酿酒 了解更多有关酿酒的内容
-
用茶叶酿酒 宁波宁海农民的“突发奇想”
中国茶网资讯：你听说过用茶叶来酿酒么？早在1998年的时候，宁波宁海县大佳何镇的一位农民就做到了，并于2002年正式取得茶酿酒的发明专利。如今，经过大佳何镇一家企业长达8年的进一步研发和转化，产品终于
-
用茶叶酿酒，宁海农民的“突发奇想”本月上市
中国茶网资讯：你听说过用茶叶来酿酒么？早在1998年的时候，宁海县大佳何镇的一位农民就做到了，并于2002年正式取得茶酿酒的发明专利。如今，经过大佳何镇一家企业长达8年的进一步研发和转化，产品终于可以
-
纯茶酿酒引领生态健康主流
笔者从甘肃省产学研联合会会长办公会议获悉，甘肃省陇南市将与省科学院联合成立陇南茶叶研究所并对大叶成茶酿酒项目非常重视。这次会议由省人大原秘书长汤九夫主持，甘肃省科学院窦新生_院长参加会议，省产学研会副
-
普洱茶酿酒般的发酵制法
外形如同砖块状的茶叶一般成为砖茶，可是广东人却为了顺口而念成为茶砖。普洱茶这种茶叶至少要埋藏再地底下长达五年以上，才可以重见天日，受到宠爱。就像拿破仑时代开时的酿酒法，需要花几十年的时间精心酿造才会有
-
酿酒之力与品茶之心——读《谈文说艺》有感
《谈文说艺》是复旦大学周斌先生的一部文艺随笔集，收录了他近二十年来对文学艺术各类现象和各种问题的见解、认识和思考。读过后，如嚼橄榄，余味久久难去。
-
印度女首富成功的心得
基兰.马宗达尔-肖（kiranmazumdar-shan）1953年出生，父亲是酿酒师。她是动物学学士学位，后学习酿酒技术并获硕士学位。1978年，基兰创立biocon公司，总部在班加罗尔。公司最初生
-
世界顶级葡萄酒大咖莅临金士国际酒庄，马瑟兰特色葡萄酒战略获高度赞赏
2018年5月15日，布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛创始人---比利时Louis Havaux（路易·哈弗）先生；世界著名葡萄酒酒评家、法国葡萄酒媒体联合会(APV)主席、法国第一大报《费加罗报》和《费加罗
-
“纯茶酒”在大连酿造成功
记者日前获悉，我国酿酒技术取得重大科研成果，人类酒业史上第一次用100%纯茶叶酿造出的蒸馏纯茶酒--中国"翰坊纯茶酒"在大连酿造成功。中国诗酒协会秘书长王震宇先生说，蒸馏纯茶酒的诞生是中华民族五千年智
-
普洱茶 发酵食品的一座巅峰
远古的时候，古代埃及人就学会了用谷物制作各种各样的食品。他们将捣碎的小麦粉掺水调制成面团。直接在炉上烤成圆圆的、又干又硬的薄饼。但是有一天，一些没有来得及烤制的面团剩余下来，这些面团竟然在很短的时间内
-
微生物发酵生产绿茶酒的工艺研究
茶，是世界三大无醇饮料之一，含有丰富的营养和药理成分。研究分析表明，茶中的化学物质多达600多种，其中含有多种营养成分和功能因子。使其具备了对人体有益的营养和生理调节功能。玉米作为中原地带的主要农作物
-
安吉白茶酿成酒延伸产业链 饮茗品酒都是它
中国茶网资讯：前不久，在上海举办的浙江(上海)名特优新农产品展销会上，一种由安吉白茶酿制而成的新品种酒类，吸引了不少品酒爱好者的眼球。白茶是怎么酿出酒来的?12月28日，记者走进安吉称兴酒业有限公司的
-
岁月藏锋
兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。数间茅舍，藏书万卷，投老村家。山中何事?松花酿酒，春水煎茶。--张可久《人月圆•山中书事》千古江山，繁华一梦。斜阳草树，柔叶浅色千重。也曾金戈
-
茶淀葡萄香飘农交会
中国茶网资讯：在成都第九届中国国际农产品交易会（农交会）天津展团农民专业合作社展示区现场，天津孟庄园葡萄酒酿造有限公司副总经理谭建军接受了人民网天津视窗的独家专访。谭建军介绍，此次参展的展品80%都是
-
【古代的职业】茶师：一叶一杯茶
古代的职业--画师、盗墓者、酿酒师、茶师、制琴师、琴师、大夫、秀娘、文官、舞娘 、伶人、书院先生、杀手、商人 、猎妖师、插花师、风水师、隐士、圣贤、帝王……如果你生在古代，你想做什么职业？倘若我生活在
-
酱酒风起，携手扬帆|金沙古酒2021春糖经销商答谢会顺利召开
2021年4月7日，金沙古酒春糖全国经销商答谢晚宴在成都环球中心天堂洲际酒店隆重举行。出席本次晚宴的嘉宾有深圳宝德集团、金沙古酒董事长李瑞杰 ，酒业泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌，中国副
-
周重林专栏：酒与礼仪之道（一）
祭祀是重典，也是儒家礼仪的核心部分。《尚书·酒诰》里，第一点谈的就是酒与祭祀的关系。"祀兹酒"，祀是祭天，是大事，只有这个场合，才能使用酒。古人发现酒的美妙之后，以为这是神仙所造之物，媲美琼瑶玉露，故
-
陕西茯茶遇上美国啤酒
我国黑茶中的后起之秀--陕西茯茶近日再添新香。日前，陕西泾渭茯茶和美国帝国酿酒公司共同研制的"双龙"茯茶啤酒研制成功。具有浓郁中国元素的陕西非遗项目泾渭茯茶和代表西方生活方式的啤酒结合的"茶啤"，不仅
-
啤酒与茶的结合：“茶啤”出炉
网6月10日讯 我国黑茶中的后起之秀--陕西茯茶近日再添新香。日前，陕西泾渭茯茶和美国帝国酿酒公司共同研制的"双龙"茯茶啤酒研制成功。具有浓郁中国元素的陕西非遗项目泾渭茯茶和代表西方生活方式的啤酒结合
-
千年“茶马秘藏”重现
中国茶网资讯：中国原生态高端酒的新传奇在昆明诞生。昨日，昆明报业传媒集团在翠湖宾馆金色大厅举行了"千年茶马秘藏重现"中华第一支普洱茶酒开坛盛典暨现世发布会。用普洱茶酿造的"茶马秘藏"开坛上市，将开启云
-
让“茶马秘藏”成为云南新名片
书写中国原生态高端酒的新传奇在昆明诞生。昨日，昆明报业传媒集团在翠湖宾馆金色大厅举行了"千年茶马秘藏重现"中华第一支普洱茶酒开坛盛典暨现世发布会。用普洱茶酿造的"茶马秘藏"开坛上市，将开启云酒乃至中国