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    1、苦荞茶从制作工艺来说,主要分为两大类:①全胚芽茶外形似很碎的小米,俗称米茶,由苦荞直接脱壳后制成,但由于苦荞果实表面有凹缝,且外壳较厚,所以脱壳的工艺较为复杂。此类茶由于未经粉粹,与机器接触时间少

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