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柯于明:鄂南"茶商精神"是"为富求仁乐善好施"
柯于明，咸宁市文联主席、作协主席，国家一级作家。《茶牌坊》通过一个女性茶商雷梦瑶的人生故事，再现了尘封已久的鄂南茶史和独特的茶商精神。"我更关注茶事背后的茶人，关注茶人背后的人性秘密和社会蕴涵。"十三
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鄂南剑春
鄂南剑春[E"nan Jianchun] 产于湖北咸宁的扁形炒青绿茶。20世纪60年代研制。采摘一芽一二叶，经摊青、杀青、理条、摊凉和辉锅制成。分特级、一级、二级。条索扁平挺直，色泽翠绿，尖削似剑，多
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鄂南茶树新害虫——碧蛾蜡蝉与柿广翅蜡蝉
2006年6月上旬，笔者一行几人到咸宁温泉几个茶场调查茶树病虫害，调查中发现：碧蛾蜡蝉与柿广翅蜡蝉严重为害茶树。碧蛾蜡蝉主要为害茶树，还可为害柑桔、梨等多种果树，但在鄂南茶树上属第1次发现；柿广翅蜡蝉
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“一女不吃两家茶”的习俗
鄂南婚茶在定婚茶、启节茶、成婚茶、抬茶闹茶、撒帐茶、结伙茶会之外还有新娘的沿家敬茶。一般是在婚期的第一个春节的初一早晨，新娘穿裙戴花手捧茶盘沿各家拜年敬茶，新郎提壶添茶，有的地方是小姑子提壶。这目的也
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湖北茶树种质资源鉴定及利用
对本省１１份茶树地方品种资源的适应性、物候期、鲜叶产量、制茶品质及抗寒性等主要经济性状进行了全面的鉴定，结果表明，五峰柳叶早、鄂南１０号、鹤峰１５号、宜红早等品种一叶期分化比福鼎大白茶（ＣＫ）种早６～
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湖北省作协召开《茶牌坊》研讨会
网6月23日讯 由省作协主办的柯于明长篇小说《茶牌坊》研讨会，20日在咸宁温泉举行。鄂南是我国重要产茶地和中欧万里茶路的起点之一，历史上除了羊楼洞是中国青砖茶的故乡，还涌出了杨芳林、柏墩、沙坪、新店等
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湖北茶树种质资源鉴定及利用*
摘要通过对湖北省11份茶树品种资源的适应性、物候期、鲜叶产量、制茶品质及抗寒性等主要经济性状全面鉴定，结果表明，五峰柳叶早、鄂南10号、鹤峰15号、宜红早等品种一叶期分别比福鼎大白茶种(CK)早6～4
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松峰绿茶的传说
松峰绿茶和蒲峰绿茶发源于鄂南山区的赤壁市松峰山境内，有一千多年的种植历史。远在唐代太和年间，羊楼洞松峰山一带就开始种植绿茶，到了明代洪武年间，松峰绿茶相当发达。如今，松峰山上不仅遗有几百年的老茶树。而
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楚天瑰宝 黑茶一绝--赵季桥砖茶
走进鄂南，走进三国胜地--赤壁，与山水共呼吸，同历史同感应，你一定会想起"山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵"的名句。这里的山有仙，幕阜山被誉为道家第二十五洞火；这里的水有灵，羊楼洞两眼甘甜的泉水，相
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通城：整合茶叶资源 培育龙头企业 做响茶叶品牌
中国茶网资讯：8日，通城县百丈潭茶业公司斥资打造的鄂南茶叶展示第一厅正式开门纳客，至此，该公司已成为集茶叶种植、加工、销售、科研于一体的市级茶叶龙头企业。"百丈潭"从一个小小的茶庄发展为全市"十佳专业
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宜红工夫
宜红工夫[Yihong congou] 亦称"宜红"。产于湖北宜昌、恩施的条形工夫红茶。湖北红茶最早始于鄂南。1840年蒲圻（今赤壁市）羊楼洞就有红茶庄号五十多家。1854年长乐（今五峰县）渔洋关和鹤
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咸宁茶业可持续发展对策研究
科学合理地开发利用和保护茶业资源，实现优质高产高效，维护和保持生态平衡，对促进茶业可持续发展意义深远。地处鄂南的咸宁市是湖北的主产茶区之一，现有茶园面积9887hm^2，良种茶园670hm^2，总产量
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江南茶区茶叶产销现状
位于长江中下游南部，属于茶树生态适宜区。包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南、粤北、桂北及福建大部，为中国茶叶主产区，占总产量的2/3。区内茶树种质资源丰富，茶树品种主要有灌木类品种，小乔木类也
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“茶马古道”羊楼洞，能否再现万里茶道
3月底，央视科教频道摄制组在赤壁市赵李桥镇，为拍摄一部以羊楼洞为起点，最后到达俄罗斯恰克图的"茶马古道"专题片做前期准备。进展顺利的话，这部片子可望5月开拍。羊楼洞，青砖茶之乡，中国黑茶之乡。这座鄂南
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咸宁桂花茶窨制技术
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市国营柏墩场。产区地处鄂南山区，气候温和，雨量充沛，年平均温度17℃，年隆雨量1500毫米以上，土壤砂质呈微酸性，适宜桂花和茶树生长，是全国著名的桂花之乡，年产桂花
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湖北省赤壁市积极保护传承中华老字号茶叶品质
中国茶网资讯："松峰入羊楼，茶香绕凤丘，古韵珠洞晓，月旁石人瘦。"这首流行于鄂南一带的古诗描绘出了明清古镇--羊楼洞茶香缭绕的美妙意境。羊楼洞坐落于湖北省赤壁市西南约26公里的松峰山中，为湘、鄂、赣三
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采茶鹧鸪天
早春二月，在山雀子噪醒的江南山乡，到处可以听见布谷鸟的呼唤、鹧鸪的啼鸣、竹鸡的呢喃。在迫不及待地想要早早盛开的杏林深处，在一抹雨烟的村前屋后，在嫩芽吐露的青青茶山上，在一夜春雨过后、遍地爆笋的楠竹林中
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赵李桥茶随“黑茶热”重回市场
新店镇码头上搬运茶叶。中国茶网资讯：在茶叶贸易中，宋代就有"一斤易一羊，十斤易一马"茶马交易记载。到了明清时代，羊楼洞的青砖茶，香气已经飘遍了万里大草原，迎来了鼎盛时期。据说，在早期俄罗斯绘制的地图上
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国内最老砖茶现存湖北羊楼洞赵李桥茶厂
中国茶网资讯：一条真实而漫长的"万里砖茶古道"，在遗忘中湮灭。羊楼洞，鄂南偏僻小镇。这个因茶而兴的"国际"小镇，也因茶而衰。从明清时期起的200多年间，羊楼洞砖茶远销欧洲多国。清末，晋商、粤商，甚至外
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湖北老青茶加工方法
老青茶的主要产地在鄂南的蒲沂、咸宁、通山、崇阳、通城等县。老青茶分为三级，鲜叶采割标准按茎梗皮色分：一级茶（洒面茶）以白梗为主，稍带红梗，即嫩茎基部呈红色（俗称乌巅白梗红脚），二级茶（二面茶）以红梗为