造形 了解更多有关造形的内容
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紫砂器的造形与式样
紫砂历史悠久，造形丰富繁多，深受国内外人们的喜爱和称颂。这是由于历代紫砂艺人在生活和实践中，掌握和运用了一整套独特而精巧的艺术手法，逐渐形成自己独特的风格和独特的造形艺术之结果。紫砂产品主要有各式茶具
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紫砂器的造形与式样（下）
· 紫砂造形中局部的式样紫砂造形要达到完美无缺，像壶盖、壶嘴、壶把、盆足等这些局部造形也不可忽视。这些附件造形如处理得当，能对造形产生锦上添花的作用；反之，处理不当就会使造形显得不协调。附件的主要作用
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紫砂壶造形及鉴定标准
紫砂壶造形大体分为几何型、自然型、筋纹型三种:1、几何型，俗称为光货，光货的设计制作是最能鉴别功力的，光货是指整个徒刑中不同形体部位，要求是每个过程都要做到有骨有肉，骨肉亭均，都要有自己的特质、性格和
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机制造形名优工夫红茶的研制初报
阐述了云南大叶种机制毛尖形、卷曲形名优工夫红茶的产品特点、鲜叶原料及加工工艺技术完成机构：云南省农业科学院茶叶研究所，勐海666201
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中国名茶的名称和造形丰富了茶文化内涵
中国是名茶的故乡，悠久的历史文化，得天独厚的自然美景，丰富的茶树品种资源，制作工艺上的精湛技术，孕育出千姿百态，琳琅满目的名茶。完成机构：四川新津徐公茶文化研究所
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中国茶叶从蒸青造形到龙团凤饼
初步加工的饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大大降低。自唐至宋，贡茶
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红牡丹
红牡丹[Hongmudan]主产安徽东至官港一带的花朵形红茶。1991年研制。4月中下旬采摘一芽二叶到一芽三叶初展，经萎凋、揉捻、发酵、理条、扎花、造形、烘焙制成。分一级和二级。选标准茶条70枝为一朵
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茶具欣赏：岁寒三友壶
借鉴松、竹、梅题材来表达个人的感情和思想，圆形壶身似竹筒。此壶壶形、色、工各方面均独树一帜。其形注重意，其色重真，其工细兼精，造形艺术突出。无论正视或侧视都充满一种美的气势，足以代表当代艺术的珍品。
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秦巴雾毫
秦巴雾毫[Qinba Wuhao] 产于陕西镇巴的扁条形烘炒绿茶。1984年研制。鲜叶经严格选料、适度杀青、锅炒造形、提毫、拣剔、复火焙香制成。鲜嫩壮实，毫尚显，色泽油润，熟板栗香气浓郁持久，汤色清澈
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遵义毛峰
遵义毛峰[Zunyi Maofeng] 产于贵州湄潭的针形炒青绿茶。1974年研制。采摘一芽一叶初展，经摊放、杀青、揉捻、抖撒失水、搓条造形（裹条、搓圆、理直）、提毫足干制成。分特级、一至三级。紧细圆
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银球茶
银球茶[Yinqiu teaD 产于贵州雷山的球形半烘炒绿茶。1982年研制。采摘初展的一芽一叶，经选料、杀青、揉捻、烘炒、过筛、称重、造形、烘烤、辉锅制成。不分级。形似小球，色泽墨绿，显毫，香郁，味
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岚翠御茗
岚翠御茗[Lancui Yuming] 主产于四川通江岚翠LL至城园艺场的扁形烘炒绿茶。1992年研制。采摘单芽或一芽一叶，经摊青、杀青、理条、造形、烘焙制成。外形扁削，黄绿均匀，汤色嫩绿明亮，清香高
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崃山雨露
崃山雨露[Laishan Yulu] 主产于四川邛崃南宝山为场的条形烘炒绿茶。采摘细嫩芽叶，经杀青、揉捻、二青、童揉、三青造形、再揉、烘焙制成。条索紧细卷曲，色绿润，直毫，汤色黄绿明亮，香高持久，滋味
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巴山银芽
巴山银芽[Bashan Yinya] 产于重庆巴南石岭一带的针形烘青绿茶。1980年研制。清明前采摘福鼎大白茶的一芽一叶初展或开展的鲜叶，经摊放、杀青、揉捻、初烘、复揉、复烘、造形、足火制成。紧结显毫
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千金芦笋
千金芦笋[Qianjin LusunD 产于湖南临湘千金坪的条形烘青绿茶。1986年研制。清明前后采摘一芽一叶，经摊青、杀青、清风、初揉、初烘、摊凉、紧条、造形、复烘制成。肥硕紧结挺直，白毫满披，酷似
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白虎银毫
白虎银毫[Baihu Yinhao] 产于江西南昌白虎岭茶场的圆直形炒青绿茶。研制于1985年。采摘福鼎大白茶一芽一叶初展，经杀青、揉茶、锅炒造形、提毫、摊凉、烘干制成。不分级。白毫显露，茶条紧直，嫩
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饶池仙芝
饶池仙芝[Yaochi XianzhiD 产于江西景德镇窑里一带高山茶区的圆直形炒青绿茶。1991年研制。采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、揉捻、炒坯造形、摊凉、烘干制成。不分级。条索圆直紧细，翠绿油润
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秀谷毛尖
秀谷毛尖(Xiugu Maojian] 主产于江西金溪秀谷镇花果山的条形烘炒绿茶。1984年研制。采摘多毫的细嫩芽叶，经杀青、揉捻、初炒造形、烘干定形制成。条索紧结，顶端细尖，白毫显露，有栗香，滋味鲜
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梅岭毛尖
梅岭毛尖EMeiling MaojianJ 产于江西上犹梅岭一带的弯曲形炒青绿茶。1985年研制。采摘一芽一叶初展，经杀青、初揉、初干、复揉、造形提毫、烘焙制成。不分级。紧结壮丽，白毫披露，色泽油润；
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晏山月芽
晏山月芽EYanshan YueyaD 主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场的针形烘炒绿茶。研制于1989年。采摘安徽1号良种一芽一叶，经摊青、杀青、造形、毛火、摊凉、足火制成。圆直呈针形，芽毫显露，色泽