"产茶"与金州同也"。②县名。西魏置蒙山县,隋始改名山县。明正德《四川志》:"雅州

  • 金鸡种及其扦插试验

    金鸡种及其扦插试验

    "霍山黄芽"因有丰富的内含物和独特的外形和滋味而成为安徽省知名品牌茶叶,而"霍山黄芽"中又数"大化坪黄芽"是其精品中的极品,"大化坪黄芽"之所以久负盛名,除了跟气候、土壤和地势等优越的生态环境有关外,

  • 霍山黄芽有机茶受加拿大客商青睐

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  • 安徽霍山:做大做强茶叶产业

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  • 名山①

    名山①

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  • 霍山黄芽的采制工艺

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    霍山黄芽炒制工艺未见记载,据金鸡山、乌米尖做过数十年黄芽的老农口传,解放前曾为山东商人生产"米茶",采摘细嫩的一芽一叶,炒制技术与今相仿。现今的霍山黄芽系散茶又称芽茶。开采期一般在谷雨前后二、三日采摘

  • 微波技术在霍山黄芽生产线上的应用

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    微波杀青干燥技术在霍山黄芽加工中的研究与应用始于2008年春,实验地点设在大化坪绿力标准化茶叶加工厂。该厂位于被评为"全国百佳农产品特色名镇"的大化坪镇金鸡山有机茶基地内,厂房占地面积2300m^2,

  • 晋安改造116个旧住宅小区 南湖福茶片区实施整治

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    中国茶网资讯:26日,记者从晋安区委工作会议获悉,今年该区将实施涉及征地拆迁的旧屋区改造项目、重点项目、道路项目共82项,其中包括扫尾项目36项、新启动项目46项,房屋征收总面积约300万平方米,征迁

  • 安徽大化坪镇:发挥资源优势,打造茶叶名镇

    安徽大化坪镇:发挥资源优势,打造茶叶名镇

    消息 中国"霍山黄芽之乡"--大化坪镇,位于霍山县西南部,地处大别山主峰白马尖脚下,佛子岭水库上游,境内物产丰富,盛产黄芽茶,茶叶、毛竹、板栗产量居全县前列,是霍山县面积最大的农业大镇,也是"霍山黄芽

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    为描绘皖西名茶第一镇的宏伟蓝图,尽快实现霍山农业大镇向农业强镇的跨越,大化坪镇党委、政府从"依托茶叶产业,打造茶叶名镇"入手,多点开花,精心培育高山蔬菜、名贵中药材和生态养殖等多种产业,全面推进农业产

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    中国茶网资讯:2011年,霍山县新发展良种茶园已突破6000亩,其中百亩以上连片茶园达4800余亩。当年,霍山县良种茶园发展速度快、规模大、质量高,是近年来最好的一年。该县县委、县政府高度重视,县政府

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    2008年6月20日下午,霍山县领导及茶业办、绿力公司负责人出席了在全国政协礼堂举行的全国政协机关服务局对"霍山黄芽"的授牌仪式。"清茗"牌霍山黄芽供应全国政协机关已有八年的历史,八年中,绿力公司每年

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    中国茶网资讯:又是一年春茶茗香时,在霍山黄芽的主产地和原产地大化坪镇,春意盎然,茶香四溢,无论是茶叶交易市场还是山间茶园,到处都是一派热闹景象,茶农纷纷走进茶园,采摘春茶,收获丰收的喜悦。据统计,截止

  • 黄茶,你了解多少?

    黄茶,你了解多少?

    黄茶基础知识黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法

  • 霍山黄芽的茶叶产地

    霍山黄芽的茶叶产地

    霍山地处大别山腹地,古属淮南道寿州盛唐县,唐代陆羽《茶经》中就有霍山产茶之记载。唐代李肇《唐国史补》卷下记载:"风俗贵茶,茶之名品益众。……寿州有霍山之黄芽,"黄芽为唐代近二十种名茶之一。明代王象晋《

  • 被忽略的黄茶

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    黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶。黄茶属非酶性氧化的微发酵茶类。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。这种黄色是制茶过程中进行闷堆

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    黄茶种类繁多,其中有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩山毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。这么多种类的黄茶中,哪些能作为黄茶中的代表茶呢?君山银针--黄芽茶极品之一君