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品茗游乐总相谐
和谐、平静和淡雅的茶文化，本来就是我们对待生活的基本精神。如今，像陆羽所说"宁可三餐少酒食，不可一日无茶饮"的人儿越来越多了。我就时常去喝茶，也认"龙井一杯远胜酒，扫除人间万般愁"这个理儿。可能是时常
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西域从王君玉乞茶因其韵
积年不啜建溪茶， 心窍黄尘塞五车。 碧玉瓯中思雪浪， 黄金碾畔忆雷芽。 顿令衰叟诗魂爽， 便觉红尘客梦赊。 两腋清风生坐榻， 幽欢远胜泛流霞。 试将绮语求茶饮， 特胜春彩把酒赊。 啜罢神清淡无寐， 尘
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春节---品牌推广季
从农历腊月二十三开始到正月初七为止，对于做普洱茶的人来说是全年唯一能好好休息的时间。春节就是放假休息这在整个普洱茶圈似乎已经成为惯例，但是据我观察如果把整个春节长假用作品牌推广，效果远胜平时。春节期间
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四个月过一次年，这个民族比北欧人还悠闲！
有一个民族，四个月过一次年，一年三次的频率，优哉游哉远胜北欧人。他们是哈尼族。一个创造了梯田奇迹，生而种茶的民族。春节来临，吸收了汉文化的哈尼族，也与全国各族人民一起过大年。年三十各家做粑粑，一年的甜
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名茶名山两相宜
和谐、平静和淡雅的茶文化本来就是我们对待生活的基本精神。如今，在旅游和玩乐中，如陆羽所说"宁可三餐少酒食，不可一日无茶饮"的人儿越来越多了。我就时常去喝茶，也认"龙井一杯远胜酒，扫除人间万般愁"这个理
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南山有茶胜龙井
中国茶网讯："叶背白茸如雪，萌芽即采，细嫩类银针，色味远胜他茶，而又兼有荷花香气及蜜味，饮之香滑而有余芳，真异品也。"看到这段文字，你肯定知道这是对某种茶的评价之词，但如此之高的评语说的是何种茶，估计
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古树熟茶胜于台地熟茶，真相果真如此？
这是一个有趣的话题。从论证和实践出发本真还原真实的原则，结论是：理论上古树熟茶品质远胜于台地熟茶，然而实际情况确是，台地熟茶优胜于古树熟茶。正常情况而言，茶，属于饮品，对于多数人来说茶作为日常饮品的一
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台湾茶区原产地名茶档案
台湾的茶，主要都移自武夷或安溪。所有的茶多以产地为称。过去偶有以商号命名的，但不若产地响亮。近年由于不断改良，品种及制作方法，已远胜武夷与安溪，其中尤以乌龙与包种最驰誉。台湾茶园面积大约有21,554
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松阳横山村发现古茶树群 距今上百年最大株高3米
中国茶网资讯：松阳县水南街道横山村溪滩边日前发现古茶树群，距今已有上百年历史，这是松阳目前发现最早的古茶树群，有上百株之多，连片最多、年代最久的古茶树有15株。其中，最大一株树高约3米，由根部发出30
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吕洞宾与大红袍
茶与菩萨挂上了钩，也免不了与道教攀个交情，释道两家，互不相亏，否则，龙虎山的徒众未免气馁。武夷山盘桓于福建、江西接壤的崇安县境内，相传昔有神人武夷君居此，故名。武夷山有三十六峰，九十九奇岩，峰峦叠翠、
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茶业政策之宋代贡茶
宋代贡茶[Tribute tea in Song Dynasty] 宋代各地向朝廷进贡的茶叶。随着宋茶叶生产及制茶技术的提高，宋代各地名茶的进献，在数量和地域上，都有较大发展。《宋史》载，宋代贡茶地区
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广西茶品质好却难叫响 专家：要整合资源打特色牌
多数茶叶充当外地名茶的原料，茶叶缺乏大品牌……在本报前两篇关于广西茶叶市场的报道中，有识之士探讨分析了广西茶叶存在的不足。那么，要想做大做强广西茶叶，该如何扬长避短？在哪些方面还需要努力？记者就此采访
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茶籽综合利用前景诱人
随着茶树繁育技术的进步,印度越来越多的茶园开始采用无性系茶苗,结果造茶艺成原先作繁殖之用的茶籽大量积压。印度目前共有600万亩茶园,年产茶籽30万吨,荼籽的利用有着巨大的开发潜力。研究表明,南印度茶籽
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隆林县发现野生大茶树大叶群体种群
中国茶网资讯：百色市隆林县境内发现野生大茶树的大叶群体种群，面积约2000亩，主要分布在海拔1500米以上的德峨乡八科村、田坝村的杂木林中。据广西优异茶树品种研究院专家考证，隆林县的德峨乡是目前广西境
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普洱熟茶的渥堆发酵流程
熟茶的根本诉求就是人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的渥堆发酵流程熟茶的发酵时间一般在45天左右1、晒青毛茶湿水这个湿水量一般是毛茶总重量的30%-40%，茶叶的细嫩度越高，湿水量也会高一点
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一杯清茗在手，禅茶无味
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。秋日的午后，小区内一处并不张扬的茶室，古色家具环绕，暖暖的阳光透过零落的残叶，斑驳的散落于地上、桌上、每个笑容比阳光更灿烂的人的脸上。白
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茶效产生于何种成分
综观茶文化著作，茶的效能有如下说法：生津止渴、清热解暑、 醒酒清醉、消食减肥、利尿通便、明目洁齿、杀菌解毒、降低血压、防治心病、抵御辐射、治疗肝炎、防癌抗癌等等，一般都是这样罗列概念，对这些效能产生于
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神秘莫测的白茶
安吉白茶作为一个茶叶品种其实而来已久，其间失传，二十世纪八十年代再次被发现，弄清来龙去脉，才能名正而言顺。宋徽宗《大观茶论》曰："白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间偶然生出，盖非人
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铁观音认识八大误区
铁观音有茶中"明珠"之称，被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美"，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛
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走出铁观音认识误区
铁观音有茶中"明珠"之称，被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美"，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛